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カテゴリ:サプリメント・スーパーフード( 60 )

【はくばく】スーパーフード バーリーマックス

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忘れてましたが(え)、私はジュニアスーパーフードマイスターの資格を取得しております。受験料(講習費用ともいう)がお高いのでなかなか次のステップへ進められてないのですが、日々の生活の中でスーパーフードを楽しむ分には十分の資格です。

最近入手したスーパーフードがこちら。はくばくのバーリーマックス。はくばくさんの大麦(もち麦、推し麦)は常日ごろから食べてるんですけど、スーパーフードを取り扱うシリーズからもいろんな種類が出てて気になったので買ってみました。
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バーリーマックスは、オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年もの歳月をかけて開発した新種の大麦の事なんですね。なので基本、普段食べてる麦と変わらないんですけども遺伝子組換え技術は用いずに、交配・育成を繰り返した品種とのこと。
日本では2016年頃から流行りだしたんじゃないかなあ。
食物繊維(一般的な大麦のおよそ2倍!)と難消化性でんぷんを多く含んでいるのでダイエットに効果的とテレビなどで取り上げられていました。

レジスタントスターチ、フルクタン、β-グルカンという3つの食物繊維をバーリーマックスは含んでいます。これが腸内で善玉菌のエサになるので腸内環境を整えてくれるんだとか。

茹でて食べるタイプなんですが、私はめんどうくさがりなので炊飯する時にこの手の雑穀も一緒に混ぜて一気に炊いてしまいます。食感はもっちもち!食べてるとすごく楽しいです。弾力があるから食べごたえがあるんだよねえ。

はくばく
http://www.hakubaku.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-06-10 13:51 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

HAFERVOLL オーツ麦ミューズリーベイク

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頂きものです。HAFERVOLL(ハーファーフォル)というメーカーのオーツ麦ミューズリーベイク、これはクランベリー・ココア味。
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オーツ麦がベースとなっており、アガベシロップで味をつけているので全体的には甘いです。食べやすい感じ。
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オーツ麦のモサモサとした食感、でも全体的にしっとりはしているので食べにくいって事はなかったかな。ネッチリ度はそれほどでもありません。
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クランベリーの甘酸っぱさと、カカオニブと苦み、そしてカリコリとした食感がアクセントになっています。
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よくハワイ旅行に出てた時にアメリカ圏内で販売されているエナジーバーとかを買って帰っていたのですが、デーツで甘さをつけていると割と喉の奥にグッとくるような濃厚な甘さ、というのが多かったんですが、これはアガベシロップだからなのか甘いんだけどそこまで濃厚すぎず食べやすくていいと思いました。ライトな感じ?
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ヴィーガン対応の商品なので、そういう食の嗜好の方にもオススメのおやつですよ。

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by nalu_3_lin | 2019-05-09 23:51 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

APIビーポーレン(粒)

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買ったはいいがしばらく使い道を思いつかず放置していたAPIビーポーレン(粒)。1500円。これは私が資格を取得した一般社団法人日本スーパーフード協会とアピ株式会社が共同でプロデュース&製造&販売をしている商品です。パウダーとこちらの粒があります。
使い道としてはスムージーに入れたりシリアルにかけたり、ってのが王道なのですが、冬は寒くてお腹が冷えちゃうからどちらもやってなくてね…。どうやって使おうかな、と思案しております。
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で、最近やっと開封したんですけど、夜は体を温めるために鍋とかシチューとか、汁物をよく作って食べているのでそれにトッピングする事にしました。これはクリームシチューに入れた時の様子。このあと、かきまぜたらビーポレンも溶けて黄色のシチューになりました(笑)。ちょうどオレンジ白菜も入れていたので、黄色のシチューもなかなかカラフルで可愛いかったです。

ビーポーレンとはその名の通り、ミツバチ(Bee)がはちみつと花粉(Pollen)を団子状に固めたもの。栄養素をとにかく豊富に含んでいるスーパーフードなのですが、特にタンパク質が多いという事から植物性のたんぱく質を好む方に愛用者が多いです。いわば天然プロテインというところでしょうか。
味はとくに気にならないというか、いろんなものにかけたり混ぜても本来の味を邪魔しません。ただ、色は結構つくかも知れないです。ただ、花粉なので体質によったり摂取しすぎるとアレルギー反応が出る恐れもあります。妊婦さんやアレルギー持ちの人は使用しないほうがいいですね。私は今のところ平気なんですけど、少量ずつ様子を見ながら使用しています。

一般社団法人 日本スーパーフード協会
http://www.superfoods.or.jp/



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by nalu_3_lin | 2019-01-05 21:31 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

アシタバ(明日葉)パウダーを美味しく摂取する方法を発見

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健康食品マニアのお友達にアシタバのパウダーをもらったのですが…。青汁は割と飲んでいる自分でもさすがに苦すぎてちょっと飲みにくい。という訳で色々と試した結果、甘ったるすぎて飲みにくかった抹茶オレのパウダーと一緒に溶いて飲んでみたらこれが大正解!ほろ苦い抹茶オレに生まれ変わりました。
アシタバの苦みもそれほど気にならなくなってちょうどよかった。牛乳とかヨーグルトとかも試したけど、苦さがどうしても主張しすぎて飲めなかったんだよね。

