熟成醤油ラーメン ねぎ肉そば(830円)
基本は肉そばが人気のようで、肉そばのバリエーションが豊富でした。これは葱をドカンとのっけているバージョン。小口切りのネギではなく、白髪ネギというか細切りのネギ、しかも青ネギをのせてるところが、いいね!って感じ。ボリューム感あるけど、ネギなのでペロリと完食。
旨みの強い豚肉はとても柔らかく、甘みも感じました。醤油ラーメンだけど、そこまで味も濃くなくてまろやかな味わいのスープで美味しかったですよ。
●店舗情報
店名:丸源ラーメン 多治見店(まるげんらーめん)
住所:岐阜県多治見市金岡町4-53-1
電話番号:0572-56-7507
営業時間:10:30~25:00(L.O.24:30)
HP:https://www.syodai-marugen.jp/