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和菓子・甘味処

【栗金糖本舗 梅屋】栗きん大福

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八百津方面に出かけていた家族のお土産です。途中で立ち寄った、梅屋という和菓子屋さんで購入したらしい大福いろいろ。
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栗きん大福
栗大福はよく見かけるのですが、栗きんとんがそのまま入っている大福ってなかなか無いのでは?と思いチョイスしてみた。
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原材料、めちゃシンプルです。
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よい意味で粉っぽく、モソモソとしている大福の生地の中には…。
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栗きんとんとあんこ(というか小豆のつぶつぶ)が入っていました。栗のホロホロとした食感とほのかな甘さ、しっとりとしたあんこと甘みがよい感じ。小豆のつぶつぶ感もサイズがちょうどよかったなあ。

栗金糖本舗 梅屋
https://tabelog.com/gifu/A2102/A210203/21007976/(食べログ)

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by nalu_3_lin | 2022-11-13 19:41 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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