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洋菓子(ケーキなど)

グルテンフリーのお菓子 ITTEN(イッテン)

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ホワイトデーのお返し(※ただし何もあげていない)で貰った焼き菓子です。グルテンフリーのお菓子 ITTEN(イッテン)という、小麦アレルギーの方でも安心して食べられるグルテンフリー米ぬかスイーツなどが食べられるお店のお菓子のようです。
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フィナンシェ(きび砂糖)
一見、グルテンフリーだとは思えないレベルのビジュアル。でも原材料が卵白、バター、きび砂糖、アーモンドパウダー、米粉、ぬか、はちみつ、クルミ、バニラエッセンスとなっていて、知ってる原材料ばっかりじゃーん、すげえ!って感じです。ちなみにこのお店のフィナンシェは「きび砂糖」「黒糖」「はちみつ」の3種類のフレーバーがあるそうで…。今回はきび砂糖なんですが、ほかの味も気になりますね。
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フィナンシェの断面はこんな感じで、本当に違和感ゼロ。後味がちょっとアッサリしてるかな、って感じはありますが普通に美味しいフィナンシェでした。体によいスイーツ、いいですね。

●店舗情報
店名:グルテンフリーのお菓子 ITTEN(イッテン)(いってん)
住所:愛知県名古屋市中村区名駅2-28-5 名駅マークビル 1F
電話番号:052-526-9820
営業時間:火曜~土曜 11:00~19:00
定休日:日・月曜
HP:https://itten-sweets.com/

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by nalu_3_lin | 2024-04-05 19:08 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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