人気ブログランキング | 話題のタグを見る

果物(フルーツ)

サマーエンジェル

サマーエンジェル_c0152767_19571945.jpg
最近スーパーでこんなの発見しました!今が旬のプラムなのですが、それぞれ違う品種がひとつずつ入っているというものなんです。
私は同じものを沢山食べる(リピートする)よりも、違うものを少しずつ楽しみたいタイプなので、こういう詰め合わせは嬉しい。あと、一人暮らしとかしているとなかなか消費しきれないので、少量で楽しめるセットっていいよなあと思いますね。
今は実家暮らしですが、家族はそこまでフルーツに萌えがあるタイプではないので、いつもフルーツは自分で好きなものを買って自分ひとりで消費しています。
サマーエンジェル_c0152767_19594016.jpg
まずは一番上に入っていた、サマーエンジェルというプラムから頂く事にしましょう!
サマーエンジェル_c0152767_20001092.jpg
山梨県オリジナル品種、サマーエンジェルです。山梨県で育成され、2005年に品種登録されました。交配親はソルダム×ケルシー。ですが、外皮(果皮)はどちらの親の色も受け継いでいないという、ちょっと不思議なプラム。ソルダムは緑に赤のグラデーションで、ケルシ―は緑色なんですよね(※画像検索してみてね)。
サマーエンジェル_c0152767_20042960.jpg
サマーエンジェルの断面図はこんな感じです。果肉の色が赤から黄色にかけてグラデがかっており、ちょっとオレンジ色みたいなところもあって可愛いです。
かぶりつくと、まず甘さがガツンとあって、その甘さを追いかけるように強い酸味も感じます。後味は酸味だった。でも酸味があるからこそ、力強いというか濃厚な味わいに感じるのかも知れません。
果肉はシャキシャキとしていて、なんか大きなサイズのさくらんぼを食べているようでした。引き締まってる感じ。

パッケージに記載がある、JAフルーツやまなし えんざん(JAフルーツ山梨 塩山)はなんかよくプラムやネクタリンを出荷してるとこだよな~、というイメージ。

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 土岐市情報へ



by nalu_3_lin | 2023-08-21 20:11 | 果物(フルーツ) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。本ブログでは記事中に広告情報を含みます。


by 岐阜うまうま日記
カレンダー