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和菓子・甘味処

山田屋まんじゅう

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山田屋まんじゅう
すっごい久しぶりにお土産で頂きました。山田屋まんじゅうです。私の中で愛媛県のおまんじゅうと言えば、山田屋まんじゅう。
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わずか22gの小さな小さな一口まんじゅうです。この小さなまんじゅうには上質の小豆と、上品な白双糖(しろざらとう)を使用しています。あんこのかたまり、みたいに見えますけどちゃんと薄い皮があるんです。
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めちゃめちゃ上品な甘さ…。そして断面を見てわかるのですが、皮が薄すぎて透き通っておる。自分が誰かにお土産渡すんだったら、絶対コレ選びたい。


山田屋まんじゅう
https://yamadayamanju.jp/

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by nalu_3_lin | 2024-03-10 07:15 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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