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タグ:かき氷 ( 23 ) タグの人気記事

やわらか赤城しぐれ 練乳あずき@赤城乳業

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夏なのでかき氷。赤城乳業さんの、やわらか赤城しぐれ 練乳あずき(60円)。
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蓋をあけるとこんな感じ。優しい小豆色をしています。
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昔ながらのかき氷、という感じで正直ガリゴリとした荒い削りで食感はそんなに滑らかではございません。
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が、子供の頃に食べたかき氷ってこんな感じだったなあ、って感じでどこか懐かしい、ノスタルジックな気分に浸る事ができます。練乳の甘ったるさもよい!

赤城乳業
http://www.akagi.com/

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↑韓国か台湾の小豆たっぷりのかき氷が食べたい…。
by nalu_3_lin | 2019-07-12 22:31 | →赤城乳業 | Comments(0)

蜜と雪 エスプレッソラテ@森永乳業

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最近食べたアイスの中でダントツのヒットがこちら!蜜と雪 エスプレッソラテ(98円)。
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蜜と雪のシリーズ、これまでにも食べていて美味しいとは思うけどリピートするほどじゃないな…というものが多かったのですが、これはリピートしたい。マジで。
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特筆すべきは、この濃密ラテソースです。本当に、コッテリとしたクリームが全面を覆いかぶせてます。かき氷が見えんがな。
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その下からコンニチハしてくるのが、エスプレッソ味のかき氷。滑らか。
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シャキシャキ食感は残しつつも、ガリガリとした歯に響くような雑な削り方ではないので、滑らかに口の中で溶けていきます。苦みがきいているのもいい。
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そして、この濃厚なクリームとの相性が抜群!というか、このフレーバーに関しては氷ではなくてこのクリームが主役だと思います。

★2019年6月蜜と雪 抹茶@森永乳業の記事はこちら
★2019年4月蜜と雪 いちご@森永乳業の記事はこちら
★2018年7月蜜と雪 レアチーズ@森永乳業の記事はこちら

森永乳業
http://www.morinagamilk.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-07-07 00:02 | →森永乳業・森永製菓 | Comments(0)

蜜と雪 抹茶@森永乳業

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森永の蜜と雪、新作が出ていました。蜜と雪 抹茶(128円)。このパッケージデザイン、左側の和紙の柄?みたいな部分が、赤・青・緑バージョンと3種類ありました。せっかくなので抹茶にあわせて私は緑バージョンをセレクト。デザインが違うだけで中身は同じです。
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蓋をあけると、はい、ドーン!めっちゃ濃い抹茶のソース、いえいえ、蜜?が全面にかかっています。かき氷の濃厚シロップみたいにとろりとしています。
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その下の抹茶あずき氷もめちゃめちゃ味が濃いー!色も濃いんです。
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あずきも粒がしっかりと残った状態で、まんべんなく氷の中に混ざっていました。ほんのりと甘い感じ。
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色の濃さでわかる通り、抹茶味がとにかく濃いです。そして、ほろ苦いを通り越してちゃんと苦いの。お抹茶がそのままかき氷になった感じで!これ、ちょっと大人向けの抹茶味なのではないかな、と思います。オススメ。かき氷なのにサッパリというよりは濃厚な抹茶を食べたなあ、っていう余韻が残る味ですね。

★2019年4月蜜と雪 いちご@森永乳業の記事はこちら
★2018年7月蜜と雪 レアチーズ@森永乳業の記事はこちら

森永乳業
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by nalu_3_lin | 2019-06-01 22:29 | →森永乳業・森永製菓 | Comments(0)

【TOPVALU】練乳抹茶あずき

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TOPVALUのコーヒーフロート(78円)。
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普段、氷系はあまり好んでは買わないのだけれど、こういう中央部分にアイスクリームが入っているタイプは大好き。
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コーヒーの部分は甘すぎず、かといって苦みがキツイという事もなく普通に美味しかった。アイスコーヒーを凍らせたような感じです。バニラアイスの部分がミルクっぽい感じになるので、結果的にコーヒーフロートではあるけど口の中でアイスミルク味になります。

