化石食堂 : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

瑞浪市民公園内に先日オープンした、化石食堂。こちらは瑞浪市観光協会が運営する飲食店です。以前は別のレストランが入っていましたが、営業終了後に瑞浪市観光協会により10月1日に化石食堂としてオープンしました。

店名の由来はもちろん、瑞浪市と言えば…？の化石にちなんだものです。この界隈は公園などはあるものの飲食店はほぼありません。なので、遊びに出かけたその帰りに寄る、なんて使い方が便利かも。化石食堂は単なるカフェ・レストランという訳ではなく、瑞浪市の観光情報発信拠点として、地域の魅力とともにゆったりとした時間を楽しめるカフェなのです。

という訳で、化石食堂のメニューも地産地消の美味しさを楽しめる、モーニングやランチが中心となっています。ランチメニュー（11：30～14：30）はこんな感じ。

・日替わりランチセット（1200円）
A：ボーノポークハンバーグランチ　B：恵那どりからあげランチ　C：ボーノポークしょうが焼きランチ（この日は販売休止）

・KASEKIカレーランチ（1100円）
・ブランチセット（750円）
・お子様カレーセット（650円）

日替わりランチセット　A：ボーノポークハンバーグランチ（1200円）
ボーノポーク、美味しいですよね。メニューにあった写真よりもまんまるで厚みのある、食べごたえ抜群なハンバーグです。

肉汁溢れるジューシーなハンバーグでした。付け合わせのサラダも地元産を使用。シャキシャキで新鮮でした。

副菜もすごく美味しかった…。自分で準備するの大変だから、いろいろ食べられるの嬉しいな。

プラス250円でドリンクセット、プラス400円でドリンク＆デザートセットにできます。ホットコーヒーを注文しました。

日替わりランチセット　B：恵那どりからあげランチ（1200円）
地元ブランド鶏である、恵那どりの旨みを最大限に引き出した唐揚げがなんと5個も盛り付けてありました。

唐揚げ、大好き。衣はカリカリ！そして肉汁じゅわ～、なジューシー唐揚げです。

鶏肉も柔らかいんだけどしっかりとお肉は引き締まっていて、弾力がありました。なんにもつけなくっても、このままで美味しい味付け。かなり好き。

ランチタイムにお邪魔しましたが、次から次へとお客さんがやってきていました。このへん、目的ないとこない場所だと思うので早くも人気あるんだなあ、と。今度はランチタイム以外の時間に訪問して、ランチメニュー以外のものも食べてみたいです。

●店舗情報
店名：化石食堂（かせきしょくどう）
住所：岐阜県瑞浪市明世町戸狩94-2
電話番号：0572-56-5561
営業時間：9：00～17：00
定休日：月曜日
HP：https://www.instagram.com/kaseki_shokudo/（Instagram）

↑KOYO BASEでは恵那どりのチキン南蛮を頂きました