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洋菓子(ケーキなど)

【ガトーフェスタ・ハラダ】グーテ・デ・ロワ カカオ

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グーテ・デ・ロワ カカオ
これも初めて食べたかも…。チョコレートとローストしたカカオ豆を粉砕したカカオニブをフランスパンに練り込み、ガトーラスクに仕上げたという商品です。
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カカオニブって…!スーパーフードとしてしか認識してなかったんですけれど、こんな風にサラリとスイーツに入り込んできたりするんですねえ。
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ラスクの断面はどこまでもチョコレート色。で、濃いツブツブがカカオニブなのです。
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全体的に、ガトーラスクのサクサクとした食感が楽しめるのですが、時々カカオニブのカリッとした食感も楽しむ事ができます。うん、これ美味しい!
味も、バターの美味しさと共に、カカオの香りやほろ苦さも楽しめるんです。これチョコレート好きなら絶対に好きだと思います。


●店舗情報
店名:ガトーフェスタ・ハラダ 松坂屋名古屋店(がとーふぇすたはらだ)
住所:〒460-8430 愛知県 名古屋市 中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館地下1階
電話番号:052-264-3699(直通)
営業時間:松坂屋名古屋店に準ずる
HP:http://www.gateaufesta-harada.com/

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by nalu_3_lin | 2022-09-22 20:59 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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