漬けあがった白菜はこんな感じです

先日このブログで記事にした白菜漬けですが、こんな感じに仕上がりました。重石がちょっと足りなかったみたいで、浅漬けみたいになってしまった。
かつおぶしをかけてサラダ感覚で毎日いただいております。

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