夏のかがやき

夏のかがやき
福島県の桃農家さんに送って頂いた桃です。まだ食べた事ないでしょ？ということで送って貰った桃なのですが、どうやらこれは品種名のようです。農家さんにお尋ねしたところ、福島県でよく栽培されている紅国見という桃の実生とのこと。紅国見も美味しい桃なので、この夏のかがやきも美味しいはず。夏のかがやきの断面図はこちら。
届いたばかりの桃は果肉が硬めで、ガリガリといった食感でした。数日置いて、少し柔らかくなった桃はブリブリとした食感。弾力があるなあ、という感じです。
霜降りのような感じでピンク色が入っており、果肉そのものはベースがクリーム色でした。全体的に繊維質な感じかな。

【夏のかがやき】1年生接木苗モモ※納期指定:発送予定2023年12月中旬以降順次発送予定※[果樹苗木　桃　もも] 楽天で購入

↑夏のかがやき、苗なら売ってました。