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by nalu_3_lin | 2018-12-17 21:09 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

ヌードグラノーラ プレーン

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すでにご紹介済みの讃岐はだか麦本舗さんのヌードグラノーラ フルーツの姉妹品、こちらはプレーン(50g 350円)。
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レーズン、パンプキンシードなどナッツ系って感じのフレーバーです。香川県産はだか麦をポン菓子のようにしたグラノーラ。食物繊維やミネラル分なども摂れる美味しい上に美容や健康にもよさそうな素材にこだわって作られたグラノーラなんです。
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味付けも、てんさい含蜜糖・天然塩・オリーブ油のみというシンプルさで、全体的にほんのりとした甘さは感じるのですが、ずっと食べ続ける事が出来る甘さですしレーズンの甘さのほうを強く感じるくらいに優しい…。
このままポリポリっと食べてもいいですし(私はそうした)、アイスとかヨーグルトにトッピングしてもよさそう!

讃岐はだか麦本舗
http://www.hadakamugi.jp/

★ヌードグラノーラ フルーツの記事はこちら

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↑普段は押し麦食べてます。お通じがとてもよくなる。
↑時間がない時はオートミールがめちゃ便利です。
by nalu_3_lin | 2018-10-08 17:27 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

ヌードグラノーラ フルーツ

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裸の麦と書いて、ヌードグラノーラ。讃岐はだか麦本舗さんの商品です。バリエーションは色々あるのですが、こちらは日本全国から厳選した苺・みかん・ワイン用(!)の葡萄から作られたドライフルーツが一緒に入っているタイプ。
ヌードグラノーラ フルーツ(50g 450円)。
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グラノーラというかシリアル?なので、お砂糖はまぶしてあるんだけど、てんさい糖からつくられているみたいだし香川県っぽく油分はオリーブオイルが使用されています。無添加グラノーラなので小さいお子さんにも安心。
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香川県産のはだか麦からつくられているので、サクサク食感なんだけど噛み続けていると少しずつしなっとして来るのです。私はおやつにそのままポリポリと食べています。優しい甘さ。もちろんヨーグルトやミルクに入れても美味しいと思いますよ。

讃岐はだか麦本舗
http://www.hadakamugi.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-10-03 20:43 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

仙台勝山館 MCTオイルスティックタイプ

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バターコーヒーが流行った時、グラスフェッドバターちょっとお高いなあ…と思っていて私はココナッツオイルかMCTオイルでずっと代用をしていたのです。自宅の時は瓶からそのままダボダボ入れればそれで良かったんだけど、会社ではなかなか瓶も持って行きづらいしそもそも邪魔で使いにくい。

と思ってたら、愛用しているMCTオイルのメーカーからパウチタイプが出ているのを発見して購入してみました~。
仙台勝山館 MCTオイルスティックタイプ、初回限定で(7g×10袋入り) が2個セットで972円(税込み)、しかも送料無料だった!通常価格より50%OFFなのでかなりお買い得でした。嬉しい。1日1パウチ使っても1個あれば3パウチ余る。あまり摂取しすぎると、そこはオイルなので体によいとは言えカロリーとりすぎになっちゃうんですよね。だから私はオイルを入れるのは1日1杯までと決めてます。

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は約60%なんですが、こちらのMCTオイルは中鎖脂肪酸が100%なので、より効率的に摂取することができるんです。エネルギーになりやすいから、朝コーヒーに入れて飲むと会社に行くまでにじんわりと汗をかいたり、なんか燃焼してる…!って感じがありますよ(あくまでも私の話ですけど)。

仙台勝山館ココイル
https://www.shozankan-shop.com/

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by nalu_3_lin | 2018-09-21 21:08 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

テフ

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忘れてましたが、私ジュニアスーパーフードマイスターです(笑)。仕事に生かせるかも…と受験しましたが、ぶっちゃけ今のところ仕事には全く関係ないので次のランクは受験していませんが、スーパーフード自体は好きなので日々あれこれ取り入れてます。
最近入手したものはテフというスーパーフード。メディアなどで「次に流行するスーパーフードランキング」などに名前が入るものの、なかなか日本ではブレイクしきれていない、そんなイメージがあるスーパーフードです。
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最近行ってないからわからないんだけど、ハワイとか海外では流行っているのかな…?私がハワイ旅行に出かけていた時期にはホールフーズでも見なかったような気がします。あの時はキヌア全盛期でした。そのキヌアを超えるという触れ込みのテフですが、世界最小の穀物との事。エチオピアで古くから栽培されている稲科の穀物で、現地ではクレープみたいに焼き上げたものを主食として食べる習慣があるらしい。
写真はお豆腐サラダの上にテフをふりかけたもの。これ、細かく砕いてあるわけではなくてテフの粒がこれくらい小さいのです。テフはアムハラ語(エチオピアの公用語)で「なくなる」という意味を持っており、つまりそれくらい小さいという意味でもあります。
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キヌアは生のまま食べるとガリガリしてとてもじゃないけど食べられませんでしたが、このテフはこうやってふりかけてもそのまま食べられました。あ、でも写真を見ると多少はすりつぶしてあるのかな…。なんか、すりごまみたいな感覚で使えます。味の主張もそんなにないから、なんでも合いそう。
他に、お米と一緒に炊飯したり、茹でて食べやすくするなどの調理方法があります。栄養価が全般的に高く、グルテンフリーなのでダイエットしている人が栄養補給に食べる事が多いようですね。
私は取り入れやすくて便利だな~、と思うのですがコレ!といった特徴がない(例えば痩せるとか)ので日本では流行りにくいかも知れません。

