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【閉店】シュガーファース(Sugar Fer's) 西武池袋店

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西武池袋本店がリニューアルして、いろんなお店が増えました。

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西武池袋本店 地下1階に9月24日(金)オープンしたシュガーファース(Sugar Fer's)。

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銀のぶどうがプロデュースしたTHEシリアルスイーツ専門店「シュガーバターの木」に続く、シュガーバタースイーツの第2弾との事で、ウエファースの専門店となります。

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オープン当日は平日の昼間でも5~6人程の行列を確認しました。休日である本日買いに行ったところ、20人程度の行列が出来ていましたが10分待たない内に買う事が出来ました。

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シュガーファースの商品は3種類しかありません。
「味わうように楽しむ、タッチという名の食感」、プレーンタッチ、ショコラタッチ、サンドタッチの3種類です。

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ピンク色の袋に入ったシュガーファース プレーン。
お買い得パック6袋入りで370円、1袋に2枚入っているので12枚入り。コスパはまあいいかな、と思います。
カタログにはさっくり生地にシュガーバターが溶けこんだ…と書かれていますが、個人的にはさっくり生地とは程遠いガリガリ感のある堅い食感でちょっと驚きました。ウエファースというより、ラスクに近いです。バターの深みとか味わいもそんなに感じません。それよりもまぶしてあるシュガーの味が強いです。個人的な好みにもよると思いますがちょっと期待外れでした。
ラスクなのかウェファースなのかハッキリしないというか…。

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水色の袋に入っているのはシュガーファース ショコラ。
お買い得パック5枚入りで350円。ホワイトチョコがかかっているので、こちらは夏期は販売休止になる商品だそうです。
ホワイトチョコがあまり得意ではないのですが、こちらはウェファースのガリガリした食感に、手で持つと体温少し溶けかけたショコラのいい感じの甘みと柔らかさが交わって、なかなか美味しいなと感じました。まぶしてある砂糖よりも、こちらの甘さの方が合うと思う。

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紫色の袋に入っているのはシュガーファース ビトゥイーン。
ホワイトショコラがサンドされています。お買い得パック6個入りで390円でした。
カタログ見たときはこのサンドに一番期待してたんですけれど、前述の通りウェファース自体がガリガリと堅い食感なので、サンドされているショコラとちっとも合わないというか…一緒に食べているのに、口の中で分離してしまうというか、なんか食感的に合わないなあという気がしました。

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結論としては、予想外に堅かった(笑)。ウェファースというより、ラスクに近いです。もしくは高級アイスクリーム屋さんのアイスにくっついてくるような、すごく固いウェファースを想像して貰えばいいかも。
行列出来てましたけど、食べてしまった今は「並んでまで買うほどのもんでもないかな…」と思ってしまうのですが、出来たばかりの話題のお店ですし、価格もそんなに高くないので一度は買ってみてもいいかも知れません。

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よっぽどウェファース好きじゃない限りは一度食べれば十分かな、と思います。これ買うなら私はラスク並んで買います(爆)。
見栄えもいいので、ちょっとしたお土産にも向いていると思います。

●店舗情報
店名:シュガーファース 西武池袋店 (しゅがーふぁーす)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 地下1階
電話番号:03-3316-0540
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
HP:http://www.ginnobudo.jp/sugarfers/index.html

西武池袋本店
http://www2.seibu.jp/wsc-customer-app/page/010/dynamic/top/Top

銀のぶどう
http://www.ginnobudo.jp/

株式会社グレープストーン
http://www.grapestone.co.jp/

※シュガーファースはア・サンドルチェに変わりました

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by nalu_3_lin | 2010-09-26 23:30 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

鎌倉五郎本店 西武池袋店

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2010年9月24日に西武池袋本店にオープン。同日には同グループのシュガーファースもオープンしています。

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ねんりん屋、銀のぶどうも入っていますし、今回のリニューアルで西武の地下には同グループのショップがいくつも入ることになりましたね。
鎌倉五郎本店は大丸東京店で以前お菓子を買った事があるのですが、いつも「本店があちこちにあっていいのか…」と思ってしまいますwww

