カテゴリ:パン・サンドイッチ( 173 )

CARA AURELIA(カーラ・アウレリア) 大丸東京店

c0152767_21430774.jpg
店頭の試食がとても美味しかったので思わず買ってしまったパンです。大丸東京の地下に入っている、カーラ・アウレリアさんのジェノベーゼ・チーズバケット(270円)。
c0152767_21441135.jpg
ちょうど試食で貰った部分がチーズたっぷりで、たまたまチーズの入ってるとこだったのかな?と思いましたが、そんな事はなく。パン全体にチーズが練りこまれているというか巻き込まれているので、最初から最後までチーズを堪能できる美味しいパンでした。
c0152767_21451357.jpg
パン生地はムチムチ、その中に写真のようにチーズが隠れているんです。これがもう!本当に美味しくて!
c0152767_21455053.jpg
チーズのしょっぱさと、ジェノベーゼの風味がとっても相性がよく、お食事パンというかこれだけで十分満足出来てしまうクオリティの高いパンでした。
c0152767_21463087.jpg
あっという間に完食。そのまま食べたけど、これ焼いたらチーズはとろっとするのかな?そのまま食べてもチーズ部分は十分、柔らかかったですよ。

★CARA AURELIA(カーラ・アウレリア) 大丸東京店(マフィン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:CARA AURELIA(カーラ・アウレリア) 大丸東京店 (かーらあうれりあ)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1F
電話番号:03-6895-2785
営業時間:[月~金]10:00~21:00 / [土・日・祝]10:00~20:00
HP:http://www.napines.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-07-12 21:49 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

R Baker(アールベイカー)東急東横店

c0152767_22051572.jpg
たまにしか行かない渋谷。デパ地下巡りをしていると(池袋に入っていない店舗を見て回るのが楽しい)、初めて目にするパン屋さんを発見。R Baker(アールベイカー)さんは店内のパン全てにバラから作られた自家製酵母を使用しているんだそうです。へー、バラ!それは珍しい、と思ってパンを買ってみました。
c0152767_22101573.jpg
ぽこぽこ(竹炭)、167円。この「ぽこぽこ」という可愛い名前のパンは他にも抹茶、チョコレート、プレーンなどがあり、どうもちぎりパンのようです。写真で見てわかる通り、サイズはめちゃ大きい。
c0152767_22110971.jpg
そして、ちぎった時に見て!この弾力!というか、パン生地のなんていうんですか、これ。引き具合っていうの?びよーん、って伸びました。
c0152767_22115341.jpg
まるでベーグルかってぐらいに、もっちもちを通り越してすごいムチムチしてたんです。弾力好きにはたまらん食感だと思います。これがバラ酵母の効果なのかどうかまでは正直わからないんですけど、水分量も程よく素直に美味しいパンだなあ、と思いました。
c0152767_22130440.jpg
ほんのりと甘みがついているので、もうなんにもつけなくても普通に美味しいです。素朴な甘さ…。他のパンも食べてみたいかも。バケット(270円)など定番のパンも揃っていました。お値段も買いやすい感じ。滅多に渋谷にはいかないんだけど、またここでパンを買いたい。

●店舗情報
店名:R Baker(アールベイカー)東急東横店(あーるべいかー)
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急フードショー
電話番号: 03-3477-4622
営業時間:東急百貨店に準ずる
HP:https://www.tokyu-dept.co.jp/toyoko/shop/detail.html?shopcode=rbaker

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-07-05 22:17 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

