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和菓子・甘味処

【覚王山フルーツ大福 弁才天】柿のフルーツ大福

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覚王山フルーツ大福 弁才天 多治見駅前店で購入したフルーツ大福です。

柿(480円)
さすがに柿の品種まではわからなかった…。苺は紅ほっぺ、って書いてあったんですけど。てか、柿のフルーツ大福って珍しいですよね。おまけにこの時期に柿が食べられるとか…一体どういう仕組みをしてるんだ。

↑紅ほっぺのフルーツ大福の記事はこちらです

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柿のフルーツ大福は苺と違ってまんまるでした。
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付属の糸で切ろうと思ったのですが、柿が硬すぎて全然切れなかったので、こちらは包丁でカットしました。はい、柿のフルーツ大福の断面図。
熟していない硬い柿でしたが、甘みは思ったよりもあったかなって感じ。でも、ポリポリとした硬い食感だったので、正直、フルーツ大福にはちょっと合ってないかなあ…というのが個人的な印象です。もしかして、柿のシーズンが到来して熟した柿を中に入れたら求肥と相性よくなるかも?

●店舗情報
店名:覚王山フルーツ大福 弁才天 多治見駅前店(べんさいてん)
住所:〒507-0033 岐阜県多治見市本町1丁目14−1
電話番号:0572-56-6800
営業時間:10:00~19:00
HP:https://benzaiten-daifuku.jp/

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by nalu_3_lin | 2022-04-19 07:37 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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