カテゴリ:パン・サンドイッチ( 188 )

Pere et Mere(ペルエメル)

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豊洲に美味しいパン屋さんがあると教えて貰っていつか行ってみたかったんですけど、なかなか行く機会がなくてですね。そしたらイベントだかマルシェだかで出店してたから、とお土産でお惣菜系のパンを買って来てくれました。
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見た目はオサレなデニッシュ系ですが、なんと鯖の味噌煮が入っているパンだった!Sabaみそパイ(210円)。あれ、デニッシュじゃなくてパイか。
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中はこんな感じ。本当にサバがどーん!と入ってました。ビックリ。しかも身が厚い。
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味はものすごく濃厚って程でもないのですが、しっかりとサバに味が染み込んでいる感じはあった。そして身はふっくらと柔らかい。
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魚の生臭さとかも全くなくて、結構これ完成されているパンだなあと思いました。海外だとニシンのパイとか、お魚系のお惣菜パン普通にあるもんね、そういえば。
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パイ生地もサクサクで美味しかった…!今度はなにか、甘いお菓子系のパンを食べてみたいです。ごちそうさまでした。

●店舗情報
店名:Pere et Mere(ペルエメル)(ぺるえめる)
住所:東京都江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー1F
電話番号:03-3533-9588
営業時間:8:00~21:00(年中無休)
HP:http://saneido.biz/pere/

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by nalu_3_lin | 2019-01-29 21:10 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

DONQ 池袋西武店

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DONQ 池袋西武店にはMini Oneが併設されています。ミニクロワッサンとか量り売り系のものを取り扱っているのです。で、そこで買ったラスク。
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ザックザクで噛み応えのある食感。私はこういうの、大好き。パンを買って余ったら自分でもフライパンで軽く炒めてラスクっぽく仕上げて食べたりします。
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なんかもう、ずーっと食べちゃうよねえ。危険、危険。
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やっぱりパン屋さんがつくるものは本格的で美味しいです。
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これは食べた事がなくてとりあえず買ってみたものなのですが、チョコクロワッサンかな?と思ってたけどなんか違った。
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デニッシュ風でもあるのだけど、上の茶色の生地はメロンパンの皮みたいな感じ…。
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でも中にチョコレートクリームが入ってて美味しかった!ちょこっと小腹が空いたときにつまめるのが嬉しい。

★2018年11月DONQ 池袋西武店(餡バターフランス / フランスパン)の記事はこちら
★2014年7月DONQ 秋葉原アトレ店(アキバにゃんこ)の記事はこちら
★2009年4月DONQ 池袋西武店(お惣菜パン・メープルシロップのデニッシュ)の記事はこちら
★2007年3月DONQ 池袋西武店(フレンチトースト・お惣菜パン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:DONQ 池袋西武店 (どんく)
住所:豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店B1F
電話番号:03-3980-3639
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
HP:http://www.donq.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-12-30 19:21 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

MARUJU(マルジュー)板橋駅前店

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前回訪問したのがなんと1年以上も前でした…。近いんだけどな~、いつもの帰宅ルートと反対方面だからなかなか行けないんですよね。マルジューです。
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コッペパン買いに行ったんですけど、特にひかれるものが無かったので今回はこちらのマルジューホイップあんぱん(173円)を買いました。
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実は焼き印マニアです。探してるんだけど、なかなか無いんですよね。中身はあんぱん、っていうのがほとんどなのでパンそのものにはご当地性ってそんなに無いんですけど、なんとなくご当地パン(地元パン)っぽくてよいでしょ。板橋。
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板橋。そうか、近所だけどここはもう豊島区ではなくて板橋区なんだな、としみじみ思いました。
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焼き印を押したときの反動?なのか、ちょっと丸っこい形が崩れてましたけども、まあ食べる分には問題ないです。なかなかサイズも大きめ。
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しつこいけど、焼き印。
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中身はふわふわホイップクリームと、程よい甘さを楽しめるあんこ。つぶあんだったのかな。でも食感は滑らかでしたよ。
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普通のあんぱんも嫌いではないのだけど、ホイップクリームが入ると一気に洋風というか菓子パンっぽさが出てくれて嬉しい。この組み合わせ、大好き。
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パン生地もふわっふわでした。
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去年訪問した時は見つけられなかったパンです。最近登場したのか、日替わりで出て来るのかわかりませんが…見つけたら是非どうぞ。