八天堂 エキュート品川サウス店

c0152767_21330519.jpg
品川駅に行くとついつい覗いてしまう八天堂。池袋駅にもあるのに、不思議。期間限定のくりーむパン コーヒーゼリー(260円)を発見したので買ってみる事に。
c0152767_21335889.jpg
薄い水色のコーヒー豆のデザインが可愛いらしい包み紙です。水色のスプーンも描かれていますね。
c0152767_21343532.jpg
購入してからも出歩いていた時間が長かったので少し潰れかけてしまいました。
c0152767_21350114.jpg
中に本当にコーヒーゼリーが入っていました。ふわふわとしたコーヒー味のホイップは、コーヒー牛乳のように甘さがあり、その中に苦みのきいているコーヒーゼリーです。組み合わせは悪くないと思います。
c0152767_21355644.jpg
パン生地も相変わらずしっとり。これは冷たくひやして食べたいくりーむパンですね。
c0152767_21362563.jpg
おまけ。とろける食パンだって!こんなにあったかなあ、初めて気づきました。そのうち食べてみたいかも。

★2017年10月八天堂 エキュート品川サウス店(カープなくりーむパン・ムーミンのカフェオレくりーむパン)の記事はこちら
★2017年8月八天堂 東京駅京葉ストリート店(信州ブルーベリーのくりーむパン)の記事はこちら
★2017年4月八天堂 メロンパン JR池袋店(あまおうのくりーむパン)の記事はこちら
★2017年2月名古屋土産探し・初日編(名古屋限定商品)の記事はこちら
★2016年9月【池袋情報】八天堂 メロンパン JR池袋店(くりーむパン マロン)の記事はこちら
★2014年7月【上野情報】八天堂の限定商品くりーむクロワッサンの記事はこちら
★2013年6月【池袋情報】八天堂 JR池袋店がオープン!の記事はこちら
★2013年5月【八天堂】八天ロールの記事はこちら
★2012年8月八天堂 JR東京駅構内(くりーむパン ストロベリー)の記事はこちら
★2010年4月八天堂 品川駅構内特設売場(くりーむパン 5種)の記事はこちら

●店舗情報
店名:八天堂 エキュート品川サウス店 (はってんどう)
住所:東京都港区高輪3丁目 JR品川駅 中央改札内 エキュート品川サウス「八天堂」
電話番号:0120-102-040(八天堂リテイリング)
営業時間:08:00~22:00(日祝日 08:00~21:00)
HP:http://www.hattendo.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-07-01 21:40 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス) 東武ホープセンター店

c0152767_21232175.jpg
久しぶりに立ち寄ったら、あんクロの新作を発見したので買ってみました。あんクロ(伊勢茶&黒蜜)、140円。
c0152767_21240608.jpg
買った日の翌朝に食べたので、少ししなっとしてしまってたのが残念。買ってすぐに食べると、もうちょっとクロワッサン生地がパリパリしてます。面倒くさがらずにリベイクすればよかった。
c0152767_21245276.jpg
うっすらと緑色をしている生地。
c0152767_21251991.jpg
何層にも重なっているのがよくわかります。
c0152767_21253792.jpg
中は色鮮やかなグリーンでした。断面がとってもきれいですね~。
c0152767_21263126.jpg
以前、宇治抹茶のあんクロを食べた時はクリームも一緒に入っていたせいか思ってたよりも甘い印象が強かったのですが、こちらの伊勢茶はほろ苦さがしっかりとあり、ちょっと大人向けな味わいです。私はこっちが好みだな。うん。
c0152767_21273269.jpg
そこにコクのある黒蜜の風味、そしてあんこの組み合わせが最高でした。

【クロワッサンとは?】
フランス語で三日月を意味し、形状が名前の由来となっているパンの事。チョコレートを包んだクロワッサンはパン・オ・ショコラ(pain au chocolat)と呼ばれる。フランスで作られるクロワッサンには、菱形のものと三日月形のものがある。どちらの形状にするかは、使用している油脂で習慣的に決まっており、前者はバター、後者はマーガリンである。フランスで一般的に見かけるのは菱形のもので、日本でよく見かける三日月型のものは、フランスではスーパーマーケットなどで販売される安価品の目印となるんだそうです。

