窯焼きチーズ饅頭(108円)シャトレーゼのチラシに掲載されていた商品です。これって前からあったのかな?記憶がないのだが、こんなに美味しそうなお饅頭を見逃していただなんて。くっ。
北海道産バター・卵黄・牛乳を使用したしっとりとしたクッキー生地で、3種のチーズを使用したチーズフィリングを包み焼き上げたチーズ饅頭です。という訳で、これ饅頭といいつつも、どちらかと言えば厚みのある柔らかいクッキーのような感じの食感。
3種のチーズの内訳は、なめらかでクリーミーなクリームチーズ、爽やかな酸味と芳醇な風味のチェダーチーズ、コクと旨味があるゴーダチーズとのことです。お菓子系によくあるチーズフレーバーって感じかなあ。美味しかった!濃厚なチーズケーキをギュッとまるめてお饅頭にしたよ。って感じの焼き菓子でした。
●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~20:00
定休日:年中無休(最近駐車場がちょっと増えました)
HP:
https://www.chateraise.co.jp/