山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り(172円)シャトレーゼのシャインカット祭り!ぶどうをまるごと包み込んでいる、ぶどう大福です。しかもシャインカットの粒が入っているという。
黄緑色に色付けしたやわらかくてフワフワしている雪平生地。可愛い。
中に入っているのは山梨県産シャインマスカットと、粒餡・生クリームを加えたホイップクリーム。大福といっても、洋風なクリーム大福なんです。
ぶどう大福の断面図はこんな感じ。綺麗にシャインマスカットをカットすることが出来ました~。ホイップクリームはミルク感が感じられるよう粒餡の配合量を調整してあるので、サッパリとした程よい甘さを楽しめてよかったです。シャインマスカットの味も埋もれることなく、ハッキリと感じられました。
●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~20:00
定休日:年中無休(最近駐車場がちょっと増えました)
HP:
https://www.chateraise.co.jp/