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とっても可愛いらしい、うさまんというお饅頭を買いました。
小豆あん(100円)、栗きんとん(110円)をそれぞれ1個ずつ。どちらも名前の通り、かわいいうさぎの模様が入っています。食べるのがかわいそうになってしまうくらい、愛らしいです。

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サイズは小さめで2口くらいで食べれてしまいそう。そしてとっても薄いです。お饅頭というより、口がピッタリ閉じたどら焼きって感じですね。

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小豆あんは皮がしっとりモチモチしていて、あんこと一体化しているような感じでした。
しっとり薄皮ですが、モチモチしているので皮の存在感は結構あります。あんこはこしあんかな?と思ったのですが、中に小豆の薄皮や潰れ掛けの豆の存在も若干残っているのでたぶん粒あん。食感に飽きがあまりありませんでした。
栗きんとんに比べると甘さは控えめです。

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栗きんとんは、意外にも小豆あんより甘く感じました。
刻んだ栗のツブツブが入っていてよいアクセントになってます。全体的にはかなり甘いです。そしてしっとりしてます。

他にも気になる商品がいくつかあったので、コツコツ制覇していこうと思います。

●店舗情報
店名:鎌倉五郎本店 西武池袋店 (かまくらごろうほんてん)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 地下1階
電話番号:03-3981-0111
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
HP:http://www.kamakuragoro.co.jp/

★大丸東京店の記事はこちら
by nalu_3_lin | 2010-09-26 03:11 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

安納紅芋

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安納紅芋(あんのうべにいも)というお芋を頂きました。
焼き芋やポテトスイーツは嫌いじゃないのですが、そういえば芋を自分で調理して食べるのって滅多にないなあと思った。ジャガイモはよく茹でてジャガバターにして食べてますが、サツマイモやこの手の甘い系の芋は自分で調理するより買った方が美味しいとなんとなく思い込んでいたのです。

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たくさんもらったので、ジャガイモと同様に茹でて頂いたのですが、大きいからなのかなかなか芯まで火が通らない。まるまる茹でたのもいけなかったんだろうけど、切った断面が湯につかるのがなんとなく嫌でまるごと茹でたかったんだけど…。
でも火が通っている外側は十分に甘かったし、色も黄色に変わってました。
なんにもつけなくても甘くて美味しかった。
(※この写真は芯の部分が火が通ってないので色がちょっと薄くて悪いのがわかりますね。)

このあと試行錯誤の上で辿り着いた調理法がトースター。
しかし、かなりの時間を要するのでうちのポンコツトースターさん(もう10年以上使ってる年代物…。)ではかなり熱を持ってしまい怖いです。なので、アルミホイルでくるんでから10分焼いてしばらく置いて、また10分焼いてしばらく置いて、最後に10分焼くという30分トースト(休憩挟んでるからなんだかんだ1時間近くかかったけど)方式で焼いたところ、茹でたときとは比較にならないほどホクホクで甘い焼き芋が完成しました!
アルミホイルでくるんじゃうからカットしてもOKだし。
連続で焼いた方がいいのかも知れないけど、トースターから火が出たら怖いですし(たまにバチッと音がした)休憩中も温かいトースターに入れっぱなしなので、保温効果もあったみたいでかえってよかったかも知れん。

家でこんなに美味しい焼き芋食べれるならスイーツ買う必要なくなるかもなあ、ってくらい甘かったです。
自分で買いに行ったらデパートやスーパーだとちょっと高かったので、通販で買った方がいいかもなあ。

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by nalu_3_lin | 2010-09-24 23:32 | 野菜 | Comments(0)

BAGEL&BAGEL 池袋東武店

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美味しいジャガイモとチーズときな粉クリームを東武の北海道展で手に入れたので、ベーグルサンドを作りたくなり久々にまとめ買い。

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普段あまり買わないのですが、買うときはいくつかまとめて買ってスライスしてから冷凍庫に突っ込んでます。食べるときに軽くトーストで温めるのがお気に入り。

