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カテゴリ:食べる本( 19 )

恋のキッチンへおいでよ@小林深雪

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現物がないので本の書影は載せられないのですが…。小学校の高学年か、中学生くらいの頃だったかな。講談社X文庫ティーンズハートにハマッていた時期があって、中でも小林深雪先生の本が大好きでした。その中の1冊に、恋のキッチンへおいでよ、というタイトルの小説があったんですけど、主人公の女の子が好きな男の子のためにお菓子づくりに挑戦するというストーリーだったんです。
で、小説に出てくるレシピに片っ端から挑戦した訳なのですが…。その中のひとつ、スイートポテトのオレンジ煮(サツマイモのオレンジ煮だったかな?)というもの。レモン煮はよく聞きますが、このレシピはオレンジ煮というのがポイントだったんです。
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で、冷蔵庫にサツマイモとみかんがあったのでオレンジの代用品という事で。さらにリンゴもあったので加えて、そのレシピを再現してみました。うわー、何十年ぶりなんだろう…もう細かい作り方とかは覚えてないんだけど、ほぼ間違ってないと思います。なんだか懐かしさでいっぱいになりながら食べました。もちろん、レモンでも美味しく出来ると思います。りんごだと、確か焼きリンゴ作ってたと思う。そのりんごは物語のポイントになるアイテムだったような…。
他にトライフルとか作ってたんじゃないかなあ。また読んでみたい1冊です。

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by nalu_3_lin | 2018-11-03 19:16 | 食べる本 | Comments(0)

太陽のパスタ、豆のスープ@宮下奈都

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本のタイトルだったり、パラパラと立ち読みをして食べ物に関する内容だとわかった時はとりあえず買う事にしています。

宮下奈都さんの太陽のパスタ、豆のスープを読了。
この著者の本を読んだのは今回が初めてでしたが、夏になるとよく文庫本のオススメ冊子みたいなの本屋さんに置かれてるじゃないですか。あれか何かで本の表紙をなんとなく覚えていて、「あ、これなんか知ってるぞ」と思って手にしたのでした。

ストーリーは本の裏面である程度あらすじを読んで知ってたつもりではあったけど、読むとなんか「うーん」と思うところもあり。結婚式直前に突然婚約解消された主人公が立ち直るまで、というよくある設定なのですが、その中の重要なアイテムとして「ドリフターズ・リスト」が出て来るんだけど、いまいち生かし切れてないような気もした。あと、大概この手のストーリーって周囲の人間とのやり取りだったり新しい気づきだったりが主人公を立ち直らせていく、みたいな展開が多いんだけども、それもパッとしなかったかなあ…。もうちょっと、あと一歩踏み込んで欲しかったです(何様)。

豆も後半で登場してきたけど、うーんって感じで終わってしまったアイテム。
残念。

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by nalu_3_lin | 2018-09-22 21:16 | 食べる本 | Comments(0)

きのう何食べた?14巻@よしながふみ

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少し前に出た最新刊です。14巻だって!このコミックスは大体1年に1冊ペースで出るので、漫画の中でもなんとなく1年が過ぎてたりします。なので、季節のイベントなど(クリスマスとか誕生日とか)が「今年のエピソード」として描かれているのですが、登場人物の心情だったり関係性だったり、出てくるレシピに少しずつ変化があって面白いです。

主人公のシロさんは当初ゲイである事をひた隠しにしつつ、カップルである事もバレないように注意しまくってましたが、年を取ったからなのか(もう50代に入ってた…)ここ最近は割と「まあいいや」と少し変化がある描き方をされていますね。あとは登場人物がどんどん増えて来ていますが、シロさん以外のわき役のキャラも料理上手が多い設定なので、いろんな人のいろんなレシピが見られて面白いです。大家族向けのレシピだったり、ダイエット向けのレシピだったり…。
基本、家庭料理がメインだからまんが飯は作りやすいんじゃないかな。

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by nalu_3_lin | 2018-09-03 21:14 | 食べる本 | Comments(0)