★2017年4月VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス) 東武ホープセンター店(あんクロワッサン 桜)の記事はこちら
★2017年1月VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス) 東武ホープセンター店(さくっとフランス)の記事はこちら
★2015年5月VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス) 東武ホープセンター店(宇治抹茶あんクロワッサン・あんクロワッサン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:VIE DE FRANCE (ヴィ・ド・フランス) 東武ホープセンター店 (う゛ぃどふらんす)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター
電話番号:03-5911-3026
営業時間:7:30~21:00
HP:http://viedefrance.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-05-22 21:31 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

コメダスタンド サンシャインシティ アルパ店

c0152767_21483642.jpg
コメダ珈琲の新業態、コメダスタンドが池袋のサンシャインシティに3月21日にオープンというニュースを見て、実は3月のうちに早々にお邪魔していたのでした。同時期から東武池袋本店の地下フロアにも期間限定で出店をしており、そっちで買えばいいやと思ってたんだけど別件でサンシャインに行く用事が出来たので、結局こっちの店舗に先に来てしまった。混んでるかと思ったけど平日だったので、そうでもなかったです。ラッキー。
c0152767_21510785.jpg
コメダ珈琲×やわらかシロコッペのコラボ店という位置づけ。
c0152767_21521588.jpg
コッペパンの種類がかなり豊富なのですが、定番の小倉マーガリンやいちごジャムなどの甘い系のほかにお惣菜系も一通りそろっています。
c0152767_21525622.jpg
店内で作られてはいますが、オーダー後に目の前で作ってくれるわけではなく出来立てのコッペパンが冷蔵のショーケースにズラッと並んでいるタイプ。ここからセルフ式で好きなコッペパンをトレイに載せて、最後にレジでお会計となります。イートインの場合はそこでコーヒーなんかを頼めばいいですし、そのままテイクアウトも可能なので仕事場のすぐそばにあると嬉しいお店だな~、と思いました。
c0152767_21542458.jpg
私はコッペパンそのものが目当てだったのでドリンクはなしで。イートインといっても椅子はなく(もたれかかるスペースはある)立ち食いです。
c0152767_21550399.jpg
定番の小倉マーガリン(250円)を頼んでみましたよ。やっぱ定番からいかなくちゃね。
c0152767_21554768.jpg
ここのコッペパンはしっとりもちもち系の柔らかく、白いコッペパンになっています。
c0152767_21561334.jpg
中から小倉マーガリンがこんにちはー。
c0152767_21563251.jpg
どれくらい具材がはさんであるかというと…。
c0152767_21565175.jpg
コッペパンの端から端までしっかりとあんこ、そしてマーガリンが塗られておりました!これは満足度高いですね~。
c0152767_21572406.jpg
白い生地のコッペパンって噛むと歯にネチッとくっつく系です。今時と言えば今時風、なのかな?小倉マーガリン、合ってたと思いますが昔懐かしい給食のコッペパンのような食感も捨てがたいですね。やっぱコーヒー頼みたくなっちゃうような、そんな白いコッペパンです。
c0152767_21590132.jpg
コメダ珈琲イズムを受け継いでいるかのような、丸太小屋っぽい雰囲気のある店内。ここ、もともとなんだっけなあ、洋服屋さんが入ってた場所なのかな?すぐそばにはサブウェイもありますし、飲食店の割合が拡大しているサンシャインでした。それにしてもコッペパン人気すごいね。

●店舗情報
店名:コメダスタンド サンシャインシティ アルパ店(こめだすたんど)
住所:東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ 専門店街「アルパ」1階
電話番号:03-6914-0029
営業時間:7:30~22:00
HP:http://www.sunshinecity.co.jp/shop/s489.html



にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-04-20 22:03 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

