最近食べたポテチの中で美味しかったものをご紹介しまーす。白しょうゆ部会監修、愛知県製造の白しょうゆを使っているポテトチップスです。愛知県醸造の白しょうゆに、鰹節と昆布の旨味をプラスして、まろやかに仕上げています。というわけで、東海の味に設定されているご当地ポテトチップス。
白しょうゆは、愛知県碧南地方で生まれたしょうゆのこと。うすくちしょうゆよりもさらに淡く、小麦が主原料の琥珀色のしょうゆです。味は淡泊ながら甘味が強く、だからまろやかさがあるのかな。普段のお料理では使った事がないのですが、ちょっと使ってみたくなりました!
販売地域が中部 (岐阜県 愛知県 三重県 静岡県)に限定されているので、こちらへ旅行などで訪れた際のお土産にもいいかも知れません。
カルビー
https://www.calbee.co.jp/