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カテゴリ:→インスタント麺( 32 )

【サンヨー食品】サッポロ一番 みそラーメン 旨辛

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サッポロ一番 みそラーメン 旨辛(88円)。

↑サッポロ一番って結構いろんな味出して来るよね。
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実家で「自分のゴハンは自分でつくりなさい」と言われて買ったはいいが、暑過ぎて食べる機会を逃しわざわざ東京の自宅にまで持ち帰って来たラーメンです。そういえばうちの近所では見かけないな。
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ベースは味噌ラーメンなのですが、コチュウジャンが入っていて(ペーストが別添え)仕上がりは新大久保で買って来るような韓国ラーメンになります。こんなん美味しいに決まっておる。てか、普段から普通の味噌ラーメンにも自分で唐辛子とかコチュジャンをアレンジして入れているので似たような味のラーメンをしょっちゅう食べているのですが、それでもやっぱり完成品(?)は美味しいなあと思ったのでしたん。

↑安いのでリピートしている業務スーパーの味噌ラーメン。

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by nalu_3_lin | 2019-08-15 15:32 | →インスタント麺 | Comments(0)

【いわて醤油株式会社】みそラーメン

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今度はみそを買ってみたよ。業務スーパーで購入した、みそラーメン(137円)。
麺の質感とかは、とんこつとほぼ変わらないんですけども、やっぱ味噌味、落ち着くわ…。サッポロ一番もそうなんだけど、私なんだかんだ味噌味が好きですね。なんでなんだろう?塩も醤油も食べられない事はないのだけど、選べと言われたら味噌を選んでしまう。
自分でとうもころし入れたりバターを落として「北海道で食べてる風」を装ったり、赤トウガラシをたっぷり入れて韓国風に仕上げるのも楽しいです。アレンジきく。

業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-07-08 22:06 | →インスタント麺 | Comments(0)

【いわて醤油株式会社】とんこつラーメン

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業務スーパーで購入した、とんこつラーメン(137円)。
袋麺が5食入っているパックって、メーカーものだと安くても298円くらい、ちょっと安いスーパーでも198円くらいなので、このお値段は相当コスパ高いと思います。新大久保で購入できる韓国のラーメンだったら500円くらいするしね。塩、味噌、醤油、そしてこのとんこつがありました。初めて買った。
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あけてビックリ、中に入っている小袋(1食分)が透明な袋入りでした。初めて見たー、斬新。こういうところでコスト下げたり出来るのかな…?
お味はまあ普通に美味しいです。麺がちぢれ麺ではなくて割とストレートに近く、あまり乾麺って感じがしませんでした。ほとんど、韓国の袋麺ばかり最近は食べてたので日本の麺事情よくわからないのだけど、最近はこういうもんなのかな?それとも安いから?
どちらにしても普通に美味しく食べてますしコスパ考えると十分です。

業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-06-24 21:40 | →インスタント麺 | Comments(0)

Vit's SEAFOOD FLAVOUR

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貰い物です。どこかの国のインスタント麺。アジアっぽいな~と思って裏面を見てみたら、マレーシアと書かれていました。
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裏ラベルはこんな感じです。シーフード麺のようですね。
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1食分は78g入り。日本で購入できる袋麺とほぼ同じ要領で作る事が出来ます。韓国などの袋麺は最初にスープ(粉末も液状のものも)を鍋に入れて、そこに乾麺を浸しながら味を染み込ませていくという作り方が主流ですが、こちらは日本と同様にまず先に乾麺、最後にスープで仕上げという流れでした。
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これだけ見るとほとんど日本の袋麺と変わらないです。カルディなどの輸入食材を取り扱うお店では、パクチーなど最近はこの手のアジア系のラーメンが沢山揃っているそうですね。
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出来上がりがこちら。麺の下に隠れてしまいましたが、白菜などの冷凍野菜が一応入ってます。緑ではないが。ラーメンを作る事って最近はあまりなくなったのですが、作る時は一応、栄養バランスも考慮して冷凍庫に眠っている野菜・肉・魚などを極力入れるようにしています。
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今回は贅沢に卵もトッピング!シーフードといっても、カップ麺のシーフードヌードルのような優しい味わいではなく、色でわかる通りピリ辛風味です。韓国の袋麺にありがちな味わい…。チリパウダーなどが入っているようですね。汗をかきながら食べました。味はまあ普通に美味しいけど、すごく美味しい!って程でもないかな。見た目から想像できる通りの味ですね。