★2017年10月MARUJU(マルジュー)板橋駅前店(黒豆きなこコッペ / パンプキンコッペ)の記事はこちら
★2017年10月MARUJU(マルジュー)板橋駅前店(粒ピーナッツコッペ / クッキー&バニラコッペ)の記事はこちら

●店舗情報
店名:MARUJU(マルジュー)板橋駅前店(まるじゅー)
住所:東京都板橋区板橋1-14-8-101
電話番号:03-3964-2321
営業時間:月~金 6:30~21:30 / 日・祝 6:30~21:00
HP:http://www.maruju.com/index

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by nalu_3_lin | 2018-12-19 21:09 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

コモディイイダで買えるパン

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トキハソースの工場を見た帰り、近所だけど反対方向なのでたまにしか行った事がないスーパーにも久しぶりに行って来ました。コモディイイダというスーパーです。
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ここの菓子パン売り場が充実していて、特に私が大好きなヤマザキの新商品などを多く置いて下さっているのでお気に入りだったのですが…。パン売り場が大きく変わっていました!お店で焼いているのでしょうか、西友みたいな感じで普通のパン屋さんみたいな感じのショーケースがどかんと置かれていたのです。スーパーの中のパン屋さん、ラインナップ充実している割に普通のパン屋さんよりお値段がお手頃なので大好き!
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包み焼きパン(鳴門金時)、とてもサイズが大きいのになんと200円!
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同じシリーズでこちらは4種のチーズ(200円)。こんなに安くていいのか…!
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ミニクロワッサンは4個入りで100円、8個入りで199円。ちょこっとお腹が空いたときにつまむのにちょうどいいサイズ。普通のバタークロワッサンのほか、サツマイモのクロワッサンもありました。
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大好きなコッペパンも…!いろんな種類があったけど、基本どれも120円均一と嬉しいお値段。
他にも惣菜系のパンが充実していて(ハンバーガーとかホットドッグ系)、お昼ご飯はこれでいいよね~と話しながらパンを買っていく家族連れもいっぱいいましたよ。
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私が購入したのはこちらの2種類のパンです。
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なつかしコッペサンド ピーナツ(120円)。
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まるで学校給食のような、しっかりとした食感のコッペパンです。
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中にはこんなにもピーナッツクリームがたっぷり!ピーナッツバターに近い感覚で、ナッツの香ばしさやツブツブ感、ほんのりとした塩気もバッチリです。
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弾力とはまた違うのかも知れませんけど、なかなか手でちぎるのも難しいくらいにしっかりと焼きあがっているコッペパンでございました。
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ピーナッツの主張が強すぎー!満足度がかなり高いコッペパンです。スーパーのパンなんてどうせ安かろう悪かろうでしょ、と思ったら大間違い。コンビニでパン買うならこっちのほうがいいかな。
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この日、確認できたのは他にいちごジャム&マーガリンのみでした。あ、あとタマゴサンドがあったかなあ。もっと種類が増えてくれると嬉しいな。
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包み焼きパン(4種のチーズ)、200円。とにかくサイズが巨大なのです。
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チーズが超~たっぷりとのっていました。
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こちらはコッペパンとは打って変わって、とてもふわふわとした羽のように軽い食感のパンなんです。だからサイズの割にはペロッと食べきる事が出来ちゃうの。
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お値段的にもチーズは上にのってるだけかなあ…と思ってましたが、そんな事はありませんでした!ちゃんとパンの中にまで、とろけたチーズがしっかりと入ってた。ここにパンをつけて食べるとまた美味しい。ちぎりパンみたいな食べ方で楽しめると思いますよ。
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写真だとちょっとわかりにくいのだけど、パン生地全体的に角切りのチーズが巻き込まれているので、どこを食べても美味しかったです。
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もうね、パンがふわっふわなの!そしてキメもとても細やかで口どけがすごくいいんです。流行りの生食パンってこんな感じ?って思うくらい、食感は近いものがあるのではないかと思います。
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チーズの塩気がちょうどいいんですよね~。美味しかった!他にも食べたいパンがあったからまた行こうと思います。オープン直後は全種類揃ってる事がなかなか無いんですけど、日中はこまめに焼きたてパンを補充してくれてるみたいですしお昼が狙い目なんじゃないかなあ。

