【御菓子司 登美家】うだつ三昧

御菓子司 登美家さんの、うだつ三昧
お土産で頂いたお菓子です。うだつ、とは屋根の両端を一段高くし、火災の類焼を防ぐために造られた防火壁のことを言うんだそう。うだつが上がらない、という言葉の語源となっているのが、このうだつ。このお菓子をつくっているお店が岐阜県美濃市にあるのですが、美濃市の古き良き街並みのなかに、うだつを掲げた古いおうちがあるんだそうですよ。なんだか、全体的にしっとりとしているお菓子でした。美濃土産推奨品に指定されています。

御菓子司 登美家
https://tomiya.jimdofree.com/

【ふるさと納税】うだつの町　美濃の黒にんにく　【 加工食品 熟成 にんにく 甘い まろやか 】 楽天で購入