【サンクゼール】ねぎ塩 旨塩だれ

ねぎ塩 旨塩だれ（388円）
土岐プレミアム・アウトレットの中にある、St.Cousair（サンクゼール）ファクトリーアウトレットに久しぶりに行ってきました。最初、美味しいジャムでも買おうかしらと思っていたのですが、そういえば以前から気になってた調味料があったんだよな、とふと思い出し今回はこちらを購入です。
韓国風調味料、というくくりになるのかな？焼肉のタレとして使ったり、豆腐にのっけるだけで韓国風冷ややっこになったりと、コレだけでいつもと違う味を楽しめるという調味料です。ネギいっぱい使ってるんだろうな～、という緑色。香味野菜（しょうが、にんにく、長ねぎ）をふんだんに使用しているんだそう。塩だれといっても、藻塩を使うことで決して塩辛いということがなく、ネギの甘みと胡麻油や香味野菜の香ばしい香りが引き立つ旨味のあるたれになっています。見た目が柚子胡椒に似ているのですが、そこまでしょっぱかったり苦くはないですね。そのまま食べると、完全にネギ塩タンの味わいです。まさに焼肉屋さんの味。塩だれ焼きそばのレシピがあったので、それを真似て塩だれ焼きうどんにしてみたよ。野菜は冷蔵庫にあったもやしと、畑でとれたピーマンのみ。実にシンプル。
ベースとして塩胡椒はかけていますが、ねぎ塩 旨塩だれを追加でプラスすると急に味の幅が広がりました。美味しい。いつもの味付けに飽きてしまった時に、あると便利な調味料だと思います。


●店舗情報
店名：サンクゼールファクトリーアウトレット 土岐店（さんくぜーるふぁくとりーあうとれっと）
住所：岐阜県土岐市土岐ヶ丘1丁目2番地　土岐プレミアムアウトレット
電話番号：0572-53-3923
営業時間：10：00～20：00
HP：https://www.stcousair.co.jp/

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