Vit's
http://www.vit.com.my/html/



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by nalu_3_lin | 2017-08-16 21:40 | →インスタント麺 | Comments(0)

【PRIMA TASTE(プリマテイスト)】ホールグレイン ラクサラーメン

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頂きものです。シンガポールの代表グルメ、ラクサラーメンをインスタントで食べられるという袋麺。PRIMA TASTE(プリマテイスト)のホールグレイン ラクサラーメン。同じメーカーのものを先日、カルディだったかな…?輸入食材を扱うお店で見かけた事があります。でも、こちらはホールグレインタイプなのです。
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日本のインスタント袋麺とはちょっと違っていて、まずこの2種類の調味料を先に湯に入れてスープを作ってしまいます。AがラクサペーストでBが粉末の調味料でした。Aはとろとろの味噌のような状態の本当にペースト、って感じのもの。Bはすでに調合してある粉末なんでしょうけど、全体的に真っ白でココナッツパウダーのようでした。粉末のココナッツミルクというか…ミルキーな香りがします。
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で、そのスープが沸騰したらこの麺を加えてグツグツ似たら完成です。これ、全粒粉(ホールグレイン)だからなのか?関係ないのか?よくわからないのですが、しっかり煮込まないと食べられる柔らかさになりません(汗)。パッケージの裏面にも約7分って書いてあるんですけど、通常の袋面だったら伸びてしまうのでは、ってくらい長時間煮込まないと食べられないです、硬すぎて。韓国の袋麺も独特の作り方(アレも先にスープ作って麺に吸わせる)ですが、日本と海外って随分違いますねえ。
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で、完成がこちらです。具がタマネギしかなかったので緑色がなくて残念ですが…。シンガポール行った事ないですし、本場の味をよく知らないのですが、味は普通に美味しいというかインスタントにしては複雑で凝っている味だなあ、と思いました。ココナッツミルクの風味に、エビの香りというか旨みがスゴイ!アジアの味、って感じがちゃんとします。後味に少しだけピリッとした辛さが残り、食べていると汗が止まらなくなりました。
麺はモチモチ感はそんなになかったけど、あんなに長く煮込んだ割には伸びてもおらず、シコシコ食感がちゃんと残ってたのには驚いた。太麺タイプ。で、これホールグレインだからなのかわからないんですけど、これ食べると必ず翌日、お通じがあるんです(汗)。2~3袋くらい貰ってもうすでに食べ終えているのですが、どれも晩御飯で食べた翌日に必ずお通じがありました。不思議。

Prima Taste
http://www.primataste.com.sg/

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by nalu_3_lin | 2017-07-10 12:02 | →インスタント麺 | Comments(0)

【サンヨー食品】サッポロ一番 旅麺 浅草 ソース焼そば

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すっごく久しぶりにインスタント麺を買いました。たまに、無性~にインスタントの焼きそばが食べたくなる時があるのです。普通に焼いた焼きそばではなく、お湯でふやかした麺のこっちのインスタントの焼きそば。近所のスーパーで安かったので、これ買ってみました。サンヨー食品、サッポロ一番 旅麺 浅草 ソース焼そば(79円)。
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中には液体のソースだけが入っていました。お好み焼きやたこ焼きでもそうなのですが、ソース×マヨネーズという組み合わせが好きなので、焼きそばについていない時は自前でマヨネーズを足してしまいます。まあ、インスタント麺は食べすぎると体によくなさそうだし、たまにのジャンクな贅沢という事で…。
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いきなり出来上がり写真ですが、これまだソースがあんまりなじんでいないところです。この後しっかり全体になじませたらもうちょっと濃い色になりました。ソースは少しとろみがあったけど、そこが浅草風だったのかな?よくわかりませんが、麺にはきちんと絡んでましたし、普通に美味しかったですよ。この旅麺というシリーズは、それぞれどこかの地名を商品名に入れた商品を展開しているようで、この焼きそばの他にもラーメンだったかうどんだったか、色々おいてありました。

サッポロ一番 旅麺 浅草 ソース焼そば
http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0609.html

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by nalu_3_lin | 2017-04-04 21:40 | →インスタント麺 | Comments(0)

最近見かけた面白いインスタント麺

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最近スーパーで見かけたインスタント麺、いろいろ。なんか、ありえない味がいっぱいあって面白いです。
これはポテマニアヌードル。フライドポテト味?