舌の記憶@筒井ともみ

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以前このコラムでご紹介した、食べる女を執筆された筒井ともみさんの食に関するエッセイ本、舌の記憶を読了。
難しかった…。脚本家なので、表現が難解というか遠まわしというか、何度か読み直して「あ、そういう意味か」と理解してから進めなくてはならず(私の読解力の乏しさも関係するが)結構時間がかかってしまいました。エッセイ本の割にはスラスラと読めなかった印象。

著者の子供の頃の食にまつわる思い出話がほとんどでしたが、もとは雑誌に連載されていたものなので、発売日ごとに時間をあけて読めば楽しめたのだろうけど、こうして1冊にまとまっていると立て続けに読み進めて行く事になるため「あれ、この表現さっきも出て来たな」とか「この説明、またか」みたいな重複している部分も多く、途中でちょっとダレてしまったりも。食にまつわる…と言いつつ、実際は著者とその母、叔父、叔母との家族関係についてのエピソードにも深く触れている。

そんな中で気に入ったお話しは、「女優と葡萄」「西瓜恐怖譚」あたりでしょうか。先にご紹介した食べる女を思い出させる、「気難しいおはぎ」や「豆腐と私の長い道のり」なんかもオススメです。

★食べる女@筒井ともみの記事はこちら

映画『食べる女』公式サイト
http://www.taberuonna.jp/

↑いつの間にか映画になってたのですねえ。2018年9月21日公開!

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by nalu_3_lin | 2018-08-16 19:58 | 食べる本 | Comments(0)

FRaU(フラウ)2018年 03月号 台湾特集

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台湾特集、という事でよくお邪魔しているブログの管理人の方々が皆さんご紹介していて、つられて買ってしまいました!週末台湾だって。
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いつもはこういうの、ハワイ特集しか買わないんですけど(昔、韓国も買ってたっけ…)台湾は初めてです。まだじっくりと読めていませんが、がんばれば平日休みを駆使して年1回の海外旅行以外のタイミングでも行けそうなので、できれば年内にもう1回くらい行きたいなあ…と思って勉強しようと思います。
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私の場合はもっぱらグルメ専門なのでこういうページは嬉しい(笑)。


by nalu_3_lin | 2018-02-14 21:46 | 食べる本 | Comments(2)

おかゆネコ 7巻@吉田戦車

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吉田戦車さんのおかゆネコ、最終巻である7巻をやっと買いました。最終巻、悲しいからずっと買えなかったの。ううう。おかゆのレシピが毎回登場しますが、基本的に白いおかゆに何かをプラスするだけという簡単レシピばかりなので、この漫画を読んで「よし!おかゆ作るぞ!」…とはなりにくいのですが、覚えておくとちょっと嬉しい、そんなエピソードやレシピがいっぱい掲載されています。食材にまつわる豆知識とかも面白いです。
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あと、キャラクターが本当に魅力的。主人公(八郎)の実家で飼われていた猫のツブが八郎の荒れた食生活を心配してあれこれおかゆを作ってくれるんですが、豆知識いっぱい持ってる台詞もいちいち面白い。あ、ツブはしゃべり病なので動物だけど喋ります。7巻で気になったおかゆは「おみいさん」という味噌雑炊です。偶然ですが、最近買ったきのう何食べた?という漫画の最新刊でも味噌雑炊が登場します。あれ、流行ってんのかな…。
私の地元は食文化としては名古屋のものが浸透しているので、赤味噌(八丁味噌)を愛用しているのですがその延長で味噌味の雑炊というかおかゆのようなものは子供の頃から食べていたので特に珍しくはないんですよね。でも、どちらの漫画のエピソードを読んでいても全国区的には珍しいというか、それほど浸透はしていないようです。そうなのか~。

★おかゆネコ@吉田戦車の記事はこちら



by nalu_3_lin | 2017-10-08 17:53 | 食べる本 | Comments(0)

ああ言えばこう食う@阿川佐和子&壇ふみ

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阿川佐和子さんのグルメ系エッセイは以前ご紹介した残るは食欲を読んだ事があったので、その文体などはすでに知っていたのですが壇ふみさんの文章はこれが初めて。
こちらの阿川佐和子さんと壇ふみさんのリレー式のコラム、ああ言えばこう食うという本。以前、BOOK OFFで見かけて一度手に取りかけたのだが買わず、次に行った時にはもうなくて、また最近見つける事が出来たのでようやくゲットしました。
リレー形式でお互いの事を書いてあったりするので、割とスムーズに入り込む事も出来て読みやすかったです。

