金沢銘菓 加賀くるみ

加賀銘菓 金沢くるみ
石川県のお土産です。お饅頭のような雰囲気ですが、焼き菓子という位置づけらしい。白漉し餡に鬼クルミを入れて炊き上げた、くるみあんを使った焼き菓子です。だから商品名にくるみがついているのかな。中身はこんな感じ。この記事を書くにあたりネット検索したところ、他にもクルミを使った金沢のお菓子がいっぱい出てきました。クルミが有名なのかな？

まつ井
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↑こういうお菓子もすごく多かった