栗きんとん(250円)
もう何度もこのブログで書いていますが、岐阜県の秋と言えば栗きんとんなのです。私達にとって、栗きんとんはおせちに入っているほうの栗きんとんではなく、こちらの和菓子の栗きんとんになります。
栗と砂糖しか使っていないのに、どうしてこんなに美味しいのか。そして、お店によってその味わいが異なるのはなぜなのか。今年もいろいろ栗きんとんを食べ比べしつつ、その謎に迫りたいと思います。
●店舗情報
店名:恵那川上屋 瑞浪店(えなかわかみや)
住所:〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号:0572-68-5220
営業時間:9:00~18:30(喫茶コーナー 9:00~16:00 LO 15:45)
HP:https://www.enakawakamiya.co.jp/