カテゴリ:野菜と果物( 129 )

ゆうべに

c0152767_22093933.jpg
恋みのりを購入した同じスーパーで、今度はゆうべにという品種の苺を買いました。こちらも熊本県産なのでくまモンのパッケージに入っています。
c0152767_22102108.jpg
大粒の苺です。恋みのりに比べると、少しとがっているというか縦長な感じの形をしています。真っ赤です。
c0152767_22110671.jpg
恋みのりと比べると、こちらは果実の中身(断面図)も色づいていて、写真よりも実際はもう少し赤色をしていました。ケーキの飾り付けとか、パフェにのっていると嬉しい苺だと思う。果汁も多くジューシーな感じ。甘みはまあまあ濃かったですね。

★2018年1月恋みのりの記事はこちら
★2017年3月苺の杏仁豆腐(熊本県産ゆうべにトッピング)@ナチュラルローソンの記事はこちら

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-01-14 22:09 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

恋みのり

c0152767_22192624.jpg
うちの近所、苺の品揃えがなかなか良いです。他のスーパーや八百屋さんではとちおとめかあまおうしか置いてない時でも、きらぴ香とか章姫とかちょっと他にない品種の苺が置いてあるの。年明け、そろそろあるかな~と思ってそのお店に行ったら熊本県産の恋みのりという苺を発見!買っちゃいました。780円くらいだった。
c0152767_22211520.jpg
熊本県だからくまモンのパッケージに入っていて可愛いかったのもあるんですが、恋みのりって初めて食べる品種だったけどなかなか美味しかったです。三角形に近いコロンとした可愛いらしい形をしている苺です。真っ赤だね。ちょっと、オレンジがかっているかな。
c0152767_22222169.jpg
でも中身は意外な事に白かったです。あまおうとかは中身も真っ赤な事が多いのですが。サクサクしていて、全体的に甘かったですよ。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2018-01-12 22:24 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

とまちゃんのくろ落花生

c0152767_21143280.jpg
新潟県のお友達が送ってくれた荷物に入っていたものです。とまちゃんのくろ落花生。バタピーの記事をいっぱい書いていますけど、私、バタピーは大好きなんだけども落花生を自分で剥いて食べるって事はほとんどないです。面倒くさいってのもありますし、バタピーでもピーナッツバターでもなんでも好きなので、あえて落花生を選ぶ機会があんまりないというか。でもこれ、めっちゃ美味しかったので慌てて写真を撮って記事にしました(笑)。
c0152767_21162804.jpg
くろ落花生ってどこが黒いんだろう?と思ってたら、中の薄皮が黒かった!でもこの薄皮を剥くと、普通にピーナッツが出て来ますよ。これがねえ、甘いのよ。すごいね、落花生ってこんなに甘かったっけ?ってくらいに甘みが強くて美味しいの。バタピーの好きなところはしょっぱいところでもあるんだけど、この落花生はしょっぱさゼロなのにやたら美味しい。道の駅っぽいとこで売ってそうな落花生ですが、いいもの教えて貰いました。ごちそうさまです。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-12-29 21:19 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

えごまの葉

c0152767_20582015.jpg
スーパーフードの流れでえごまパウダーやえごま油などは何度か取り入れた事があったのですが、えごまの葉というものはあまり口にした事がこれまでありませんでした。韓国料理を食べる時に添えられて来るので、それを口にしたくらい?あと、焼肉店とか。三食ごはんを見ていると畑に普通に植えてましたし、青紫蘇と同じ感覚でムシャムシャと食べていたので羨ましくなって新大久保で購入したのがこちらのえごまの葉です。
c0152767_21001117.jpg
青紫蘇よりも少し硬い質感でしっかりとしています。野生の紫蘇の葉って感じ…。実家にいた頃、庭に普通に紫蘇が生えていたので夏になると素麺の薬味として使う為によく摘み取った事を思い出します。紫蘇に似ているけど、紫蘇とは少し違う独特な風味があります。初めて食べるとちょっと「苦い」と感じるかも知れませんけど、すぐに慣れる程度でそれほどクセはありません。
c0152767_21020211.jpg
白菜が手に入らなかったので、この日はキャベツを使って簡単キムチ風の浅漬けを作りました。まず最初に塩で軽く揉んで水気を絞り、コチュジャンと唐辛子の粉をまぶすだけという簡単バージョン。そこにえごまの葉も入れてみました。新大久保のスーパーではキムチが簡単に手に入るのですが、白菜だけではなくネギ、ニラ、小松菜などの野菜いろいろの白菜も並んでます。その中にえごまの葉もあったのを思い出したのです。
c0152767_21035763.jpg
最初に作った時は葉だからすぐにクタクタになるだろうと決めつけてしまい、キャベツの上にかぶせただけだったのですがコレはダメでした。全然、コチュジャンとかと混ざってくれなかった。次からはキャベツと一緒にえごまの葉も塩ふって水気を絞ってしっかりと混ぜ合わせておきました。そのほうが美味しいです。
c0152767_21051808.jpg
新大久保で見たえごまの葉のキムチはもっとクタクタでしっかりとキムチの素と混ざりあっていた印象。これでも十分、生の状態よりは柔らかくなってましたが。
c0152767_21061505.jpg
葉の質感がとにかくしっかりとしているので、えごまの葉1枚でお肉を包んでも十分足りる気がします。紫蘇だと物足りなくて2~3枚使ってしまいそうなところですが。肉の脂の感じとかを中和してくれるようなサッパリ感がやみつきになる、そんな野菜です。

★2017年12月【新大久保情報】韓国広場の記事はこちら
★【コラム】韓国バラエティ番組、三食ごはん(三度の食事)が面白いの記事はこちら

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


スカパー!