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by nalu_3_lin | 2018-12-16 09:01 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

アンデルセン アトレ上野店

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可愛いパンを取り扱っているアンデルセン。こちらのアトレ上野店にて、ムンク展にちなんだパンがあるとインスタグラムなどで見かけたので早速行って来ました。
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以前私も食べた事がある、パンダ食パン(432円)も大人気。上野と言えばやはりパンダ🐼ですもんねえ。
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他にもパンダのパンは色々ありました。知らなかったな。こちら、あんパンダ(195円)。
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他にもまだまだありまして…どれも食べてみたかったんだけど、今回のお目当ては期間限定販売との事なんでそちらを優先する事にいたします。
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じゃーん!ムンクのだけ美デニッシュ(280円)。上野で開催されているムンク展にちなんだパンなんだそう。
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購入したらこんなキュートなシールをおまけにくれました。
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早速購入し、自宅に持ち帰りました。箱に入っていたので綺麗なまんま持ち帰る事が出来た!
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どうやら、デニッシュの上にパンがちょこんと乗っており、ムンクの叫びが描かれているようですね。
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それにしても、なかなかクオリティが高いです。
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デニッシュの上にはチョコレートクリームだったのかな?何か甘いクリームが塗られていましたよ。
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早速、分解していただきまーす。
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中に何が入っているのかな、と思ったらなんだろう…マジパン?カスタードクリームとはちょっとまた違うものが入っていましたね。
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どっちが美味しいかと言われたら、こっちのデニッシュのほうが美味しかったです。パンとしてのレベルが高い。
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表面パリパリ、そして中のクリームは意外とコッテリとしていて、まるで板チョコが敷いてあるかのような感じ。
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ムンクの叫びの部分は正直、飾りかな…と思いましたが、土台が美味しかったので全体的にはバランスがよいパンだったのではないかと。
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ムンクの叫びデニッシュは、ムンク展に合わせて期間限定販売となっていますので気になる方はお早目に~。

★2011年5月アンデルセン 東武池袋店(パンダ食パン)の記事はこちら
★2011年12月アンデルセン ルミネ有楽町店(ハートペストリー)の記事はこちら
★2012年2月アンデルセン 東武池袋店(ハートペストリー)の記事はこちら
★2015年5月【池袋情報】アンデルセンで見かけた可愛い動物パンの記事はこちら
★2017年7月【池袋情報】ANDERSENの改装工事、終了しましたの記事はこちら

●店舗情報
店名:アンデルセン アトレ上野店(あんでるせん)
住所:東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 七番街 1F(中央改札を出てすぐ)
電話番号:03-5826-5842
営業時間:7:30~22:00
HP:http://www.andersen.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-12-10 21:49 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

