【恵那川上屋】バタどら

バタどら（200円）
もう何度も記事にしているので、正直何を書いていいのやら…。はい。恵那川上屋さんのバタどらです。どら焼きにバターをはさんだタイプって、ここ最近ではもうそんなに珍しくなくなってきましたよね。初めて食べた時は新鮮だったなあ。
シンプルがゆえに素材のおいしさが際立つ、食べ応えのあるどら焼きです。国産小麦粉を使用した、しっとりともちもちに仕上げたどらやきの生地。断面をご覧ください。キメ細やかな生地はこの厚みです。その生地で、ふっくらと炊き上げた小豆あん、濃厚なバター、刻んだ栗をはさんでいます。夏だから、バターの塩気がちょうどいい感じ。


●店舗情報
店名：恵那川上屋 瑞浪店（えなかわかみや）
住所：〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号：0572-68-5220
営業時間：9:00～18:30（喫茶コーナー 9:00～16:00 LO 15:45）
HP：https://www.enakawakamiya.co.jp/

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