人気ブログランキング | 話題のタグを見る

洋菓子(ケーキなど)

【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン

バレンタインデー
【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン_c0152767_20424241.jpg
恵那川上屋に出かけたら、バレンタインの商品がショーケースに並んでいました。それでも、しっかりと栗風味は持ち合わせております。
【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン_c0152767_20432655.jpg
和栗のバレンタインモンブラン(750円)
いつものモンブランがバレンタイン仕様になっているというもの。栗をあんまり使っていないケーキは300~400円代と割とリーズナブルなのですが、栗を使っているとやはりちょっとだけお高めですね。
【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン_c0152767_20445443.jpg
さて、どのへんがバレンタイン仕様なのか?というと、土台のタルト生地がチョコレート風味になっていました。普段はプレーンなのかな?
【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン_c0152767_20455827.jpg
そしてモンブランの中にはラズベリー味のソースが隠れていました。チョコ×ベリー系の組み合わせはまあよくあるんですけど、さらに栗まで加わっているので、正直ワチャワチャしていたような気がしますね。口の中が忙しかったです。
【恵那川上屋】和栗のバレンタインモンブラン_c0152767_20465659.jpg
ラズベリーソースはかなり酸っぱい!って感じ。いや、もちろん甘酸っぱいのですが酸味が強めです。チョコレートの部分も、甘ったるい訳じゃなくってちゃんと苦味も感じられて、大人向けのバレンタインモンブランだったかな、という気がします。

●店舗情報
店名:恵那川上屋 瑞浪店(えなかわかみや)
住所:〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号:0572-68-5220
営業時間:9:00~18:30(喫茶コーナー 9:00~16:00 LO 15:45)
HP:https://www.enakawakamiya.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 土岐市情報へ


ブログテーマ:バレンタインデー
by nalu_3_lin | 2023-02-10 20:49 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。本ブログでは記事中に広告情報を含みます。


by 岐阜うまうま日記