阿川さんと言えば最近結婚のニュースが話題となりましたが、この本を刊行された当時はまだまだ現役(?)で結婚できない女として突っ走っており、文中にもそのエピソードに触れまくっています。食だけではなく、広い意味での恋愛や家族、友情、仕事について書かれているので、気楽に読めて良かったかな。

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by nalu_3_lin | 2017-07-17 21:06 | 食べる本 | Comments(0)

食卓の情景@池波正太郎

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最近読み終えた本です。池波正太郎先生の、食卓の情景。時代小説で人気の高い池波先生ですが、かなりの食通としても知られており、何冊か食に関するエッセイのような本を刊行されています。といってもかなり古く、本の中に出てくる実在のお店などは老舗であったり、もう閉店してしまったお店もチラホラ…。ご本人は当初、新聞の連載だったかな?編集者の方に食に関しての文章を書いてくれ、と頼まれた時は自分はそれほどの食通ではないからと断られたそう。
ですが、幼少期の頃の食に関する思い出話なども掲載されているのですが、小さい頃からかなり(良い意味で)食い意地が張っていたというか、食に関してはかなりこだわりがあった様子がうかがえます。

レストランでの食事の風景のほか、自身(もしくは家族)がつくる家庭料理の話もあったりして、幅広いエピソードがギッシリと詰まっており、なかなか読み応えがありました。池波先生、独特の食へのこだわりも面白かった!沢山ありすぎて、特にこのエピソードが!と、今書き出すのはとても難しいのですが…機会がありましたら是非お手に取ってみてください。


↑ちなみに挿絵も先生が自分で描かれております。多才だなー。

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by nalu_3_lin | 2016-10-27 21:32 | 食べる本 | Comments(0)

きょうもいい塩梅@内舘牧子

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大河ドラマの脚本なども手がけられている、脚本家の内舘牧子さんの食に関するエッセイ本です。食、というよりも食べ物にまつわる思い出だったり実体験だったり、時にはあまり関係ないような…と思ってしまうエピソードもまあありましたが、創作ではなく内舘さん自身にまつわるエッセイなので、読んでてリアルというか。疲れませんでした。スルスルと読めた。

食に関する本を見つけるとつい買ってしまうのですが、創作というかストーリーを作っているタイプの短編集と、著者自身と食に関係するエピソードを集めたエッセイ集のどちらかというパターンが多いです。私は面白ければ別にどっちでも構わないんですけど。あと、料理の手順を書いたレシピ本もあるか。

脚本を書かれているだけあって(という書き方は大変失礼なのだが)、読ませるというか、途中オチがあるようなないような気がしていても、最後にちゃんと着地するので後味が良い。内舘さんの幼少の頃の食に関する記憶について書かれた項目が面白かったかな。単純に「へー、昔はこうだったのか」と楽しめました。

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by nalu_3_lin | 2016-08-09 21:59 | 食べる本 | Comments(0)

乙嫁語り 7巻@森薫

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グルメ系コミックではありませんが、著者がもともと大変な人気のある作家さんです。森薫さんの乙嫁語り。
この前にはイギリスを舞台とした「エマ」というメイドさんのマンガを描かれていました。
乙嫁語りはユーラシア大陸とかあの辺の中央アジアが舞台となっているのですが、劇中に描かれている当時のあの地域で食べられていた料理の数々がとっても美味しそう!
よくマンガに出てくる料理を再現している方のブログなんかがありますが、このマンガに登場する料理を実際に再現されている方もチラホラいらっしゃって、見れば見る程「美味しそう~」と思ってしまうのです。

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で、この7巻では私も大好きなスイカに関する描写が。
「半分以上食べてくると、身体の中の赤い血が全部スイカの汁になったみたいな気がしてくるけど、それでも食べつづけるの」というこの台詞を読んで「わかる~!」と一人うなずいてしまいました(笑)。このキャラクターさんもスイカが大好きという設定で、家族の目を盗んでは一人でまるまる1個食べちゃうそうですよ。

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by nalu_3_lin | 2016-08-03 21:35 | 食べる本 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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