【キッコーマン】濃厚キムチ豆乳鍋

濃厚キムチ豆乳鍋（298円）
私は辛い味わいの鍋の素が好みなのですが、うちの家族は辛いものが苦手なので…折衷案としてこちらのキッコーマン・濃厚キムチ豆乳鍋を選んでみました。公式サイトを見てみると、新商品のようですよ。キムチ鍋だから辛い味は堪能できるのですが、豆乳鍋でもあるのでマイルドな味わい。そして、濃厚ときたもんだ。「キッコーマン おいしい無調整豆乳」と豚白湯を合わせたクリーミーで濃厚なスープに、韓国産唐辛子を合わせた鍋つゆです。豚肉メインで。免疫力をアップさせたいので、数種類のきのこもたっぷりと入れてみました。あと、冷凍庫に残っていたブロッコリー。豆乳がいい仕事をしております。確かにキムチのピリ辛感はあるものの、豆乳ですべて帳消し…というと表現はよくないのか。マイルドに仕立ててくれてる感じ。旨み成分たっぷりのこの豆乳スープをずっと飲んでいられる。シメは中華麺を入れて「豆乳キムチラーメン」でお楽しみください、と案内されていたのですが、チーズをたっぷりと入れて雑炊というかリゾットにしてみました。めっちゃ美味しかった！


キッコーマン
https://www.kikkoman.co.jp/

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