ル・グルニエ・ア・パン

c0152767_21341658.jpg
差し入れで頂いたパンです。麹町にある、ル・グルニエ・ア・パンというお店のもの。半蔵門の駅が近いそうで、通り道だからいつも買っているという方から頂きました。
c0152767_21353957.jpg
食べログのレビューを見ていると、種類がかなり豊富なパン屋さんのようですがパリのバゲットコンクールで優勝したお店なんだそうで、こういうお惣菜やお菓子っぽいパンも美味しいけど勿論バゲットも美味しいんですよ~、との事。今度はそっちを自分で買いに行ってみたいです。
c0152767_21385818.jpg
調べてみたところ、このやじろべえみたいな形をしたパンはクロワッサンポワールというパンのようです。上に乗っているフルーツは洋梨なのかな…?
c0152767_21401159.jpg
洋梨のクロワッサン(デニッシュ?)なんですけども、この生地を見て…!層の折り重なり具合がスゴイです。もちろん、パリパリ~!
c0152767_21405926.jpg
そして洋梨の部分はコンポートみたくなっていて、とろりとしながらも果肉自体はシャキシャキ食感も残ってたりして絶妙な食感でした。
c0152767_21413964.jpg
カスタードクリームのようなものも入っていましたが、意外と甘すぎなくってとても食べやすいパンでしたよ。
c0152767_21420962.jpg
なんつーか、果肉の食感や味が嘘っぽくないんです。
c0152767_21424124.jpg
それにしてもユニークな形をしていました。これなんか意味あるのかな?美味しいパン屋さんを教えて貰えてうれしいです。

●店舗情報
店名:ル・グルニエ・ア・パン(るぐるにえあぱん)
住所:東京都千代田区麹町1-8-8 グランドメゾン麹町 1F
電話番号:03-3263-0184
営業時間:[月~金] 08:00~21:00 / [土・日・祝] 09:00~20:00
HP:https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13011374/(食べログ)

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-04-20 21:47 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

パン工房 ル・パン

c0152767_21390092.jpg
築地の場外市場にあるパン工房 ル・パンさん。へー、こんなところにパン屋があるんだ、と思って見てたのですが、ここお目当てに次々とお客さんがこぞってパンを買って行くのでつられて買ってみました。
c0152767_21400409.jpg
大変失礼な物言いですが、ほったて小屋みたいな簡素なつくりのお店なんです。で、パンは基本的にクロワッサンのみ。焼きたてが並ぶそうで、私の前にいた常連さんらしき人の話によると「全種類出てる事はほぼないから、来たら絶対に出てる分だけ全部買う」との事。
c0152767_21411802.jpg
この日は4種類くらい並んでたのかなあ。私は初めてだったので、大好きなチョコクロワッサン(210円)をまず買うと決めました。
c0152767_21415758.jpg
もう1種類は何にしようか悩む~!これは栗あんクロワッサン(210円)。他にあんず?だったかなんだか、何かが入っているクロワッサンがあった気がする。
c0152767_21425112.jpg
