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和菓子・甘味処

【春華堂】名古屋八丁みそまん らぶいで候(2個入り)

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岐阜駅のベルマートには岐阜土産に加えて名古屋土産…というか、名古屋駅でも見かけるようなご当地土産がいっぱい並んでいてテンションかなり上がりました。そんな中、見つけたのがコレ。八丁みそまん、知ってるけどこんなに可愛いパッケージでしたっけ???思わずパケ買いしてしまいました。
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名古屋八丁みそまん らぶいで候(2個入り)…280円
公式サイトの情報によると、2023年の大河ドラマ「どうする家康」にちなんで、家康公が愛した八丁味噌を使用した八丁みそまんを2種類の家康公限定デザインパッケージでリリースしているようです。岐阜駅では見かけなかったけれど、家康公Limitedパッケージもあるんだって。ヒゲがちゃんと「八丁」になっているのが可愛い。
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静岡県西部・遠州地方の郷土菓子、みそまん。本来、みそまんは味噌を使用しない黒糖饅頭が主流なんだそうです。へー、知らなかった!ですが、春華堂ではその名の通り味噌を皮に練り込んだ饅頭をみそまんとして販売しています。
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八丁みそまんは愛知県産の八丁味噌を使用。濃厚なコクと風味が特徴的な、甘じょっぱいクセになる美味しさです。
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この、皮がフツフツしているところがカワイイ。ザラメ糖によるものなんですって。
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八丁みそまんの中身はこんな感じです。黒糖まんじゅうに似ているかな。このあんこがネットリとしていて、また美味しいのです。
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ガツンと甘いのに、不思議とくどくなくってペロリと食べられてしまう。味噌の風味を堪能できるおまんじゅうなので、お土産としてもぜひ買って貰いたい一品です。

↑通常パッケージの八丁みそまんはこちら

↑遠州みそまんというのも昔ありましたね

春華堂
http://www.shunkado.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2023-10-17 21:00 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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