冬の5大テーマ祭り「韓流・華流」をもっと見る

by nalu_3_lin | 2017-12-13 21:11 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

あきづき梨

c0152767_22554548.jpg
あきづき梨、という大きな梨を頂いたので食後のおやつで食べてみました。甘い果汁がたっぷりで、皮を剥いている最中からぽたぽたと滴り落ちて来ます…!手がべたべたになってしまうくらい、糖度が高い!てか、実際とっても甘かったですね。写真だとわかりにくいのですが、梨そのもののサイズもすっごい大きくて、1玉を食べきれなくって3日くらい食後のデザートにしてました(笑)。このカットしたひとつが、だいたい2~3口分くらいあったよー。大きすぎるぜ。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-10-12 22:58 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

あきたほのか

c0152767_12530544.jpg
私が仕事帰りに利用するスーパーや野菜や果物に力を入れており、たまに他のスーパーでは見かけないような珍しい品種や新しい品種も積極的に置いていたりします。デパ地下でも置いてないのに、みたいなものも何故かある。すごいな。で、そこで最近見かけたのがこの枝豆です。秋田県オリジナル品種のあきたほのか。
c0152767_12541950.jpg
今までも枝豆の袋にいろんなロゴがついて来ているのは見た事があったけど、実は品種ではなくてブランド名だったり、単なる産地名だったりという事も多いです。これは正真正銘(?)品種のようです。
c0152767_12551266.jpg
公式サイトを見てみましたが、枝豆は夏にビールにあわせて食べる事が多いので勝手に夏野菜かな?なんて思ってましたけど、美味しい旬は秋なんだって。その秋にちょうど収穫できる枝豆、という事らしい。品種名はもちろん秋田県を思わせるものになっていますね。
c0152767_12562365.jpg
先日食べた、北海道産のたまふくらが大粒だったのでなんだか小さく感じてしまいましたが(相対比)、一般的なサイズだと思います。でもなんだか、豆がぷっくりというよりも平べったいものが多かったような気が…たまたまだったのかな。香りはとてもよかったです。青臭くなくて、豆!って感じの香り。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-09-27 12:59 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

池袋東武 秋の大北海道展で買った、たまふくら

c0152767_21154733.jpg
9月14日から明日26日まで開催予定の、東武池袋 秋の大北海道展。西武でも北海道展はやるのですが、私は東武のほうが好き。たまたま平日休みが取れた時に、開店前に並んだのですが直通エレベーターにはすでにこの行列でした。人気の高さが伺えます。
c0152767_21172666.jpg
スイーツの試食なんかをちょこちょことつまみながら、私が買ったのはこちら!函館市のだるま食品本舗さんで購入した、枝豆です。これ、たまふくらという品種?ブランドの枝豆のようですが、とにかく豆のサイズが大きい~!最初はこのたまふくらを使って作られたという納豆なんかに興味があったんですが、私の前にいたお客さんがこの枝豆もガシガシとお買い物かごに入れていて、「なかなか買えないから買いだめしないと!」と店員さんとお話しされてたんですよね。
そんなに美味しいなら買ってみるか、と思いまして。800円くらいでした。
c0152767_21204208.jpg
これは半分くらい茹でたあとの残りなんですが、結構な量が入ってたように思います。豆が大きいので、普通の枝豆よりも少し長く茹でてくださいね、と店員さんに言われたので、時々味見をしつつ枝豆の硬さを調節しました。枝豆の茹で方ってネットで調べてもいろいろな方法があると思うのですが、私はズボラなので荒塩でワシワシと産毛を取りつつ枝豆を洗ったあと、そのまま沸騰した鍋にぶち込みます。そうすると勝手に塩味もついてくる。足りないならあとでかければ良し。
そのまま食べるんじゃなくて何か加工したいなら塩はなしでどうぞ。

確かに豆のサイズが大きいので食べごたえはバッチリ!そして、ホックホクでした。枝豆を食べてあまり感動する事ってないんですけど、これは美味しかったです。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ

↑だいたい加工されているものがほとんどなんですよね~。生の枝豆を入手出来てよかったです。
by nalu_3_lin | 2017-09-25 21:25 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