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今回購入したのはセサミ、メープルウォルナッツ、パンプキン、トマト&チーズの4種類。
どれも1個150円でした。他店に比べると安い方だと思います。プレーンは安いけどフレーバーものになると急に高くなるベーグルとか多いし。
毎日食べる人やまとめ買いしたいときに便利です。

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★セサミ(150円)。

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生地の上にやまほどのセサミが乗ってます。鼻を近づけると当たり前ですがゴマの香りが。生地自体にはそれほどゴマの風味や味はついてないので、しょっぱい系でも甘い系でもどっちのサンドもいけると思う。軽くトーストすると香ばしさがいっそう増します。

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スライスするときにゴマが飛び散るのだけが厄介。

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セサミをスライスすると、こんな感じです。中はしっとり、もちもちしています。

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★パンプキン(150円)。

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鮮やかなオレンジ色がかわいらしい、パンプキン。かぼちゃの種は意外としっかりついていて、スライスするときに飛び散ったりしません。

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生地にもかぼちゃパウダーが練りこんであるそうですが、そんなに味は強くないのでサンドイッチの具の邪魔をしないからいい感じ。

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★トマト&チーズ(150円)。

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お食事系サンドイッチ用に購入。これにクリームチーズ、サーモン、水菜などをはさんで食べました。
トマト、バジル、チーズの香りが結構するのでイタリアンな感じのサンドイッチになります(笑)。

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スライスするとこんな感じ。うっすらとオレンジ色。
トマトの香りが一番強いかな。

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★メープルウォルナッツ(150円)。

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袋から取り出しただけで強烈なメープルの香りが漂いますが、味はほんのり甘さを感じる程度です。ナッツのつぶつぶ感がいいアクセントになってます。

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BAGEL&BAGEL 池袋東武店_c0152767_17421277.jpg

これにクリームチーズとジャムを混ぜたものや、甘い系のスプレッド、はちみつなんかを合わせるとおやつサンドになりますよ。

BAGEL&BAGELのベーグルは基本的にもちもち系が多いと思います。
皮もモチモチしているので硬さがないですし、軽くトーストした程度ならモチモチ感は失われません。店頭に並んでいるサンドイッチも美味しいので魅力的ですが、自分で作るのもまた楽しいものです。

●店舗情報
店名:BAGEL&BAGEL 池袋東武店 (べーぐるべーぐる)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武本館 B2F
電話番号:03-3981-2211
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日] 10:00~20:00
HP:http://www.dreamcorp.co.jp/

BAGEL&BAGELは南池袋の公園の前に独立した店舗があります。
そちらの記事はこちら
by nalu_3_lin | 2010-09-23 17:29 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

【坂口製粉所】パンにぬるきな粉クリーミー

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【坂口製粉所】パンにぬるきな粉クリーミー_c0152767_1721488.jpg

東武池袋の秋の大北海道展(2010年9月16日~28日)にて限定1200点入荷されていた、坂口製粉所のパンにぬるきな粉(336円)を無事に入手できました。
子供のころに実家で、こちらのメーカーだったか忘れてしまいましたが似たようなきな粉味のふわふわしたクリーミースプレッドを食べたことがあり、美味しくてほぼ毎朝食パンに塗って食べてたんですが、いつの間にか食べなくなってしまい実家を出て数年…。
チラシでこの商品を見たときに昔の記憶がよみがえり、猛烈に食べたくなったので買ってみました。

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味はなんとなく予想は出来てたんですけれど、なんとなく昔食べたものに似ているような気がして懐かしくなりました。きな粉自体がそもそも素朴な味というか、なんか懐かしい味って感じですもんね。
もともときな粉は大好きだし。

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【坂口製粉所】パンにぬるきな粉クリーミー_c0152767_17215693.jpg

冷蔵不要との事ですが、常温でしばらく置いておくと溶けてしまうというか柔らかすぎるような気がするので私は冷蔵庫に入れてます。冷蔵庫から取り出してしばらく置いたころが一番よい柔らかさのような。
ホイップクリーム程度のふわふわ感を楽しめます。
ほどよい甘さと、きな粉の濃厚な風味が口の中に広がります。モロ、きな粉の味です(笑)。