で、結局チョコクロワッサン(210円)と、あんこクロワッサン(230円)をお持ち帰り。
c0152767_21433952.jpg
自宅に持ち帰って来てすぐ食べたけど、ほんのりと温かったです。焼きたてが並んでいるって本当だったんだーって感じ!手前がチョコ、奥があんこですが、微妙に生地が違うのも写真でわかりますでしょうか?
c0152767_21443494.jpg
チョコクロワッサンはいわゆる一般的なクロワッサンの生地で、表面はサクサク、中はふわっふわで王道をいくクロワッサンでした。
c0152767_21451152.jpg
とにかく軽いの。そして薄皮もパリパリ、何層にも生地が重ねられております。幸せ。
c0152767_21454177.jpg
フォルムも焼き色もとても美しいです。まさか築地市場で買ったとは思えないレベル。
c0152767_21461255.jpg
チョコクロワッサンの中身はこんな感じ。ちょうど生地の中心部にくるんと包み込んでる感じですね。コンビニのチョコクロはチョコレートがはみ出てたりするけど、これは完全に中に入っておりました。
c0152767_21470936.jpg
チョコクリームほどではないけど、ちょっとペーストっぽい感じです。板チョコみたいに原型がある訳ではなく。
c0152767_21474325.jpg
バターの風味がとてもよいクロワッサンで、食感がとにかくよい。久しぶりに美味しいクロワッサンを食べました。
c0152767_21481861.jpg
クロワッサン生地の表面はこんな感じ。
c0152767_21483979.jpg
このチョコレートの甘さもちょうどよかったなあ。いい感じに生地に巻き込まれていて、割とまんべんなくチョコ味を堪能できました。美味しいです。
c0152767_21491785.jpg
私のチョコクロワッサン食べ比べ歴の中でも割と上位に入ります。
c0152767_21494671.jpg
サイズもまあまあ大きめでコスパも高いです!オススメ!
c0152767_21500860.jpg
もうひとつのあんこクロワッサンはチョコクロワッサンに比べると生地がちょっとプレッツェルに近い感じでしっかりめ。
c0152767_21505778.jpg
けしの実?なのかな?もまぶしてあって、全体的にとても香ばしいクロワッサンでした。これはこれでまた美味しいから困る。
c0152767_21513608.jpg
この焼き色からもわかるように、表面はバリッ!だけど、中はしっとり、ふわぁな食感を楽しめるハイブリッドなクロワッサンですね。
c0152767_21522364.jpg
あんこもギッシリと詰まっており、満足度かなり高いです。なかなかハイレベルだな。
c0152767_21524960.jpg
同じあんこが入っていても、やっぱりあんぱんとはちょっと違うんですよー。あんクロワッサンは独特の美味しさがあると思うの。
c0152767_21532319.jpg
あんこは割とガツンと甘い感じがしたけど、しつこくないです。ペロリとイケてしまう。
c0152767_21535162.jpg
たぶん生地のほうだと思うのだけど、塩気が感じられるから甘じょっぱい系の味わいがそこにあって、後引く美味しさになってるんですよねえ。
c0152767_21543509.jpg
うーん、これもなかなか美味しかったです。ちょっとチョコクロワッサンより微妙に高かったけど、納得…。
c0152767_21550678.jpg
思いがけず衝動買いしたパンでしたが、どちらも美味しかったのでまた築地へ行く機会があれば別のクロワッサンも食べてみたいですね。

