ごまたまご

ごまたまご
東京土産でごまたまごを頂きました。これ、結構長くある東京土産ですよね。私が上京したての頃、帰省時にいろんなお土産を買って帰ったのですが、実家メンバーはこのごまたまごを一番推しておりました。なので、しばらくこればっかり買って帰ってた。あまりにも買い過ぎて記事がなかったので、改めて書いてみようと思います。名前のとおり、たまごのような形をしているお菓子なのです。銀座たまやさんの商品で、黒ごまのペーストと黒ごま餡をカステラ生地で包んだあと、ホワイトチョコでコーティングしています。そうなの。ごまを使っているし、一見和菓子っぽくあるのですが、実は洋風でもある。おまんじゅうに近いけど、おまんじゅうではない感じ。食べかけ写真で申し訳ないのだが、中はこんなにも真っ黒なのです…！わかりにくいかもだけど、4層からなる絶妙なハーモニーが楽しめるお菓子なんだぜ。



東京たまご ごまたまご
http://www.tokyotamago.com/product/gomatama/index.html


↑かもめの玉子も似ているなあと思うの

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