維力 麻辣鍋麺

随分前に、カルディの台湾食材コーナーで購入した台湾のインスタント麺です。

維力 麻辣鍋麺（128円）
韓国のインスタント麺は東京だったら新大久保に行けば割と新商品でも手に入りやすいのですが、台湾のインスタント麺はなかなか見つかりません。あっても韓国のものより割高だったりします。台湾で現地のスーパーを見て回って知ったのですが、韓国に負けず劣らずインスタント麺の種類が豊富！しかも、チキンラーメン方式というか、煮込まなくても熱湯を注ぐだけでOKという商品もとっても多いのです。中身はこんな感じ。要は辛いラーメンなんですけれども、単に唐辛子がバリバリきいているだけではなくって、旨みがちゃんとある辛さ。を、堪能できるラーメンです。
具材は自分で用意する必要があるのですが、それっぽさを出したいなら青梗菜とかキノコ類がおすすめかな。器に乾麺と調味料を全部入れて、沸騰させたお湯を注いで3分待てば感染です。で、不思議なことに、ここまで写真を撮っているのになぜか完成の写真がありません。なんでだ。食べるのに夢中で撮影するの、忘れちゃったのかな？パッケージ写真のような、赤いラーメンが出来上がりました。
3分、きちんと待てばちゃんと美味しいラーメンにはなりますが、煮込んではいないので時間が経過するとともに麺はやはりフニャフニャしてきちゃいますね。出来上がったら、パパッと食べる事をオススメします。

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