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タグ:オーガニック ( 15 ) タグの人気記事

HEATH&HEATEHR(ヒースアンドヘザー)NIGHT TIME

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夜寝る前とか、あまりにも朝早く起きてしまった時にはこれ飲んでます。HEATH&HEATEHR(ヒースアンドヘザー)NIGHT TIME。
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ナイトタイム、って書いてあるけど別に夜しか飲んじゃダメ!ってわけではなく(笑)。有機カモミール、有機スペアミント、有機ローズヒップなどなど…。いろんな種類のハーブが混ざっているのですが、味わいはスッキリ系。なので、寝る前のリラックスタイムに飲んでもいいし、朝、早起きした時に飲んでもじんわりと寝ぼけた頭を目覚めさせるというか「起きなきゃ~」って覚醒させるのにちょうどいいのです。刺激が強すぎないとこもよい。
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箱のデザインも相変わらずカワイイ。やっぱり夜をテーマにしているのかしら。
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いろんなハーブが入ってますが、先に書いた通り味わいはスッキリ系です。カモミールティーとか好きな人はきっと好きな味なのではないかと。割とゴクゴク飲めちゃう味なので、たっぷりと出して冷蔵庫にストックするのもオススメ。

HEATH&HEATEHR
https://www.heathandheather.co.uk/



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by nalu_3_lin | 2019-09-12 21:43 | →お茶(ティーバッグ含む) | Comments(0)

Simply balanced organic crunchy peanut butter

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妹からのハワイ土産です。Simply balanced organic crunchy peanut butter。ハワイ土産、何がいい?と聞かれて、とにかくなんでもいいのでピーナッツバターが欲しいとリクエストしたらコレくれました。まだ食べた事がないブランド!しかもオーガニックだって!嬉しいな。
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原材料も商品名の通り、めちゃめちゃシンプルで。オーガニックなローストピーナッツのみ!
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寒いので、開封した時点では油分が分離しておりすっごく硬かったです。スプーンでよくかき混ぜてから、バナナにつけて食べてみました。ピーナッツだけのはずなのに、甘みをほんのりと感じるし、香ばしさがハンパなかったです。勿論、コッテリ!私、ハマると狂ったようにスプーンですくってそのまま食べるという暴挙に出てしまうのですが、オーガニックとは言えさすがにそれはダメだろう、と自粛中。なんにもつけないでそのまま食べても、勿論、美味しいですよ。
最近はちょっと変わった使い方にチャレンジしていて、こちらもハマッている唐辛子コチュジャンで味付けをした辛いスープにこのピーナッツバターを少し足すと、タンタンメンの汁みたいな風味になって美味です。マツコの知らない世界だったと思うんですけど、カップ麺のちょい足しの裏技で紹介されてたんですよね。そこに黒ゴマも足して風味アップ。やみつきで、今、毎日食べてます。

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by nalu_3_lin | 2018-01-06 22:21 | →ハワイのお土産 | Comments(0)

lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE MILK Almond & Mulberry

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オーガニックなローチョコレート、lovechockの食べ比べはこれで最後となります。lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE MILK Almond & Mulberry。これもアーモンド入ってたね。クリーミーヘーゼルナッツと書かれている横に、VEGAN(ヴィーガン)の文字が。
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これはなかなか美味しかった。板チョコ(タブレット)の中ではこれが一番美味しいかも知れないです。ローチョコレートになじみがない人でも美味しいと思える味だと思います。クリーミーなんですよね、味わいが。そして、まろやか。一般的な普通のチョコレートと遜色ない感じでスッと口の中で溶けていきます。
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開封した時はそうでもなかったけど、しばらくしたらチョコレート自体がなんだかマットな色合いにくすんでしまいました。まあ味に変化はなかったから別に良いのだけど。
ベースとなっている原材料の他には、有機ヘーゼルナッツ、有機マルベリー、有機アーモンドなど。あと、ひまわりレシチンってのが記載があって、これがミルクっぽさを出しているのか…?
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これはカカオ何パーセント、みたいな苦い系のチョコレートではないので、ローチョコレートに挑戦したいという方にオススメしたい最初の1枚と言っても良いと思います。マカやマルベリーなどのスーパーフードも同時に摂取できますしね。

lovechock
http://www.lovechock.com/en/


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by nalu_3_lin | 2016-12-05 21:36 | →外国のお菓子 | Comments(0)

lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Sweet nibs & Sea salt

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lovechockのオーガニックなローチョコレート、こちらはタブレットタイプになります。つまり、板チョコですね。ところで成城石井さんで取り扱いがあると伺ってたのですが、うちの近所の店舗には置いてなかったなあ。これからなのかな?今のところ、ネット通販では取り扱い店舗が少しずつですが増えて来ている印象。
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スイート ニブス&シーソルトっつー事で、塩キャラメルならぬ塩チョコってところですかね。甘じょっぱい系です。カカオ含有率は86%と高いのですが、食べた感じでは舌にダイレクトに塩味を感じるので、その後に甘さも引き立ってくるし、そんなに苦いって印象はなかったです。もう慣れてしまったせいもあると思うんだけど、カカオ70%以上でも意外とそんなに苦くないですよ。
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パッケージの裏が相変わらずサイケデリック。バータイプはオレンジベースだったけど、タブレットタイプはピンクベースですね。
英語だけど、内側には製品についての解説も記載されております。メキシコ、ブラジル、エクアドルなどでマジカルパワーを持っているローカカオに出会った創始者は、アステルダム(オランダ)に帰ってからローチョコレート作りに励みました。100%手作りで。
…サクッと訳すとたぶんこんな意味の事が書かれているんじゃないかと。
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見てー!チョコレート本体にもなんか美しい模様が…!手作りなのに、すごい。高級チョコレートショップの製品みたい。
原材料は有機ローカカオマスに有機カカオバターなどのほか、デーツ・ルクマパウダー・バーボンバニラなどが入っております。そして肝心な塩ね。
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材料は全て細かく砕かれているみたいで、カカオニブも塩もデーツも歯ざわりはそんなに厄介に感じる事もなく、スッと口の中で溶けていく感じ。塩味がやっぱり先に来るかなあ。
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でも、甘ったるくないし、この塩味が後を引いてもう少し…と食べたくなってしまうのです。一般的な板チョコのような割れ目がないので、ランダムに手で割って食べるといいと思います。私は食べすぎ防止の為に細かく割って食べましたよ~。

