うちの家族はあまり黄色のりんごは買わないみたいなんですが、私は結構好きでよく食べます。青森県を代表する、黄色いりんごです。
王林とふじの交配で誕生したりんごなのですが、どちらも美味しいりんごとして人気がありますよね。
果汁が多く、齧るとジュワッと果汁が広がり、とてもジューシーに感じました。酸味や苦みなどはほぼなく、甘いりんご、という印象です。
さて、気になるトキという名前の由来なのですが…。
青森県は五所川原市の故・土岐傳四郎さんが育成した品種であることから、その名の由来は土岐さんの名前にちなんでいるんだそう。私が住んでいる岐阜県土岐市の「土岐」の字と同じなんですねえ。