LE BIHAN (ルビアン) 池袋店

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久しぶりにLE BIHAN (ルビアン) 池袋店でパンを買いました。
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ワインと楽しむパンという事で、イカスミバゲットとトマトバゲットを売り出しているようです。ワイン、飲まないんだけど気になったから買ってみた。
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イカスミバゲット(220円)。
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ルビアンって惣菜系のパンは相場価格かちょっと高めかな…と思う事が多いんだけど、基本のフランスパンとかってむしろ安いものが多い気がします。安いというより、コスパ高いというのかな。
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一人暮らしにはちょうどいいくらいのサイズでこのお値段、優秀。しかもイカスミが練りこんであるという。これでも、朝食べるだけで3日くらいかかりました。フランスパンってよく噛むからなかなか減らないのよね。しかし、真っ黒です。
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カットしてみた断面図はこちらです。
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気泡にムラがありますね。パンの端と中央で食感が微妙に違って、ずーっと噛み続けていてもちっとも飽きません。
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ただ黒いだけじゃなくって、ふんわりとイカスミの旨みというか風味というか…パンそのものが、なんか美味しい。でも決して生臭いとか、海鮮の香りがするとか、そういう訳じゃないんだよね。お食事パンとしてパスタソースとかシチューとかにつけて食べたいかも。ワインだけじゃなくて料理にも合うパンだと思います。
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おまけ。色合いがなんだかハロウィンのようになってしまいましたが、無花果のジャムをのせてみました。普通に美味しいです。じっくり意識するとイカスミの風味は確かに感じるのだけど、甘いジャムをのせても意外と相性いいですよ。

★2012年8月LE BIHAN (ルビアン) 池袋店(バケット)の記事はこちら★2011年11月LE BIHAN (ルビアン) 池袋店(ライブレッド)の記事はこちら
★2011年11月LE BIHAN (ルビアン) 池袋店(GOGOセット)の記事はこちら
★2009年6月LE BIHAN (ルビアン) 池袋店(トロワ・カフェ / ガーリックフランス)の記事はこちら
★2009年6月LE BIHAN (ルビアン) 池袋店(明太フランス / チーズスティック / 抹茶メロンパン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:LE BIHAN (ルビアン) 池袋店 (るびあん)
住所:東京都豊島区南池袋1丁目28-1 西武池袋店B1F
電話番号:03-3981-0111
営業時間:[月~土]10:00~21:00[日・祝]10:00~20:00
HP:http://www.lebihan.jp/



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by nalu_3_lin | 2018-11-27 21:29 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

タカセ 池袋本店

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なんだか無性に食べたくなってしまったので、タカセに駆け込んでチーズボンリュー(170円)です。
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人気があるのか、たまに完売してて買えない時もあるんですけど…焼きたての時に遭遇すると幸せな気分になれます。ほんわかと温かいんだよ~。
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割れ目から角切りのチーズがゴロゴロと姿を見せております。
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外側がパリパリ、中はもっちり、そしてチーズの程よいしょっぱさと、三拍子揃っている美味しいパンなのです。
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お値段は据え置きですが…たまたまなのかな?以前購入したチーズボンリューに比べて、ちょ~っとチーズが減った?という気がしないでもない…。一応、パン生地に巻き込まれる形でまんべんなく入ってはいましたが。うーん。
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でも、やっぱり食べると美味しいー!
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このパンもすごくシンプルなんですけれど、とても美味しいんですよ。チーズなくても正直ずっと食べ続けてられるくらい美味しい。というか、好み。
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チーズは程よい大きさの角切りで入っています。しょっぱさをプラス。
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皮もパリパリ!サイズはそこそこ大きめなんですが、ペロリと完食してしまいました。

★2018年7月タカセ 池袋本店(レーズンブレッド)の記事はこちら
★2018年1月タカセ 池袋本店(おまとめセット)の記事はこちら
★2017年9月タカセ 池袋本店(あんみつドーナツ / チーズボンリュー)の記事はこちら
★2017年8月タカセ 池袋本店(チーズボンリュー)の記事はこちら
★2017年8月タカセ 池袋本店(ラムネぱん)の記事はこちら
★2017年8月【池袋情報】タカセで見つけたヨーグルト食パンの記事はこちら
★2013年8月タカセ 池袋本店(プレーンマフィン)の記事はこちら
★2013年7月タカセ 池袋本店(チーズボンリュー)の記事はこちら
★2013年5月タカセ 池袋本店(チョコチップマフィン / 抹茶マフィン)の記事はこちら
★2012年8月タカセ 池袋本店(チーズボンリュー)の記事はこちら
★2012年3月タカセ 池袋本店(スイートブレッド)の記事はこちら
★2011年10月タカセ 東池袋店(レーズンブレッド)の記事はこちら

