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洋菓子(ケーキなど)

【シャトレーゼ】苺のボンブ

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シャトレーゼの苺フェアは、このチラシを見て知ったのでした。黒い丸がついているのは、うちの母がコレを買う、というメモ代わりにつけたものです(笑)。
残念ながら準備が間に合っていなかったのか、プレミアム苺フレジェは買う事ができませんでした。
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その代わり、チラシの左側に写っていた苺のボンブは買う事ができた!

苺のボンブ(561円)
もともと父がこれ食べたいと言っていたもので、ついでに私の分も買った。ショートケーキとはちょっと違って、丸いボウルをひっくり返したような形をしているケーキです。
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表面には隙間なく苺が並べられていました。品種はちょっとわからなかったのですが、甘酸っぱくて、甘いホイップクリームとの相性は抜群でしたよ。
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うみたての新鮮な卵をふんだんに使って焼き上げた、ふわふわでキメの細やかなスポンジケーキ。そこに、たっぷりのホイップクリームが使われているのですが、ほんのりとバニラ風味が漂うカスタードクリームが入っているのです。
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全体的にとにかくふわふわ。すっごい柔らかいんですね。苺食べ比べバトンはどちらかと言えばしっかりめの食感のケーキだったんですが、こちらの苺のボンブはどこを食べても柔らかいんです。飲めそう。
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ケーキの美味しさも、旬の苺の美味しさも、どちらも楽しめるとても贅沢な苺のケーキでした。


●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~21:00
HP:https://www.chateraise.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2022-01-27 09:24 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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