●店舗情報
店名:パン工房 ル・パン(ぱんこうぼうるぱん)
住所:東京都中央区築地4丁目16番7号
電話番号:03-3248-8858
営業時間:9:00~14:30
定休日:日・祝、市場休業日
HP:http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-15/440.html

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-04-02 21:57 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

パン・喫茶 木村家

c0152767_15195461.jpg
築地市場の場内、先に記事にしている茂助だんご 本店のお隣にあるパン・喫茶 木村家さんです。同じ築地界隈にはあんぱんで有名な築地木村家ペストリーショップ 本店さんもありますが、あそことは別のお店みたい。
c0152767_15224222.jpg
チラッと中が見えましたが下町の食堂という雰囲気でした。メニューは何があるのかわからないけど、喫茶店なのかな…?店頭に並んでいるサンドイッチだけを買って帰る事にしました。タマゴサンドなどの食事系サンドイッチほか、苺ジャムなどをはさんだ甘い系のサンドイッチまで種類豊富に揃っています。
c0152767_15241115.jpg
このサンドイッチが目に入った瞬間、「台湾のサンドイッチみたい!」って思ったんです。パンは厚みがありますが、中の具がとてもシンプルでなんとなく似ていませんか?お値段も安い~。左からジャムバター(150円)、ピーナッツ(150円)、ジャム(150円)、ママレード(170円)。
c0152767_15254125.jpg
こちらの食事系サンドイッチも人気が高いみたい。メンチカツサンド(400円)、ハムカツサンド(350円)、タマゴサンド(350円)。こちらは三角形ではなく透明なケースに入っているタイプ。ショーケースの中にはまだまだいろんな種類のサンドイッチが揃っていましたよ。
c0152767_15270717.jpg
私が購入したのは、台湾を思い出したくてこちらの三角形のタイプのサンドイッチを2種類。
c0152767_15274161.jpg
ジャムバター(150円)、苺ジャムを使用しています。
c0152767_15280885.jpg
パンはふわっふわで柔らかく、見た目のシンプルさから最初は昔の学校給食みたいなしっかりめの食感かなあと思ってましたが、そんな事は全くなくって指でつまむとへこんでしまう程に柔らかい食パンでした。
c0152767_15290802.jpg
厚みはちゃんとあるんですけど、パンがふわふわなのでとても軽いんです。
c0152767_15293554.jpg
ジャムバターとありましたが、バターだったのかな…マーガリン?どっちにしても、コッペパンでよくあるあの組み合わせ。
c0152767_15300881.jpg
ジャムも、どちらかというとハワイで食べた事があるような「ジェリー」ってタイプの食感で、なんかプルプルしてるんです。昔っぽい。
c0152767_15305080.jpg
甘酸っぱさはあまりなくて、悪く言うとちょっと人工的な感じもする味わいなんですが、それもひっくるめてレトロなサンドイッチかと思います。嫌いじゃないです。
c0152767_15313479.jpg
割とパン全面的に塗布されてましたし、良心的なサンドイッチだと思う。
c0152767_15320538.jpg
昔、お弁当の中にたまに入ってたジャムサンドを思い出す懐かしい味です。しみじみ。
c0152767_15323911.jpg
ピーナッツ(150円)はその見た目とお値段から「ピーナッツバターではなく、ピーナッツクリームだろうなあ」と思ってましたが、やっぱりクリームでした。でもピーナッツ好きだから別にいいの。
c0152767_15333349.jpg
全体的に優しい味に仕上がっているサンドイッチです。自分でも作れそうな気がするんだけど、なかなかこういうのって再現難しいですよね。
c0152767_15341551.jpg
ほんのりとピーナッツの香ばしさを感じるけども、全体的には甘さが強く出ているピーナッツクリーム。
c0152767_15344979.jpg
ちょっとミルキーな感じ。
c0152767_15350504.jpg
決して派手ではないし、今トレンドの萌え断ではないサンドイッチですが、私はこういうの結構好きです。美味しかったしなによりパンがとても柔らかくて感動しました。なかなか築地市場へ行く機会がないのですが(だから行ったらまとめ買い)、また行く機会があれば今度は食事系のサンドイッチを試してみたいです。

●店舗情報
店名:パン・喫茶 木村家(ぱんきっさ きむらや)
住所:東京都中央区築地5-2-1 築地市場(場内)
電話番号:03-3541-7378
営業時間:5:00~12:00
定休日:休市日
HP:なし

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-03-25 15:40 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)ecute品川south店

