【コラム】ニッキ水ってもう手に入らないんだね…

父とお出かけをした時に、通りかかったアミカに行ってみたいというので急きょ、立ち寄りました。随分前に行ったっきりなので久しぶりです。
何か探し物があるのか聞いてみると、「子供の時に食べたニッキ水の味のかき氷のシロップが欲しい」というので一緒に探したのですが、普通のかき氷シロップしかありませんでした。仕方ないので、ネット通販でないか調べてみるねと言って、早速帰宅してから調べてみたのですが…。ニッキ水ってすでに販売終了（製造終了）してたんですねえ。知りませんでした。ニッキの味はわかるんだけど、私はあまり得意ではないのでニッキ水の事をそこまで気にした事がなかった。駄菓子屋さんとかで今も細々と売っているもんかと思ったけど、そうじゃなかったんだな。
材料の問題というよりは、このひょうたん型の瓶の問題らしい。製造する機械が壊れたか何かで、このひょうたん型の瓶が作れないんだって。で、この瓶じゃないとニッキの味がうまいこと伝わらない（他の瓶だと強すぎて美味しくないとかなんとか）ので、ニッキ水そのものを作ることをやめてしまったそうです。はえ～。

ちなみに、岐阜県だけなのか全国区なのかわからないんだけど、ニッキ味の寒天というか水ようかんみたいなゼリーっぽいのはスーパーで普通に買えます。ピンクとか黄緑色とかカラフルな色なんだけど、これって他の地域でも売っているのかな？これを父にすすめたんだけど、コレじゃないっていうのよね。
父はニッケ水という呼び方をしていたのだが、ほぼ同じ地域で育った同世代の母は「そんなの知らない」って言うしなあ。
仕方ない、作るか…。

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これこれ！岐阜県民のソウルフードって書いてあるやん。マジかよ。