●店舗情報
店名:タカセ 池袋本店 (たかせ)
住所:豊島区東池袋1-1-4
電話番号:03-3971-0211(代表)
営業時間:8:00~22:00 (パン・洋菓子コーナー) / 9:00~22:00 (喫茶室) ほか
HP:http://www.takase-yogashi.com/

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by nalu_3_lin | 2018-11-15 21:48 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

SAINT GERMAN TENDRESSE(サンジェルマン タンドレス 有楽町店)

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有楽町イトシアの地下に入っているパン屋さんです。SAINT GERMAN TENDRESSE(サンジェルマン タンドレス 有楽町店)。随分昔に一度だけ利用した事があるのですが昔すぎて過去記事が見当たりませんでした。
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明日の朝食用のパンでも…と見繕っていて、このコーンたっぷり具合にやられてしまい。こちらの北海道たっぷりコーン(200円)に決定。わかりやすくていいよね。お寿司のいくらがこぼれてるヤツとか、大盛り&溢れているのに人間って弱いのかも(笑)。
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受け取った時はほんのりと温かかったのですが、翌朝でもまだふんわり具合は残っていました。なのでリベイクなしで。
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北海道たっぷりコーン(200円)。
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私、昔コーンの缶詰をそのままスプーンですくって食べるのが大好きだったんです。さすがに大人になった今はしないんですけど。焼きコーンとかも好きなんだけど食べにくいので、こういうパンにのってるのは食べやすくて嬉しいな。
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マヨネーズ系のクリーミーなソースに、チーズもあわせてありました。見た目通り、想像通りの味わいのパンです。
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パンもふんわりとしています。
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焼いた事で、ちょっとだけコーンの皮?というか外側が少し硬くて、ふんわりとしたパン生地の食感になじんでなかったのが残念だったかな。まあ仕方ないね。朝からちょっと豪華な食事パンとなりました。

●店舗情報
店名:SAINT GERMAN TENDRESSE(サンジェルマン タンドレス 有楽町店)(さんじぇるまんたんどれす)
住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F
電話番号:03-6259-8639
営業時間:月~金 7:30~21:00 / 土日祝 8:30~21:00
HP:http://www.saint-germain.co.jp/brand/tendresse/

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by nalu_3_lin | 2018-11-11 21:57 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

東京あんぱん豆一豆@催事出店

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お客さま感謝祭2018 JR東日本のイベント会場で購入した、東京あんぱん豆一豆の東京レンガぱん(287円)。
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エキュート東京の店舗は常に行列が出来ている、オープン当初からの大人気商品です。POPで見た記憶があるのだけど、東京駅舎に使われているレンガとほぼ同じサイズだったんじゃなかったかな。
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ベタですが、この焼き印があるだけでいかにも東京土産~って感じがするので、お土産にピッタリなんですよね。わかりやすさって大事!
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しかもこれ、サイズもそこそこ大きめですし味もちゃんと美味しいのでハズレありません。東京土産のテッパンだと思います。
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中はただ単にあんこが入っているだけじゃなくって、ホイップクリームと合わせてあるのでちょっと洋風な仕上がりにもなっているイマドキ系のあんぱんなのです。
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よく見ると、ちょっとパンのふちの部分が少しへこんでたりして(パンの金型の関係もあるのかもですが)レンガっぽくもあるけど、この形を見るとレールを思い出してしまいます。
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店名にあんぱんとか豆とか入っている通り、小豆はふっくらとしていてちょうどよい甘さを楽しめる美味しいあんこがギュっと詰まってます。
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そして、そのあんこを包み込むかのようにホイップがふわりと追いかけて来る…。はあ、美味しい。見た目ほど実はくどくないのでペロリと食べきれちゃうんですよ。あんぱんの生地はしっとり系ですね。
イチゴのレンガパンを食べた時はデニッシュっぽいな~と思ったけど、パン生地を定番とシーズナルでは変えてるのかも知れない。