★【TOPVALU】練乳抹茶あずきの記事はこちら

TOPVALU
https://www.topvalu.net/

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by nalu_3_lin | 2019-05-13 22:48 | アイスクリーム(市販) | Comments(0)

蜜と雪 いちご@森永乳業

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発売当初スルーしていた、森永の蜜と雪 いちご(90円)。業務スーパーで安く販売されていたので買ってみました。他のフレーバーはなし。
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濃密いちごソースが全面にたっぷりとかかっているのがよくわかります。
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その下には練乳味のかき氷。と言っても、昔ながらのジャキジャキ系の「氷!」って感じの食感ではなく、とてもとても滑らかです。本当にふわふわの雪のよう。味は特に奇抜とかではないけど、苺味はかき氷のテッパンですし普通に美味しかったですよ。甘酸っぱさがちゃんとあったかな。

★蜜と雪 レアチーズ@森永乳業の記事はこちら

森永乳業
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by nalu_3_lin | 2019-04-04 21:31 | →森永乳業・森永製菓 | Comments(0)

辛發亭

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士林夜市ではお腹いっぱいすぎて何も食べられる気がしなかったのですが、せっかく来たんだし…という事でサッパリ系なら食べられるかなあと思って去年も訪問した辛發亭へ。
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写真入りの日本語メニューがあるので安心です。去年は大好きなピーナッツを食べたので、今年は抹茶あずきでも…と思ってたんだけど、メニューを見て予定変更!そうだ、今しか食べられないフレッシュ(生)の苺を食べなくちゃ、と思ってフレッシュないちごのかき氷を注文しました。
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苺のかき氷は通年メニューにもあるのですが、生の苺がたっぷりとのっているのは冬季限定のようです。お値段も少し高くなります。左下の新鮮草苺雪片(120元)ってヤツね。それでも日本円で480円なのでここは良心的なお値段だと思います。ちなみにマンゴーは冬なので品切れでした。
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夜市の中心部にあるけど店舗を構えているので落ち着いて頂けるのが嬉しい。去年は少し寒かったけど今年はちょうどいい気温だったのでかき氷も美味しく頂く事が出来ました~。
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新鮮草苺雪片(120元)。
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アングルの関係でこの迫力をなかなかお伝え出来なくてもどかしい。かなり高さがあるかき氷なのですが、上からたっぷりと苺のシロップと生のスライスされた苺がどっさりとかかっています。
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これがねえ、もうめちゃめちゃ美味しかった…!苺は嫌いじゃないけど特に大好きって事もなく、数あるフレーバーのひとつという認識だったのですが、旬だからなのか?もう本当に本当に美味しかったです。選んで正解。
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台湾の苺の品種はよくわからないのですが、甘みがしっかりとあり、なおかつ後味にちゃんと酸味も残るというとてもバランスの取れた苺でした。
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ただの氷ではなくって、ミルク味の氷を削っているのでふんわりとしています。シャリシャリ感はあまりなく、とても滑らかで口の中でもアイスクリームのようにスーッと溶けて消えていくのです。
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ミルクのまったり感が口の中に残るので濃厚に感じますが、決してくどくはなくアッサリ。大きなサイズではありましたが、あまりの美味しさと軽い食感でペロリと完食できちゃいました。
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苺と一緒に氷を口に含むと、ちょうどいちごミルクみたいな優しい味わいになって楽しいの。
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もし冬に台湾へ行く機会があれば苺のかき氷、食べて貰いたいです。夏はやっぱりマンゴーなんだけどなかなか夏に行く機会がなさそうなので、苺を食べられてよかったな。
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このシロップも、どちらかというと薄めたジャムっぽい感じでネットリしています。これがまた、ミルク味の氷にも生の苺にも合う…!全てがパーフェクトなかき氷でした。
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メニューの中ではほんの少しお高めですが、ケチケチしないで注文して良かった~(笑)。できれば色々食べてみたいけど、もし来年来たらまたこれ頼んじゃいそう。それくらい気に入りました。

(2019年1月7日訪問)

●店舗情報
店名:辛發亭(シンファーティン)
住所:台北市士林区安平街1號
電話番号:02-2882-0206
営業時間:平日:15:00~24:00・土日12:00~24:00
定休日:年中無休
HP:http://www.discoverytaiwan.com.tw/spotname.php?i=2026