白うり

c0152767_22290110.jpg
八百屋さんで珍しい野菜を見かけたので買ってみました。白うりです。ひょうたんのようなへちまのような形をしていますが、中はきゅうりのようでした。
c0152767_22294129.jpg
断面だけ見てみると、太いきゅうりかな?って感じですよね。薄くスライスしてそのまま食べる事も出来ました。やってないけど、浅漬けとか出来そう。そのままスライスしたものをコトコト煮てスープの材料にしてみましたが、意外と火が通ってなくてちょっとビックリしました。生でも食べられるから別にいいんだけど。温まってはいるのだけど、シャキシャキ食感がちゃんと残っているという不思議な食材に…。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-08-03 22:32 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

青森県産サラダこかぶ

c0152767_21173861.jpg
青森県産のサラダこかぶ。野辺地、という場所?で作られているのかな。
c0152767_21181042.jpg
普通のかぶも、まあ食べようと思えば生でも食べられなくないのですが、サラダこかぶを食べると硬さの違いがハッキリとわかります。歯がスッと入るというか、漬物のようなポリポリ感は一切ありません。食べやすいし、ほのかに甘みまであるのです。
c0152767_21192171.jpg
ちょっと傷み掛けていて訳あり価格になっていたので購入しましたが、葉っぱもダメなところだけ取り除き、そのままザク切りにしてサラダに…。本当、全部生で食べられましたが火も簡単に通るのでスープとかの具材にしてもいいと思いますよ。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-07-28 21:22 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

スイカ、2玉目@2017

c0152767_20214079.jpg
早くもスイカ、2玉目です。いつもは1300円前後をウロウロしているのですが、週に1度くらいのペースで安売りで999円に下がるんです(うちの近所調べ)。
c0152767_20232354.jpg
今回は茨城県産の紅大(こうだい)というスイカでした。
c0152767_20235188.jpg
欲張って一番大きなサイズを買ったのですが…。
c0152767_20241158.jpg
割ってみてガックリ。中央部分がちょーっとカスカス状態に…。仕方ないのでこの部分は切り分けて、スムージーの材料用にとりわけ。でも、この後このカスカス状態のところを取り除いたら普通のスイカの果肉部分が現れてくれてホッとしました。なんにせよ、欲張ってはいけませんという事ですね。
c0152767_20254605.jpg
甘さはまあまあってところかなあ。後味がサッパリしていて、これはこれで良かった。あと、種が少なかったです。

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-07-05 20:27 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
池袋情報
寿司・魚介類
天ぷら・揚げ物
そば・うどん・麺類
焼鳥・串焼・鶏料理
すき焼き・しゃぶしゃぶ
おでん・鍋・スープ
お好み焼き・もんじゃ等
丼もの
和食その他・地方料理
ステーキ・ハンバーグ
イタリアン(パスタ・ピザ)
洋食・欧風料理
西洋各国料理
中華料理
餃子・肉まん
韓国料理
アジア料理
ラーメン・つけ麺
カレーライス
インドカレー
焼肉・ホルモン類
居酒屋・ダイニングバー
ラウンジ・ホテル
パン・サンドイッチ
ハンバーガー・ホットドッグ
カフェ・喫茶店
珈琲・紅茶専門店
洋菓子(ケーキなど)
→シュークリーム
→アイスクリームなど
和菓子・甘味処
→鯛焼き
→あられ・煎餅
その他スウィーツ(笑)
定食屋・弁当・おむすび
その他
→東京駅
→銀座
→表参道
→上野
→新大久保
→ディズニーリゾート
催事イベント
お土産
→東京土産
→ハワイのお土産
→海外のお土産
お取り寄せ(通販)
お菓子(市販)
→韓国のお菓子
→チロルチョコ
→無印良品
洋菓子・和菓子(市販)
→モンテール
→ふわふわスフレ(ヤマザキ)
→ロールちゃん(ヤマザキ)
→Delicious Sweets(ヤマ
アイスクリーム(市販)
→森永乳業
→赤城乳業
→明治
→丸永製菓
→グリコ
→ロッテ
→井村屋
菓子パン・惣菜パン(市販)
→ヤマザキ
→ヤマザキのコッペパン
ドリンク類(市販)
→ペットボトル
→コーヒー類
→お茶(ティーバッグ含む)
カップ麺・インスタント麺
コンビニ
→ファミリーマート
→ローソン
→セブンイレブン
→サークルKサンクス
→ミニストップ
ファーストフード・ファミレス
ハワイでごはん2010
ハワイでごはん2012
ハワイでごはん2013
ハワイでごはん2014春
ハワイでごはん2015春
ハワイでごはん2016冬
岐阜でごはん2017冬
台湾でごはん2018冬
野菜と果物
おうちごはん
→【自作】作ってみました
Vitamix
サプリメント・スーパーフード
おいしい!ランキング
食べる本
食べるコラム
Bus sagasu
ご挨拶&お知らせ
イベント参加・取材等

最新の記事

以前の記事

2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 03月
2005年 12月

検索

最新のコメント

おいしい情報。





















遊びに来た人。

free counters

ブログジャンル