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by nalu_3_lin | 2018-07-25 20:04 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

センナ茶

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正確にいうとサプリメントではないのですが、ダイエットティーの類に入ると思うのでこのカテゴリーで。
年を重ねて思う事は、太る(太りやすくなる)んじゃなくて、痩せにくくなったなあという事。20歳の頃に比べて体重はプラス3kg程度でずっと留めてはいるのですが、筋力がないので体型はやはりなんとなくたるんで来たなあと思いますし、イコール代謝も悪いのでちょっとやそっと食事制限するだけじゃ痩せません。現状維持がやっとです。

今年に入ってから、少し食べるとすぐにお腹がポッコリ出てしまう事がずっと続いていて、以前は翌日にセーブすればすぐ引っ込んでたのですが最近は数日間引っ込まないなんて事も…。便秘症だし胃下垂だから確かにお腹はすぐに出やすいほうではあったけど、これがこのまま続いたらヤバイんじゃないかと思ってセンナ茶を買いました。600円くらいだったかな。
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私の場合は「便秘」ともうわかりきっているので、ダイエット茶という感覚よりも便秘解消茶という感覚です。箱にも便秘薬って書いてあった。だいたいカップ1杯分くらいの量で濃く煮出して飲むとよいそうです。でもお茶って即効性ないじゃないですか。早くても飲んだ翌日くらいだから、加減がわかってないというか調子に乗って2杯も3杯も飲んじゃうんですよね。で、案の定翌日に下痢に近い勢いで出て行きました。お腹スッキリは助かったけど、仕事中にひやひやしたのでちゃんと1杯でやめておこうと思います。
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この袋の中にティーバッグがわさわさーって入っているので、夜に温かいセンナ茶を作って飲むだけ。煮出すのがポイントかな。私はそうじゃないと利かない。下痢が怖い人はカップにティーバッグ入れて熱湯を注ぐ、みたいな薄めでいいと思います。
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ダイエットティーはいろんな成分入りを試して来ましたが、私の場合はセンナが合っているみたいでテキメンに効く。これまでに効かなかった事がないくらいに効きます。なので信用しているダイエットティーのひとつ。他はキャンドルブッシュが好き。
これは普通の薬局でどこでも入手できるセンナ茶だと思います。このメーカーじゃなくても大丈夫だと思いますよ。
ちなみにカップは今年の1月に実家へ帰省した際に購入したお気に入りのものです。これでコーヒーも飲んじゃう。最近は夜寒いので、コーヒーかお茶を毎晩このカップでグビグビと飲んでおります。

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by nalu_3_lin | 2017-10-31 22:05 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)

パンプキンシードオイル

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ココナッツオイルが切れかけているので、最近はパンプキンシードオイルを愛用しています。昔、コスメや健康食品を取り扱う会社で一時期パンプキンシードオイルを販売していた事があります。当時はまだあまり知名度なかったけど、最近はオイルブームやスーパーフードブームのおかげで、以前より様々なメーカーのパンプキンシードオイルを見かけるようになりました。

これは抹茶アイスにかけて食べてるところ。もちろん、バニラアイスにかけても美味しいんですけど、なんとなく色を合わせてみようかなと思って抹茶アイスにしてみただけです。
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バニラアイスにかけるとこんな感じですね。食べるオイル、飲むオイルなんてのも最近は流行っていますが、そのままスプーンで口にするオイルの中では私はこのパンプキンシードオイルが一番美味しいのではないか、と思ってます。他のオイルって、結局サラダにドレッシング代わりにかけるとかパンにつけるという使い方になっちゃうんですけど、パンプキンシードオイルはコクがあるし、オイル単体ではスイーツ系に使えるものって他にないような気がする。
あ、ココナッツオイルも甘い香りがするからスイーツ系には合うっちゃー合うけど、アイスにかけると冷えて固まるからね…。
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若干、分離しておりますが練って混ぜるとジェラート風にもなるよ!
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それで、ふとココナッツオイル同様にコーヒーに入れてみたらどうなるんだろう?と思って入れてみたら、これが大正解!いつものコーヒーにコクが出るというか、奥行きのある味わいに大変身しました。ココナッツオイル入れるよりも美味しいです。騙されたと思って、ぜひ!

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by nalu_3_lin | 2017-06-29 22:07 | サプリメント・スーパーフード | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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