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焼きたての食パンに乗せるとで熱で溶けてしまい、せっかくのふわふわ感が失われてしまうので、少し熱を冷ましてから乗せるか焼かないでそのまま乗せて食べた方が美味しいですよ。

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東武で買ってきたベーグルと、食パンに乗せて美味しく頂きました。
たっぷり乗せるとカロリー気になるけど、たっぷり乗せた方が絶対に美味しいと思うの。

坂口製粉所
http://www.kinako.co.jp/

※残念ながらこの記事を書いている時点では通販ページが死んでるっぽいです。

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by nalu_3_lin | 2010-09-23 17:25 | 催事イベント | Comments(0)

東京新宿花園万頭 西武池袋店

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9月22日は中秋の名月。ということで、お月見用のお菓子を買ってきました。
特に和菓子のお店ではいろんなお月見用のお菓子が出ていて迷ってしまいましたが、セット売りだと一人でなかなか食べきれないので1個から購入可能だった花園万頭さんのお月見用の和菓子を選んでみました。

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白いうさぎさんの形をした饅頭はうさぎ饅頭(180円)。
中はしっとりこしあんが入ってました。甘さはそんなに強くなくサッパリ。お茶で流せてしまうほどの甘さなので、あんこ苦手な人でもOKだと思います。サイズも小さめでうれしい。なにより見た目がかわいすぎます。

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黄色い饅頭にうさぎの焼印がついているのは十五夜饅頭(180円)。
こちらはつぶあんだったかな?忘れてしまいました(汗)が、こちらも甘さはそんなにしつこくなかったです。
この2種類は「月物語」というシリーズで、お月見シーズンになると出回る商品みたいですね。来年もまた出るのかな?
時間があれば他のお店のお月見商品もいろいろ試してみたいのですが、たくさんありすぎて制覇するのは大変そうです。

●店舗情報
店名:花園万頭 西武池袋店 (はなぞのまんじゅう)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 地下1階
電話番号:03-5949-2156
営業時間:池袋西武に準ずる
HP:http://www.tokyo-hanaman.co.jp/index.html


by nalu_3_lin | 2010-09-22 17:14 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

【アリスファーム】ブルーベリーマフィン

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東武池袋の秋の大北海道展(2010年9月16日~28日)で購入した、アリスファームのマフィン。
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アリスファームさんはネットで調べた限りだと、独立した店舗ではなくホテル・ドロームというホテル、観光農園も経営されているファームの総称?って感じなんですかね。

詳細→http://www.arisfarm.com/

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こちらのマフィンは東武限定商品でした。
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通常のファームでは飲む酢やジャムなどが買えるらしく、催事でも出品されてましたがお客さんのほとんどはマフィンを買っていかれてました。
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実演なので焼きたてというのもあるんですけど、サイズが大きい上にベリーがたっぷりと入っているので見た目にインパクトがあり、ついつい買ってしまうお客さんが多かったように思います。
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マフィン大好きなので早速購入。プレーン、ブルーベリー、ハスカップの3種類ありました。
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北海道らしくハスカップでも買おうかなと思ってましたが、すっぱかったら困るので無難にブルーベリーのマフィン(351円)を購入。
マフィンの上部がカップからはみ出そうなくらに膨れあがってます。
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手作り感のあふれる紙袋。
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ブルーベリーもたっぷり入ってる!
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これ、上部だけじゃなく中にもぎっしりと詰まってるんですよ。
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断面図を見るとよくわかると思います。
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日持ちは当日中とのことでしたが、翌日の朝に食べてもパサパサしてることなく美味しく頂くことができました。
もともと、表面が固めでふっくら感がなくしっかりとしたマフィンなんですね。最初、手にしたときに「硬いマフィンだなあ」と思ってたんですが、それは表面だけで中はしっとりしていてふんわりとやわらかいんです。
なんかそのギャップが癖になるというか。ブルーベリーの実もゴロゴロ感があってよかった。
久々に美味しいマフィンを食べたなあって感じでした。

