なんだろ…。決してマズイ訳ではないのだけれど、良くも悪くもインパクトがないというか、あまり印象に残らない鍋つゆでした。先に言っちゃう。
鶏ガラだしをベースに米麹みそ、豆乳クリームをブレンドしたマイルドなみそ鍋つゆとの事なのですが、うーん。マイルドすぎるというか。味噌味なのか豆乳味なのか、どっちもそこまで主張してこないから途中から何味を食べているのかわからなくなった。
みその香りと豆乳のまろやかさで、どこか懐かしい感じはする。田舎の味？
↑こっちのごま豆乳鍋とかのほうが、まだ味はハッキリしてる
ミツカン
http://www.mizkan.co.jp/
by nalu_3_lin
| 2023-11-25 07:49
| →鍋の素
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