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おうちごはん

【TCF】鯖 水煮

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鯖 水煮(108円)
ダイソーで購入したサバ缶です。メーカーとかにこだわりなければ100均でも買えますね。一時期、健康にいいんだかダイエットにいいんだか忘れてしまいましたが、テレビで取り上げられてサバ缶がかなり品薄&スーパーでは一時的に値上げされて入手に苦労した事を覚えています。今はもう落ち着いたのかな?
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中身はこんな感じです。これをこのまま召し上がる方も多いかと思いますが、私はなにかしら料理に使ってしまう事のほうが多いかなあ。具材のひとつにしちゃう。
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今回はラーメンの具として活用しました。煮汁も入れちゃうんだけど、匂いとかもし気になる場合は身だけでも。他には味噌汁に入れたりとか、冷や汁を作ってそこに入れたりとかするかな。一番好きな使い方はトマト缶と合わせてトマトソースにしたり、それをベースにカレーにしたりする方法です。コレだと魚特有の食感とか香りとかも気にならないし、鯖×トマトの組み合わせはめちゃめちゃいいと思うのですよ。
このシリーズにトマト煮っていうのがあって、まさに抜群の相性じゃん!と思って買いに行ったのに売り切れだった。次また入荷してたら買いたい。


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by nalu_3_lin | 2024-03-02 07:56 | おうちごはん | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。本ブログでは記事中に広告情報を含みます。


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