【平田牧場】三元豚ソーセージと三元豚あらびきソーセージを食べ比べしてみたよ

平田牧場の、三元豚ソーセージと三元豚あらびきソーセージを食べ比べしてみたよ！の巻。てか、うちの母が焼く時にフライパンの中でごちゃ混ぜにしてしまい、どっちがどっちなのかわからなくなりかけたのですが、色と食感で無事に区別することが出来ました～。たぶんだけど、右がソーセージで左があらびきソーセージです。実際に焼いてみたあとでも、ハッキリと色の違いがわかります。これは普通のソーセージですね。皮はちょっと、パリッ！というよりも、ブリッ！て感じで弾力がありました。でも中のお肉はなめらか食感。肉汁がしたたり落ちてくる、ちょっとお高いソーセージですね、とわかる味と食感です。フライパンではなくて、バーベキューで焼きたい感じのソーセージかな。
で、画像がないのですがあらびきソーセージは皮だけではなく中のお肉もブリブリとした弾力溢れる、肉～！って感じの食感でしたよ。個人的にはあらびきソーセージのほうが好きかな。


平田牧場
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