c0152767_21084338.jpg
久しぶりにエキュート品川をウロウロ。こちらは品川サウスのほうです。何度か通りかかってはいるけど、実際に購入するのは初めてのパン屋さん、BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)さんでお買い物をしました。
c0152767_21112810.jpg
美味しそうなパンがいっぱい並んでいます。こじんまりとしたお店なので、お客さんでぎゅうぎゅう詰め状態。
c0152767_21115978.jpg
このニコちゃんマークが目印のしあわせを呼ぶクリームパン(195円)が人気のようです。可愛いね。インスタ映えしそう。
c0152767_21123624.jpg
一部の商品は外側に向けて解放されているショーケース&レジでお買い物も出来るので急いでいる時は便利!
c0152767_21131285.jpg
黒いパン生地のニコちゃんマークはチョコレートとヘーゼルナッツのクリームパン(270円)だって!可愛いけどサイズが気持ち小さめでこれで270円は…と思って今回は見送ってしまいました。まあ素材がいいから仕方ないのかも。
c0152767_21141480.jpg
で、購入したのはこちら。お店でも人気上位に入るというクラップフェン(195円)というもの。私が購入したのはプレーンですが、シナモンだったのかな?もうひとつの何か味がついているものも人気があるようでした。定番商品なのかも。
c0152767_21151542.jpg
パッと見た目は揚げドーナツのようです。
c0152767_21163933.jpg
でも驚く程に軽い。沖縄のサーターアンダギーみたいな姿をしておりますがズッシリ感はありません。
c0152767_21171227.jpg
中身はこんな感じ。そう、これ、クラップフェン(Krapfen)というドイツを中心とした地域の揚げパンの一種なんですが、揚げドーナツみたいに生地の密度が高くズッシリしてる…というよりも、こんな風に大きな気泡がいっぱい入ってて、ふわふわっと軽い食感を楽しめるものなのです。
c0152767_21190281.jpg
パンでもないしドーナツでもないし、不思議な食感でした。シュークリームの皮を揚げたような感じです。中のこのしっとり感がまさにそれ。購入した翌日に食べたので外側も程よくしっとりしてましたが、本来はカリカリなのかも知れない。オーガニックシュガーをまぶしているそうです。
c0152767_21214161.jpg
大粒のレーズンもごろんと入ってました~。
c0152767_21215945.jpg
いろんな方のレビューを見ていると甘いという感想を多く見かけますが、スイーツ大好きな私からするとまあ普通かなあという印象です。生地そのものに確かに甘みはついていると思います。
c0152767_21224853.jpg
私はこのクラップフェンというお菓子を初めて食べましたが、知ってる方の間では「ここのが一番好き!」って方も多いみたいです。本場の味に近いのかなあ?素材や製法にはこだわりのあるパン屋さんのようなので、また行く機会があれば他のパンも買ってみたいです。

●店舗情報
店名:BOULANGERIE LA TERRE(ブーランジェリー ラ・テール)ecute品川south店(ぶーらんじぇりーらてーる)
住所:東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内
電話番号:03-5421-8005
営業時間:7:00~22:00 / 日祝 7:00~21:00
HP:https://www.laterre.com/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-02-25 21:28 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)

BURDIGALA EXPRESS(ブルディガラ エクスプレス)東京GranSta店

c0152767_18443590.jpg
東京駅の改札内、GRANSTA(グランスタ)の中にあるパン屋さんです。BURDIGALA EXPRESS(ブルディガラ エクスプレス)。その存在は随分前から知ってはいましたが、ほとんど利用する事がありませんでした。どうしても、東京駅で買うものってお土産的なものとかスイーツが私の場合は多いので…。ここはパン屋さんなので、旅行者が食事をするために利用する店ってイメージがあったんだけど、通勤途中の人もサクッとここでパンを買っていく姿をよく見かけました。
c0152767_18463217.jpg
で、なんでここを利用したかというと最近よくネットやフリーペーパーなどでこの東京パヴェというシリーズをよく見かけたからなんです。2016年に初登場したという、東京駅限定のデニッシュメロンパンなんだって。全部で10種類あって価格は一律で各220円。でも店頭には8種類くらいしかなかったような気がします。その時々で入れ替わるんでしょうか?
c0152767_18491822.jpg
東京パヴェ チョコミント(220円)。
フランス語で「石畳」という意味を持つパヴェをイメージしたパンなので、四角い形をしています。正方形。
c0152767_18501445.jpg
横から見るとこんな感じで、なんでしょう、正方形のフランスパンの上にチョコミント味のメロンパン的なクッキー生地がのってるよって感じのパンですね。
c0152767_18510192.jpg
裏から(下から?)見るとこんな感じ。これ、パンっていうよりもガリガリ食感すぎて、どっちかってーとラスクです。めちゃ硬かった。
c0152767_18513916.jpg
上にのせてるクッキー生地はちゃんとチョコミント味で見た目だけじゃないですよー。チョコミン党も納得の味だと思います。でもまあ全体的に甘いよね。
c0152767_18522393.jpg
サイズも小さく見た目もカワイイので、パンというよりも東京土産という位置づけで人気があるんだそうです。すごく美味しかった!ってわけでもないけどシリーズものは好きなので、他の種類もコツコツ食べて制覇してみたいかも。

