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居酒屋・ダイニングバー

【閉店】三年ぶた蔵 池袋豚舎

かわいい豚さんが店内に居る、という情報と写真は入手していたのですが、実物はかなり大きな豚さんでした。

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豚の提灯が2個、天井からぶらさがっており、レトロな雰囲気の内装に豚の形をした蚊取り線香が並べられていたり、壁一面に豚の産地が記されていたり、とにかく豚三昧。

メニューも大半は豚です。豚肉を堪能出来ますね。
幻の豚さんと言われる数種類の中から今回は沖縄のアグー豚?というものをチョイス。

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2000円くらいだったと思う。時価なので豚の種類で価格が変わります。熱々の鉄板の上で焼き、塩や柚子塩胡椒で頂くと豚そのものの味を楽しむ事が出来ます。それほどグルメではない私でも、素材の美味しさがよくわかりました。脂がしつこくないというか、サッパリしてるんです。食感は鶏肉みたいな感じで結構サクサクと頂けました。コレはいいかも。他の豚さんも試してみたくなりますね。

メインは霜降り三元豚の梅しゃぶ。

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薄味だけどちゃんと旨みの出ている出汁で野菜や豚さんをグツグツと煮たら、小皿にその出汁を入れてそこに梅肉を溶かして頂くという感じでした。しゃぶしゃぶ、と書いてありますが豚肉に結構厚みがあったので、普通の鍋みたいに野菜と煮ちゃってOKだと思います。梅だけだと酸っぱいだけで味気無いんじゃないかな~、とか思ってましたがコレが意外といける。家でも真似したくなるような味。でも梅がそれなりに美味しい梅を使っていたからなのかな?

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放課後のメンチカツは衣はガッチリ固めに揚がってました。かぶりつくスタイルで出て来ましたが、食べにくかったのでお箸で頂きました。昔懐かしい味、とはまたちょっと違うような気もしましたが美味しかったですよ。

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その他にサラダやポテトなど、よくあるメニューを注文して二人で10,000円程度でした。お酒を飲まなくてこれくらい。

流行のアミューズメント型の居酒屋ダイニングなので、ちょっとしたデートや仲間内での飲み会で利用すると話題づくりにもなって楽しいかも知れません。店内はそれほど広くないように感じたので、大人数で行くなら予約した方がいいかも。各テーブルは結構狭めなつくりになってました。

●店舗情報
店名:三年ぶた蔵 池袋豚舎 (さんねんぶたぞう)
住所:豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館 B1F
電話番号:03-3985-2192
営業時間:[月~土] 17:00~翌4:00 [日・祝] 17:00~23:30
HP:http://www.diamond-dining.com/



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by nalu_3_lin | 2007-09-15 22:17 | 居酒屋・ダイニングバー | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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