
どれどれ…とネット検索してみたところ、公式サイトは発見できましたが恵那店の情報はまだ掲載されていませんでした。

台湾式のふわしゅわパンケーキというのがいまいちよくわからないのですが、ふわふわ系のあのパンケーキの事ですね。

以前、都内でも片手で食べられるワンハンドのパンケーキのお店が出来たけれど、すぐに撤退しちゃったんだよねえ。恵那方面、なかなか行かないんですけれど、閉店するまでに一度は行ってみたいです。
cafe Rob(カフェロブ)
https://caferob.com/
↑割とすぐ撤退しちゃったパンケーキ屋さん

↑台湾、パンケーキで検索するとコレが出てくるのだがw