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2019年 06月 09日 ( 3 )

宋家 宮殿冷麺

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韓国広場でセールになっていた、宮殿冷麺(各98円)。パッケージを見て、GOSEIというメーカーなのかな?と思ったのですが、これは輸入会社の名前のようで中身は宋家(そうけ)の冷麺のようです。

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1袋まるっと茹でたら意外と分量が多くて大変でした。いつものように半分にすればよかった。冷麺ってモチモチでよく噛むからすぐ満腹になるし、具材もたっぷりのせたりするので1袋で2人前換算でもいいと思います。
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とか言いつつ、この日は水菜くらいしかなかったのでこんな仕上がりになってしまいましたが…。お皿が白っぽいので見えにくいのですが、スープもたっぷりとかけています。が、スープちょっと薄味で物足りなかったので、唐辛子を自分で追加して結局食べました。もうちょっとパンチが欲しかったです。冷麺は文句ないほど、もっちもち!そして、ツルツル!夏に食べたい感じ。

宋家
http://www.souke.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-06-09 20:35 | おうちごはん | Comments(0)

【池袋情報】スパジオ (SPAZIO)、閉店しました

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池袋東口、サンシャイン60階通りへと入る交差点のところのビルが工事をしていました。スパジオ (SPAZIO)というカフェが入っていましたが、どうやらいつの間にか閉店してしまった模様です。

↑随分前の話ですが、待ち合わせをする時などにここを利用するとガラス張りで外の様子が見やすくて、街行く人達をボーっと眺める事も出来て楽しかったんですよね。残念です。2Fに入っているミルキーウェイや宮城野は営業中です。地下のアラビアン系?の居酒屋はどうなのかなあ。

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by nalu_3_lin | 2019-06-09 20:21 | 池袋情報 | Comments(0)

【パルド】パルドビビン麺(カップ麺)

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新大久保情報でもすでに書いてますが、やっと!やっと!発見できました、ビビン麺のカップタイプ!(168円)。

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新大久保の韓国食材スーパーへ通い出した数年前から、存在だけは知ってましたが自分で買う事ってこれまでなかったんです。ビビン麺そのものにもそんなに興味がなかったし、いつも買うのは袋麺ばかりでカップ麺はちょっと割高だしな~、と思ってまして。が、去年あたりからお友達にすすめられてゆるゆるとファン活動をしているBTS(防弾少年団)のV LIVEでしょっちゅう出て来るのですごく気になるようになり、食べたいと思ってわざわざ新大久保まで出かけたのでした。
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他のK-POPアイドルや韓流スターたちも本当によくラーメン食べてます。国民食なんだね。最初は彼ら(BTS)が若いから好きなのかなあ、なんて思っていたのですが、三食ごはん花よりおじいさんを見ていても、本当によい年齢の方まで普通にラーメンを食べるんですよね。
ビビン麺はラーメンとはちょっと違いますが、カップ麺は作りやすいからなのかツアーに出かける時は必ず韓国から持参をしているみたいで、好んで食べているところをよく見ます。本当に。
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前置きが長くなりました。こないだ新大久保へ出かけた時になかったのは、たぶんリニューアルで在庫入れ替え期間だったからなのかなあ、と推測。最近はまた大量に棚に並ぶようになりましたが、韓国広場とチョンガーネだったかな?限られたスーパーにしか置かれていませんでした。パルド ビビン麺(カップ)。
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大きめタイプのカップ麺です。韓国のカップ麺はこのサイズ、多いですね。
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中身は本当に質素!乾麺とビビンソースのみ、以上。正直、これならサリ麺(スープとか一切ついてこないただの乾麺)買って、自分でビビンソースを調達して作ってもよいかも知れませんw
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袋麺だったら自分で野菜を追加できるところなのですが、これは熱湯を注いで作るタイプなのでそういう訳でもいかず…。麺がふやけてきたらお湯を捨てるのを忘れないでください。袋麺の時は少し火にかけて水分を飛ばす事もできますが、これは出来ないのでしっかりと湯切りをする必要があります。そうそう、インスタントの焼きそばと同じ要領ですね。で、そこにビビンソースをかけて混ぜたらこんな感じ。多少のかやくは入っていましたが寂しいです。
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なので自分で海苔を追加しました。水分も吸ってくれて水けどめにもなるので一石二鳥です。海苔の組み合わせ、なかなか良かったな。
パルドのビビン麺は割と甘い味付けで、辛さもない訳じゃーないのですが甘辛い感じかな。トッポギのような?ピリ辛ともまた違うのです。美味しかったです!

↑袋麺タイプの記事はこちら!

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https://www.paldofood.co.kr/

★【農心】ミスタービビム 炒めキムチ味の記事はこちら
★【農心】ミスタービビム ヤンニョムチキン味の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2019-06-09 20:07 | →インスタント麺(韓国) | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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最近食べたもの。


BTSお気に入りビビン麺


35周年記念ビビン麺


新大久保で絶対に買う


胃が痛くなるほど辛い!


濃厚さがたまらん…!


自分で干してます


冷麺の季節ですね


ゼリー作りが楽しい

遊びに来た人。

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