意外と食べた事がなかった、イチビキの豚みそちゃんこ鍋。味噌鍋、ちゃんこ鍋はそれぞれ食べた事があるのですが、このふたつが混ざっているとは。美味しいに違いない。甘みがある米みそと、コクのある豆みそをあわせて、鶏がらだしをきかせました。
味噌味の鍋の素って、基本どれも美味しいのですが、米みその甘さなのかなあ。いつもの味噌鍋とはちょいと違う、味噌の味って感じです。濃厚なみその味わいで豚肉がおいしく食べられます。今回は野菜をたっぷりと食べたかったので、もやし・白菜・きのこ・ブロッコリー・菜の花を入れましたが、野菜を入れると水分が出るんだけど、それでも薄まらない濃厚さよ。〆は味噌ラーメンにしても絶対美味しいし、おじやにしても美味しいと思う！
イチビキ
https://www.ichibiki.co.jp/
by nalu_3_lin
| 2024-02-27 19:53
| →鍋の素
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