
ひなまつりなので、ちらし寿司を作りました~。うちの父親がちらし寿司が好きなので、季節関係なくたまに作っているのですが、割と久しぶりに作ったかも。画像は盛り付け後なんですけど、木桶もちゃんと出してきて作ったよ。酢飯が早く乾くので木桶を使うとやっぱりいいんだよね。

でも簡単に作りたかったので、酢飯の素みたいなのを使いました。上に飾り付けたのは錦糸卵、絹さや、まぐろの刺身、カニカマなどです。本当はサーモンか海老も入れたかったけど高かったので諦めました(笑)。酢飯の素がまだ残っているので、近日中にもう1回くらい作ろうかな。
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