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by nalu_3_lin | 2019-01-23 19:12 | 台湾でごはん2019冬 | Comments(0)

蜜と雪 レアチーズ@森永乳業

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最近発売になってグルメ系のニュースで話題となった、蜜と雪というアイスクリーム。3種類あるうちのレアチーズを買ってみました。138円。
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ソースがかなり濃密です。少し凍ってたけど、食べているうちにすぐにとろ~んと。まるでかき氷にかかっているソースのようです。甘酸っぱい。
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その下には、とても粒子が細かいかき氷がギッシリと詰まっていましたが、ふわっふわでスッとスプーンが入っていくのです。
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レアチーズの濃厚なまったり感もちゃんとあって、チーズケーキがそのままかき氷になったみたいな感覚でした。これ美味しかったな。

森永乳業
http://www.morinagamilk.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-07-22 23:46 | →森永乳業・森永製菓 | Comments(0)

森永れん乳氷@森永乳業

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ドラッグストアで見かけて購入しました。森永れん乳氷(116円)。練乳味もかき氷も普段はあまり選ばないテイストなのですが、夏は食べたくなってしまいますね。
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開封すると白一面。地味。
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しかし、スプーンですくうと中から(氷の中から)ドロリと練乳が溢れ出て来ます。すっごい甘いんだけど、すっごい美味しい…!
以前バーアイスを食べた事があるのですが、練乳は中からドロリと出て来るのがポイントなんだろうなあと思いました。

★森永れん乳バー@森永乳業株式会社の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2018-07-17 21:53 | →森永乳業・森永製菓 | Comments(0)

路地 氷の怪物 市民大道店

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MRT中山駅から緑の線に乗って南京復興駅へ。そこからテクテクと南下するように歩いて(ランチの小籠包を消化すべく…)向かったのは、路地 氷の怪物というスイーツショップです。場所でいうと乗り換えをして忠孝復興駅から向かったほうが早いと思いますが、いずれにせよ駅からは少し歩きます。でもここが今すごい人気なんだとか。
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最初、こっちの窓口に到着してしまって「人気店の割にはお客さんいなくないか?」と思ってたら、どうやらこっちは裏手側にあるテイクアウト専門の窓口のようでした。
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ソフトクリームとか。
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窓口でお店の方にガイドブックを見せながら「この店はここですか?」と聞いたら「表に回れ」と言われたので、グルリと建物沿いに回ったらこんな暖簾のかかった入り口に辿り着けました。行列は出来てなかったけど、中は賑わってましたね。
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路地 氷の怪物。
日本語ではあるけれど、日本ではなかなか聞かないセンスの店名。カレーは飲み物、とかあのへんに近いものがある?…と思ったけど、原宿で人気のアイスモンスターも同じような意味ですね、そういえば。
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営業時間はこんな感じ。
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台湾スイーツを検索していた際、ここのお店の情報がよくあがって来たので訪れる日本人観光客も多いのではないかと思います。ここはオーダーするシステムと、かき氷の見栄えがインスタ映えするので、それが人気の理由なのではないでしょうか。

