バターチョコレートフィナンシェ 4個入(1188円)東京に出かけた際に、自分用に東京土産をあれこれ物色するのが好きなんですが…。ちょうどButter Butler(バターバトラー)の新商品が出たばかりだということで買ってしまいました。4個で1000円オーバーという価格設定にひるんだのですが(自分しか食べないので4個でも多い)、試食させて貰えて美味しかったので。

相変わらずパッケージが可愛い。当初は新宿のNEWoMan(ニュウマン)でしか買えなかったButter Butler(バターバトラー)ですが、今は東京駅でも普通に買えます。私はギフトキヨスク東京ギフトパレットで買いました。

ちなみに現在は公式サイトでのオンラインオーダーは休止中らしい。人気があるのかな?冬季限定商品なので、食べたい人は早めに入手するとよいかも。

フランス産生乳の発酵バターとスペインでつくられたカカオ分66%のチョコレート、さらにカカオ分44%のチョコチップを生地に練り込み焼き上げた、バターチョコレートフィナンシェです。素材にこだわりまくっているので、少々高くても仕方ない。チョコレート、今すっごく高いもんね…。

チョコチップがこんなにギッシリと。でも、カカオ44%なのでそこまで甘ったるくはありません。

フィナンシェはめっちゃしっとりしてる。ケチらずにバター使ってるんだな、ってわかる食感です。全体的に甘い味ではあるけど、チョコレートとカカオの苦みもしっかりときいていて、ちょっと大人向けのチョコレートフィナンシェって感じですな。買ってよかったです。
Butter Butler(バターバトラー)
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