2018年 02月 25日 ( 3 )

【新宿情報】新宿高野

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新宿駅の地下街をズンズン歩いている時に、ふと新宿高野って入った事がなかったなあと思いチラッと寄ってみました。
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普段デパ地下くらいでしかお世話にならないのですが、こんなにビルまるまる何が入ってんだと思いましたけど、パーラーとかギフトコーナーとかいろいろフロアごとにわかれているんですね(全フロアではないのですが)。でもスペースがすきすき、って感じで広すぎるのでは?と思いました。パーラーは入ってないからわからないです。
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地下街からビルへのアプローチはこんな感じ。当たり前ですがフルーツ専門店なのでいいお値段のフルーツがいっぱい並んでおりました~。

新宿高野
http://takano.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-02-25 21:35 | その他 | Trackback | Comments(0)

BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)ecute品川south店

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久しぶりにエキュート品川をウロウロ。こちらは品川サウスのほうです。何度か通りかかってはいるけど、実際に購入するのは初めてのパン屋さん、BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)さんでお買い物をしました。
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美味しそうなパンがいっぱい並んでいます。こじんまりとしたお店なので、お客さんでぎゅうぎゅう詰め状態。
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このニコちゃんマークが目印のしあわせを呼ぶクリームパン(195円)が人気のようです。可愛いね。インスタ映えしそう。
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一部の商品は外側に向けて解放されているショーケース&レジでお買い物も出来るので急いでいる時は便利!
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黒いパン生地のニコちゃんマークはチョコレートとヘーゼルナッツのクリームパン(270円)だって!可愛いけどサイズが気持ち小さめでこれで270円は…と思って今回は見送ってしまいました。まあ素材がいいから仕方ないのかも。
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で、購入したのはこちら。お店でも人気上位に入るというクラップフェン(195円)というもの。私が購入したのはプレーンですが、シナモンだったのかな?もうひとつの何か味がついているものも人気があるようでした。定番商品なのかも。
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パッと見た目は揚げドーナツのようです。
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でも驚く程に軽い。沖縄のサーターアンダギーみたいな姿をしておりますがズッシリ感はありません。
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中身はこんな感じ。そう、これ、クラップフェン(Krapfen)というドイツを中心とした地域の揚げパンの一種なんですが、揚げドーナツみたいに生地の密度が高くズッシリしてる…というよりも、こんな風に大きな気泡がいっぱい入ってて、ふわふわっと軽い食感を楽しめるものなのです。
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パンでもないしドーナツでもないし、不思議な食感でした。シュークリームの皮を揚げたような感じです。中のこのしっとり感がまさにそれ。購入した翌日に食べたので外側も程よくしっとりしてましたが、本来はカリカリなのかも知れない。オーガニックシュガーをまぶしているそうです。
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大粒のレーズンもごろんと入ってました~。
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いろんな方のレビューを見ていると甘いという感想を多く見かけますが、スイーツ大好きな私からするとまあ普通かなあという印象です。生地そのものに確かに甘みはついていると思います。
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私はこのクラップフェンというお菓子を初めて食べましたが、知ってる方の間では「ここのが一番好き!」って方も多いみたいです。本場の味に近いのかなあ?素材や製法にはこだわりのあるパン屋さんのようなので、また行く機会があれば他のパンも買ってみたいです。

●店舗情報
店名:BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)ecute品川south店(ぶーらんじぇりーらてーる)
住所:東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内
電話番号:03-5421-8005
営業時間:7:00~22:00 / 日祝 7:00~21:00
HP:https://www.laterre.com/

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by nalu_3_lin | 2018-02-25 21:28 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

【品川情報】モッツァレラバーが4月中旬にオープン

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普段あまり行かない品川。年に数回といったところでしょうか。品川プリンスへ向かう途中にこんなのを発見しました。私はピンと来なかったけど、隣を歩いていたこの界隈の常連さんらしき方達は「へ~、こんなの出来るんだあ!」と興味津々って感じでした(この道、通行する人がすごい多かった)。
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OBICA(オービカ)というお店のようです。

Obica
http://obica.jp/

検索したらすでに公式サイトがありました。お店も日本国内に結構あった。日本初上陸ではないのね。店舗にもよりますけど平日ランチはそんなに高くなさそうです。といっても私、モッツァレラチーズの価値をよくわかってないので、お値段の基準がなんともわからず…。もしかしてすごいお得なのかも?
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ちなみに今まではVENTO(ヴェント)というお店が入っていたようです。イタリアンのお店だったみたい。系列は同じなのかな?
チーズは割と好きなのですが、流行りのチーズタッカルビみたいなとろ~りとろける系のほうが好きなので、チーズに詳しい訳じゃないんですよねえ。モッツァレラチーズもトマトと一緒になってるサラダみたいなのくらいしか食べた事がないかも。

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by nalu_3_lin | 2018-02-25 21:08 | その他 | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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