【アンリ・シャルパンティエ】タルト･フリュイ ピスタチオ・シトロン

タルト･フリュイ ピスタチオ・シトロン
本日、2月26日は世界ピスタチオデー（ピスタチオの日）なんだそうですよ。という訳で、ピスタチオのお菓子をご紹介したいと思います。アンリ・シャルパンティエのタルト･フリュイ。季節限定フレーバーも登場する、人気商品です。香ばしいピスタチオの生地と瀬戸内「生口島」搾りのレモン果汁のジャムをあわせています。ナッツ×柑橘って、ちょっと珍しい組み合わせじゃないですか？横から見るとこんな感じ。黄緑色が鮮やか～！ほんのりとした甘みとコクのあるピスタチオの味わいにレモンの爽やかさが思ってたよりもマッチしてる！柑橘がきいているからなのか、スッキリ後味でした。タルトのホロホロ、サクサクとした食感もよかったです。


アンリ・シャルパンティエ
https://www.henri-charpentier.com/

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