名古屋までお出かけした際、名鉄百貨店に入っている本間製パンに立ち寄りました。訪れてみて初めて知ったのですが、パンだけではなくアイスまで売ってた！
東海地区でおなじみの「モーニング」に欠かせない、厚切りのトースト。この名古屋の喫茶店文化を支えてきたのが、こちらの本間製パンです。なんと東海地区ナンバー1の業務用パンメーカーなんですよ。そんな本間製パンが作り出した最上級の食パン、本食を買いに来たのです。
本食（1斤 550円）しかもこちら、名鉄セブン前にいるナナちゃんの焼き印入りです。期間限定ナナちゃん本間パンとなります。ナナちゃん本食とも呼ばれていて、私が購入したのは8月10日から23日の販売期間中でした。人気があるからまた再販とかするのかな？
ナナちゃん人形のシルエットがそのままデザインされております。ちなみに私は買いませんでしたが、あんぱんとかもあったらしい。
本食とは今トレンドの生食パンとはちょっと違うんです。焼くことでよりおいしく完成される、最上級のトースト食パンとのこと。私、生食パンを買っても結局「焼いて食べたほうが美味しいよねえ」ってタイプの人間なので、トースト向けの食パンは嬉しいな。
もちろん、厚切りトーストにして食べました。おうちモーニングを再現できる素晴らしい食パンです。パン作りに最も適しているという小麦粉を独自にブレンド。特徴がそれぞれ異なる小麦が織りなす、飽きのこない風味豊かな食パンです。
これはまだ焼く前の様子なんですが、全体的にしっとりとしていました。でも、食感はしっかり。学校給食で出てくるようなしっかりとした食感で、噛み締める度に小麦の味がジュワーンと口いっぱいに広がります。このあと、トーストにして食べたのですが、バターが溶けて塩気がほんのり感じられる部分がまた美味しい…！
卵は名古屋コーチンたまご、砂糖は和三盆と、小麦粉以外の素材にもこだわりが見られる食パンです。
これ買ったら絶対にトーストにして食べて欲しい！
●店舗情報
店名：本間製パン（ほんませいぱん）
住所：〒450-8505 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店メンズ館 B1F フレッシュステーション
電話番号：052-585-7807
営業時間：10:00～20:00（名鉄百貨店に準ずる）
定休日：名鉄百貨店に準ずる
HP：
https://www.honma-bread.com/