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今まではふんわり柔らかいのが特徴のマフィンは結構食べてきたけれど、外側がハードなのに中がしっとりふんわりって食感は初めてなのでちょっと感動しました。
しかし、東武限定(催事限定)ってことは本店でも買えないってことなんですよね。
次はどこで会えるのか…。

アリスファーム
http://www.arisfarm.com/

ジャムなどの通販はこちらのサイトでできます。

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by nalu_3_lin | 2010-09-20 14:45 | 催事イベント | Comments(0)

富久屋 春秋庵@催事出店

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東武池袋に期間限定出店されてました。パッとした見た目がまず大きいなあ、と。ちょっとした大福が串に刺さっているかのようで、それでいて1本150円は安いなあと思い2種セット315円を購入しました。
黒ゴマとみたらしです。

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店頭ではまったく気づかなかったのですが、みたらしをまず一口食べたときに中から餡子が出てきて驚きました。
パッケージを見ると「みたらし団子かと思いきや中からあんこがこんにちは」と書かれています。
まったくもってそのとおり(笑)。

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そして、もうひとつ驚いたのが餡子を包んでいる皮がものすごく柔らかいんです。
だんご、と謳っていますがだんごでも牛皮でも餅でもない不思議な食感。ていうか、食感がない。とろけるんです。
中に入っている餡子と完全に一致www
どっちを食べているのかわからないくらい柔らかい生地に餡子が包まれています。
そのため、餡子の重さとサイズに耐え切れず食べている途中で串から外れて落としそうになってしまうのが難点です。
串からはずして、その串でつついて食べるとよさそう。

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黒ゴマ、みたらし、どちらにも餡子が入っていて外にかかっているタレが違うだけという感じです。
個人的なオススメはみたらし。あまじょっぱい感じのタレと餡子があいます。黒ゴマは、黒ゴマのタレ自体が結構甘いので餡子とぶつかってかなり甘さがくどいことに。濃いお茶と一緒に楽しむといいかも。
価格も手ごろなのでまた東武で見かけたら買いたいです。

●店舗情報
店名:富久屋 春秋庵 (ふくや)
住所:埼玉県東松山市松葉町1-11-15
電話番号:0493-25-0298
営業時間:9:00~19:00
HP:http://www.rakuten.co.jp/mamekuzu/

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by nalu_3_lin | 2010-09-20 12:36 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

【瀬戸内食品】にんにく塩漬け

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奄美の観光と物産展で購入した、瀬戸内食品のにんにく塩漬け。
買う予定はなかったのですが、試食で出されたものがとても美味しかったので勢いで購入。ニンニク、大好き!

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試食で食べたときはニンニクひとかけ分だったので、塩気が引き立っていたのかと最初は思ったけれど、これは本気でしょっぱいです。
いや、しょっぱい通り越して塩辛い。
塩気、味が濃いもの、大好きな私でも塩辛いと思うほど。なのでなかなか減りません。コスパはかなりいいのでは?と思います。

試食では皮を剥いてひとかけサイズで頂きましたが、面倒なので包丁でスライスしたものをタッパーに入れて保存してます。
しかし、皮の厚みが気になったり(硬いから剥いた方がいいかも)、筋がきになったりするので、面倒でも皮を剥いてひとかけずつ処理した方が美味しくいただけるのかも。かなり気に入ったので通販しようか悩み中…111.png

こちらのサイトで通販できるっぽいです。



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by nalu_3_lin | 2010-09-20 04:44 | お土産 | Comments(0)

【池袋情報】さぬき小町は閉店したのか?

【池袋情報】さぬき小町は閉店したのか?_c0152767_4151977.jpg

すっごくいまさらな記事になりますが、東口の東急ハンズのそばにあったさぬき小町は閉店したんでしょうか?
ずっとシャッター閉まってたのは知ってたんですけど、自分が最近あまり池袋に行かなくなったのでその後どうなったのか知らないんですよねー。
割と気に入ってたのになあ。

でも池袋は今年になってからセルフ式のうどん屋が大量に繁殖してるんで、困らないといえば困らないんですけどね。

★過去のさぬき小町の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2010-09-20 04:15 | 池袋情報 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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