★2018年10月【東京駅情報】黒いレンガパン、どこいった?の記事はこちら
★2017年1月東京あんぱん豆一豆(イチゴのレンガパン)の記事はこちら
★2010年4月東京あんぱん豆一豆(モチモチアンパンと桜あんぱん)の記事はこちら

●店舗情報
店名:東京あんぱん豆一豆(とうきょうあんぱんまめいちず)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内1Fサウスコート内
電話番号:03-3211-9051
営業時間:【月~土】8:00~22:00【日・祝】8:00~21:00

ecute東京
https://www.ecute.jp/tokyo



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by nalu_3_lin | 2018-11-08 22:14 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

DONQ 池袋西武店

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主要駅すぐそばのデパ地下や駅ビルには大体入っているパン屋さんです。DONQ(ドンク)。西武池袋店限定のはちみつバターフランス(220円)にもひかれたのですが、まずは定番の餡バターフランス行くべきでしょ、という事で今回はこっち。
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餡バターフランス(220円)。
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もちもち系でもない、昔ながらの食パン風でもない、フランスパンで作られているコッペパン。の、小倉マーガリンの上位互換のようなコッペパンです。
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ちょっと高級系のコッペパン路線でいうと、すぐお隣にあるメゾンカイザーと路線は似ていると思います。それにしてもバターがはみ出てる、はみ出てる!
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フランスパンがねえ、そりゃ美味しいに決まってはいるのですが、当たり前だけどめちゃめちゃ硬くて噛みちぎるのにすっごい苦労しました。個人的にはコッペパンはやっぱチープな素材で作って貰ったほうが(美味しいかどうかはまた別として)食べやすいと思います。笑。
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バターがめちゃしょっぱいです。しょっぱくて食べられないって事ではなくて、私がよく使う表現の「甘じょっぱい」で言うところの完全に「甘」が負けてる感じです。美味しいんだけどね。バターパンだよ、これってくらい存在感が半端ないです。
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だからこそ、あんこの甘さが際立ってはいたのですが配分がもうちょっとバター少な目でもいいかも知れない。でも、これ確かにインパクトはある!
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もうひとつは朝食用に定番のフランスパン(あれ?バゲットだったかな?)を買いました。一人なので小さめサイズ(220円)を購入です。
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パンは好きですが語れる程は食べていないので…特にあれこれ書く事はないんですが、顎が鍛えられるな~と思いました。
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表面はカリカリなのに、中はそれなりに水分を保持していてふんわり感、そしてしっとり感もちゃんとありましたよ。うん、美味しい。ここにバターつけても美味しい。
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で、食べきれなかった残りの部分は細かくカットしてからフライパンで軽くココナッツオイルで炒めてカリカリにしたあと、砂糖をふって食べました。昔、食パンの耳の部分を揚げて砂糖をふったアレです。なんだかオサレ風にはなってしまいましたが、美味しさの雰囲気は昔懐かしい感じ。ペロリと食べきってしまいました~。

★2014年7月DONQ 秋葉原アトレ店(アキバにゃんこ)の記事はこちら
★2009年4月DONQ 池袋西武店(お惣菜パン・メープルシロップのデニッシュ)の記事はこちら
★2007年3月DONQ 池袋西武店(フレンチトースト・お惣菜パン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:DONQ 池袋西武店 (どんく)
住所:豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店B1F
電話番号:03-3980-3639
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
HP:http://www.donq.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-11-05 22:37 | パン・サンドイッチ | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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