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洋菓子(ケーキなど)

【ガトーフェスタ・ハラダ】グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート

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グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
お土産で頂きました。ガトーフェスタ・ハラダのラスクは何度か食べているのですが、チョコレートがかかっているのは期間限定なのでなかなか食べられないのです。こちらのホワイトチョコレートがかかっているものは、10月から5月下旬までの季節限定となります。
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厳選されたクーベルチュールホワイトチョコレートを使用して、ラスクを片面だけコーティングしています。なんでも、世界各国から数十種類のホワイトチョコレートを取り寄せて、研究を重ねたんだそう。ハラダのラスクにピッタリと合うチョコレートを使用しているんですね。
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この片面だけってのがいいんですよ。両面にかけると多分くどくなっちゃうと思うの。ホワイトチョコレートとガトーラスクのバターの香りが絶妙に感じられるよう、最良の配分でホワイトチョコレートを掛けています。


ガトーフェスタ・ハラダ
https://www.gateaufesta-harada.com/

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by nalu_3_lin | 2024-05-12 20:46 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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