●店舗情報
店名:BURDIGALA EXPRESS(ブルディガラ エクスプレス)東京GranSta店(ぶるてぃがらえくすぷれす)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1
電話番号:03-3211-5677
営業時間:7:30~22:00(平日、土曜日)7:30~21:00(日曜日、祝日)
定休日:年中無休
HP:http://www.burdigala.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-02-07 18:59 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

プロフィールを見る
画像一覧
読者になる

カテゴリ

全体
池袋情報
寿司・魚介類
天ぷら・揚げ物
そば・うどん・麺類
焼鳥・串焼・鶏料理
すき焼き・しゃぶしゃぶ
おでん・鍋・スープ
お好み焼き・もんじゃ等
丼もの
和食その他・地方料理
ステーキ・ハンバーグ
イタリアン(パスタ・ピザ)
洋食・欧風料理
西洋各国料理
中華料理
餃子・肉まん
韓国料理
アジア料理
ラーメン・つけ麺
カレーライス
インドカレー
焼肉・ホルモン類
居酒屋・ダイニングバー
ラウンジ・ホテル
パン・サンドイッチ
ハンバーガー・ホットドッグ
カフェ・喫茶店
珈琲・紅茶専門店
洋菓子(ケーキなど)
→シュークリーム
→アイスクリーム
→ドーナツ
→ドリンクなど
和菓子・甘味処
→鯛焼き
→あられ・煎餅
その他スウィーツ(笑)
定食屋・弁当・おむすび
その他
→東京駅
→銀座
→表参道
→上野
→新大久保
→ディズニーリゾート
催事イベント
お土産
→東京土産
→ハワイのお土産
→海外のお土産
→アンテナショップ
お取り寄せ(通販)
お菓子(市販)
→外国のお菓子
→韓国のお菓子
→無印良品
→株式会社神戸物産
→有楽製菓株式会社
→ヤマザキ
→LOTTE(ロッテ)
→ブルボン
→チロルチョコ
洋菓子・和菓子(市販)
→モンテール
→ふわふわスフレ(ヤマザキ)
→ロールちゃん(ヤマザキ)
→Delicious Sweets
アイスクリーム(市販)
→森永乳業
→赤城乳業
→明治
→丸永製菓
→グリコ
→ロッテ
→井村屋
菓子パン・惣菜パン(市販)
→ヤマザキ
→ヤマザキのコッペパン
ドリンク類(市販)
→ペットボトル
→コーヒー類
→お茶(ティーバッグ含む)
コンビニ
→ファミリーマート
→ローソン
→セブンイレブン
→サークルKサンクス
→ミニストップ
ファーストフード・ファミレス
ハワイでごはん2010
ハワイでごはん2012
ハワイでごはん2013
ハワイでごはん2014春
ハワイでごはん2015春
ハワイでごはん2016冬
岐阜でごはん2017冬
台湾でごはん2018冬
野菜と果物
おうちごはん
→調味料
→インスタント麺
→インスタント麺(韓国)
→【自作】作ってみました
Vitamix
サプリメント・スーパーフード
おいしい!ランキング
食べる本
食べるコラム
Bus sagasu
イベント参加・取材等
ご挨拶&お知らせ

以前の記事

2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 03月
2005年 12月

検索

最新のコメント

最近食べたもの。


新大久保で絶対に買う


濃厚さがたまらん…!


ふりかけるだけなんです


韓国ドラマの影響で…


自分で干してます


梅味がオススメです


コーヒーに入れるだけ!


細麺で美味しいです


めちゃ美味しいラー油です


ゼリー作りが楽しい


世界一おいしいラーメン

遊びに来た人。

free counters

ブログジャンル