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【平田牧場】三元豚ソーセージと三元豚あらびきソーセージを食べ比べしてみたよ

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平田牧場の、三元豚ソーセージと三元豚あらびきソーセージを食べ比べしてみたよ!の巻。てか、うちの母が焼く時にフライパンの中でごちゃ混ぜにしてしまい、どっちがどっちなのかわからなくなりかけたのですが、色と食感で無事に区別することが出来ました~。
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たぶんだけど、右がソーセージで左があらびきソーセージです。
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実際に焼いてみたあとでも、ハッキリと色の違いがわかります。
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これは普通のソーセージですね。皮はちょっと、パリッ!というよりも、ブリッ!て感じで弾力がありました。でも中のお肉はなめらか食感。肉汁がしたたり落ちてくる、ちょっとお高いソーセージですね、とわかる味と食感です。フライパンではなくて、バーベキューで焼きたい感じのソーセージかな。
で、画像がないのですがあらびきソーセージは皮だけではなく中のお肉もブリブリとした弾力溢れる、肉~!って感じの食感でしたよ。個人的にはあらびきソーセージのほうが好きかな。


平田牧場
https://www.hiraboku.info/

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by nalu_3_lin | 2022-07-09 20:40 | お取り寄せ(通販) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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