すげえ。あんなに通ってたビアードパパですが、東京を離れた途端に行かなく（行けなく）なってしまったので、過去記事を見てみたら2019年でストップしていました。池袋に住んでいたので、大塚か池袋の店舗によく通っていて、毎月出るシーズンフレーバーのシュークリームを必ず食べていたのです。
と、いう訳で！
イオンモール土岐にシュークリーム専門店、ビアードパパがオープンしました。今現在、岐阜県内にはこちらのイオンモール土岐店も含めて4店舗しかないという事で、かなりの行列が出来ていました。首都圏だと割と店舗あるので、そこまで珍しくはないのですが。まあこの界隈にシュークリーム専門店は確かにないもんね。
私が訪問した時は、渋皮栗のモンブランシュー（240円）が季節限定のシュークリームとして登場しており、オープニングセール商品としてこの渋皮栗のモンブランシューを含む、6個1190円というお得な商品も登場していましたよ。
という訳で、セット商品を買った。
いつものシュークリームも美味しいのですが、私はいつも季節限定シュークリームがお目当てなので、普通のシュークリームは家族に食べて貰いました。
渋皮栗のモンブランシュー（240円）ぎゃああああ！懐かしい。お久しぶりです、ビアードパパ。この包み紙も懐かしいなあ。
ビアードパパでは、その場で中身を詰めてくれるので、外側のシュー生地はサクサクのままなんですよねえ。市販のシュークリームも美味しいんだけど、やっぱり皮がしっとりしているものがほとんどなので、ビアードパパのシュークリーム食べるとなんか本格的…！って感じがする。
少し濃いめのベージュ色、って感じのクリームがたっぷりと詰まっていました。栗の味は、渋皮栗というだけあって、栗の甘露煮のような甘さではなくベージュ色のモンブランの味、って感じだったかな。ちょっと大人向けというか。
外側のシュー生地がサクパリすぎて、食べてる最中から崩れていってしまったのだが。中に入っているクリームがずっしりと重めで、それでいて瑞々しくしっとり。この対比がすごすぎる。
●店舗情報
店名：シュークリーム専門店 ビアードパパ イオンモール土岐店（びあーどぱぱ）
住所：〒509-5122 岐阜県土岐市土岐津町土岐口1372番地1 イオンモール土岐
電話番号：0572-56-0820
営業時間：10:00〜21:00
HP：
http://www.beardpapa.jp/