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ボロネーゼ、最近はパスタもこんな風にカップ麺のような容器に入ってます。

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袋麺も色々…カレー味なんてのも。

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そして極めつけは餃子味!
食事制限をかけているので(自分的に)インスタント麺をあまり食べないようにしている為、我慢しなくてはいけないのが辛い…。何か他に面白いインスタント麺があれば教えてくださーい。

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by nalu_3_lin | 2016-02-12 21:28 | →インスタント麺 | Comments(0)

【日清食品】カップヌードル シンガポール風ラクサ

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普段あまり行かないスーパーで激安になっているカップヌードルを買いました。旅行に出る前、冷蔵庫を空っぽにして行ったので自炊する為の材料が今ほとんどないのです…。

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カップヌードル シンガポール風ラクサ(79円)。
最近のカップ麺ってこういうアジア風というか、外国の料理の味付けをそのまま移植しました~、みたいなの増えましたね。面白そうなのでつい買ってしまうのですがクオリティもなかなか高いです。

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蓋の上にスープがくっついてましたが、お湯を注いでそのまま置いておけばスープも温まるので便利。食べる直前に加えるタイプのようです。

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ラクサというものを食べた事がないので、実物にどれほど近づいているのかはわかりませんでしたけど、普通に美味しいなあと思いました。辛い中にも牛乳なのかな?クリーミーな感じがあって。
グリーンカレーのような感じです。味は似てないけれど、あれもココナッツミルクを足してますし、スパイシーさの中にマイルドさが潜んでいるような、そういうタイプの味付け。

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体に悪いよなあ、と思いつつもスープが美味しいので飲み干してしまいました。

★【日清食品】タイカップ トムヤムクン味の記事はこちら
★【日清食品】カップヌードル トムヤムクンヌードルの記事はこちら
★【日清食品】カップヌードル スパイス&ハーブが効いた ブラジル風グリルチキンの記事はこちら
★【日清食品】カップヌードルぶっとリッチ 濃いミルクシーフードヌードルの記事はこちら
★【日清食品】カップヌードル ピッツァマルゲリータ風ヌードルの記事はこちら
★【日清食品】カップヌードル 欧風チーズカレーの記事はこちら
★【日清食品】カップヌードル ミルクカレーの記事はこちら

日清食品
http://www.nissinfoods.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2016-02-04 21:15 | →インスタント麺 | Comments(0)

サッポロ一番 から揚げ風

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普段行かないスーパーで見かけました。サッポロ一番 から揚げ風(321円)。
テレビのCMでは見かけてましたが、実物を見たのはこれが初めて。一体どんな味なんでしょうか?
うちの近所で見かけたら買おうかな、と思ったけどいまだ見かけません。人気で売り切れとかなのかな?

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by nalu_3_lin | 2016-01-21 22:28 | →インスタント麺 | Comments(0)

【ムソー】どんぶり麺 山菜そば

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カップに入っていないノンカップ麺、ムソーのどんぶり麺シリーズ。こちらは山菜そばです。

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お弁当の準備が出来なかったある日、これを会社に持って行きランチタイムにデスクで頂きました。
どんぶりにお湯を注いでから、ラップをすると湯気というか湿気?というか、密封されてカップ麺と同じ要領で素早く麺がふやけて良かったです。
小麦粉とそば粉は国産を使用しています。

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自宅では必ずお湯を沸かしてからこういうのは作るのですが、サーバーから直接出てくるお湯でも大丈夫でしたよー。そしてトッピングには相変わらず干しえのきです。

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最後に、しらすとかつおぶしものせて頂きます。
緑色の山菜がうつっているのがわかると思いますが、思ってたよりも山菜の存在感があってなかなか良かったです。味も濃すぎず食べやすかった!

★【ムソー】どんぶり麺 カレーうどんの記事はこちら
★【ムソー】どんぶり麺 ねぎ入りしょうゆ味ラーメンの記事はこちら
★【自作】干しえのきを作ってみましたの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2015-06-06 21:58 | →インスタント麺 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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