台湾に行く前にネットで予習したので問題なくオーダー出来ましたが、壁にも手順が一応書かれてます。まず最初に、「口味」というところからかき氷の味を選びます。
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これ、季節によってもしかして入れ替わる事あるのかなあ?個人的には黑芝麻(黒ごま)が食べたかったけど、限定に弱い日本人…。市民大道店(台北店)限定という宮古島雪鹽花生(雪塩ピーナッツ)を選んでみました。そういう人、多いと思う(笑)。
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調べてみたら、もともと台中にお店があるそうです。台北にも支店が出来た事で、観光客も行きやすくなりました。で、このカードを選んだら1枚を手にします。
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次に「配料」というトッピングの中から好きなものを2種類選んでくださいとのこと。これがまたすごい種類があって、悩む悩む…。事前にネットで調べていたトッピングがこの時は掲示されてなかったので、もしかして入れ替わるのかも知れないですね。
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選んだらそのトッピングのスタンプをカードに押します。間違えないように…!
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このカードがそのままオーダー票になるので、あとはレジでお会計をするだけです。この時、ちょっとお店が混雑していたのでスタンプ押したら店員さんが「こっちこっち」って感じでカードをその場で受け取りレジまで案内してくれました。テキパキと。
あとはテーブルで座って待ってたら番号を呼ばれたんだっけかな?
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この写真は食べ終わり店内が空いてきた時の様子なのでガラガラですけど、最初はほぼ満席でした。団体客が帰ったからガラガラ。あと、確か2Fもあったと思います。
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かき氷が完成しました~!お会計はわかりやすく200元(約800円)です。
日本でもグルメなかき氷ブームがキテますし、それを思えばまあ妥当なお値段なんでしょうか…。台湾には素朴なスイーツが多いからそれと比較すると高価格帯なんでしょうが。
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なんといっても、コレ!店名の通り、怪物のようなキャラクターをモチーフとしているかき氷がインスタ映えするという事で人気のようです。若い子はみーんな写真を撮ってましたね。でもなんかイカみたい…。
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トッピングはソフトクリームと、金木犀のゼリー?か何かにしました。
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かき氷、というか、ミルクをそのまま削りました的なものなので、氷のシャリシャリ感ではなくフワッとした薄いアイスクリームのような滑らかな食感を楽しめます。
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目の部分はなんだったんだろう…チョコレートかメレンゲか、なにかもう忘れましたが特別美味しい訳でもなく単なる飾りでしょうね。
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ソフトクリームがめちゃめちゃ美味しかったです。ミルク感が半端ない感じ。ソフトクリームのテイクアウトやってるくらいだから美味しいんだろうなあと選んでみて正解でした。
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こんなに色は薄いのですが、ピーナッツの味が意外とちゃんと感じられて、後味にほのか~に塩味が残る感じ。ピーナッツバターのようなガツン!と感はないですが、甘じょっぱい系スイーツの部類には入るかも。ソフトクリームとの相性も見事です。
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トッピングのもう1種類は蜂蜜桂花凍、金木犀みたいな何かのお花のゼリー(多分)。
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こっちは単純に食べてみたかっただけなのでかき氷にはのせずに普通に頂きました。プルプルしてました。
トッピング、他にも白玉とかどら焼きとかちょっと面白いものが多いので、定番だけじゃなく冒険してみると面白いかも知れないです。

路地 氷の怪物
http://roji.com.tw/roji2/

(2018年1月17日訪問)

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by nalu_3_lin | 2018-06-26 21:33 | 台湾でごはん2018冬 | Comments(0)

辻利 抹茶氷フロート@明治

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最近食べたアイス…というか、かき氷かな。辻利の抹茶氷フロート。90円くらいだったと思う。
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蓋をあけてビックリ、小豆がギッシリと詰まっていました。ホクホクというよりも、豆そのものの食感がちゃんと残っているという感じ。甘さ控えめ。
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抹茶氷フロートの構成はこのようになっています。練乳アイスが一番甘くていいアクセントになってますね。あずきと抹茶氷はそこまで甘くなくてバランスがちょうど取れているかなあ、と思いました。
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抹茶氷の色も鮮やかです。全体的にクッキリハッキリ系の色合いで好み。それにしても小豆の量がハンパないです。
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シャリシャリ食感の抹茶氷に、甘~い練乳アイス。いい組み合わせ!
ネット検索してみたら、これ去年の夏にファミマ限定で販売されてたアイスみたいです。ある程度の期間が過ぎると他店にまわってくるのかな…?私が購入したのは普通のスーパーでした。あ、そういえばフロートって書いてあるのにフロートしてないですね。むしろ氷の中に埋まっているという…。

株式会社 明治
https://www.meiji.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-04-27 21:07 | →明治 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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最近食べたもの。


BTSお気に入りビビン麺


35周年記念ビビン麺


新大久保で絶対に買う


胃が痛くなるほど辛い!


濃厚さがたまらん…!


大好きすぎる飴


毎日飲んでます


べにはるかが美味しいよ


鍋の素を買ってひとり鍋


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遊びに来た人。

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