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by nalu_3_lin | 2016-11-21 21:31 | →外国のお菓子 | Comments(0)

lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Mulberry / Vanilla

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オーガニック素材だけで作られたローチョコレート、lovechock。バータイプの紹介は今回で最後になりそうです。
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lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Mulberry / Vanilla。全部で7種類あった中、このフレーバーもなかなか美味しかったなあ…と思いました。マルベリーとバニラ味。カカオ81%と高めの割には、そんなに苦みも感じなかったし。
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ちょっと、おさらい的な事も書いておきますが、lovechockのオーガニックローチョコレートは、どれも最高級のエクアドル産有機カカオを使用しているハンドメイドなんです。このカカオは焙煎されずに低温で挽かれるので(ここがRAW=ロー!)、素材そのものが持っている栄養素が生きてるという訳なんですね。

パッケージにもいろんなマークがついているのですが、ビーガン、グルテンフリー、デイリーフリー、生産者支援、森林認証、生分解性パッケージなどなど、素材だけじゃなくて社会貢献にもこだわっているチョコレートなんです。海外はこういうの多いよね~。
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ベースとなっているのは有機カカオマスに有機カカオバター。ほかには有機ドライマルベリーに、有機バーボンバニラ。気づかなかったけどカイエンペッパーが入ってた。甘さを引き立ててたんかなあ?あとはルクマとか、発芽キノアって書いてありますね。マルベリーの甘さなのか、とにかくカカオ含有率を思うと甘い!っていう印象があって意外だったかな。普通に美味しいです。

ここ最近、ずっとローチョコレートを食べ続けてたのですが、体重増加は無し。そして、食物繊維が豊富だからなのか、むしろお通じが少しだけですがよくなった気もする…。チョコレートは種類や食べるタイミングに気を付けるとダイエットに役立てる事も出来ますので、いつもの板チョコよりはちょっと高いかも知れませんが、見かけたら是非ローチョコレート、手に取ってみて下さいね。

lovechock
http://www.lovechock.com/en/


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by nalu_3_lin | 2016-11-17 21:46 | →外国のお菓子 | Comments(0)

Artisana ORGANICS RAW COCONUT OIL VIRGIN

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ハワイのホールフーズマーケットで買って来た、Artisanaのパウチシリーズの最後の1袋です!
Artisana ORGANICS RAW COCONUT OIL VIRGIN(2ドル29セント)。まあ中身は今更、珍しくもなんともないココナッツオイルなので開封が一番遅くなってしまいましたね。

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さて、どうやって使おうかなと思いましたが、結局いつも通り、朝のコーヒーに入れたり、トーストにバター代わりに塗ってみたり。もうココナッツオイルはすっかり日常使いが出来るようになりました。ほのかに甘い香りがするので、私にはこの使い方がしっくり来るのです。下手に料理に活用しようとすると、なんか香りが邪魔してしまいそうでね。
今の季節はすっかり液体になってますので、最近こちらもお気に入りの黒胡麻きな粉パウダーをこのオイルの伸ばすような感覚で、ミックスして使ってみました。

★Artisana ORGANICS RAW COCONUT BUTTERの記事はこちら
★Artisana ORGANICS RAW WALNUTの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2016-08-02 21:25 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

【MBB】さくらんぼのスムージー

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傷みかけの訳ありさくらんぼを少し頂いたので、贅沢ですけどさくらんぼのスムージーを作ってみました。少量だったので今回はVitamixではなく、マジックブレットベーシックで。Vitamixだったら種も取らずにぶちこみますが、こちらはパワーがどんなもんなのかまだ未知数なので念のために種はあらかじめ自分で取り除きました。他にプルーンとりんご。

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そしたら、さくらんぼはまあ平気だったけどプルーンが思ってたよりも堅かったみたいで粉砕しきれず、飲んでる途中でプルーンが粒のまま出て来た(笑)。少し乾燥していたらしい。でも美味しく頂きました。少量の場合はこっちでスムージー作ってもいいかも知れないですね。



↑贅沢だけどオーガニックなプルーンを使った!

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by nalu_3_lin | 2016-05-14 21:51 | おうちごはん | Comments(0)

オーガニックライスドリンクが100円?

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ドンキでオーガニックライスドリンクがたった100円で売られていました。以前、輸入食品を取り扱うお店でもオーガニックのナッツミルクなどが安売りされていた事があったのですが、常温でしかも輸入品でそんなに持つものなのかしら…と不思議で、あまり買った事がないです。
裏ラベルをちょっと見たけど、オイルが入っていました。乳化剤の代わりとかなのかな…?米油、ってのがあるくらいだからお米からオイル的な成分も出たりするんでしょうか。謎だらけです。

この商品がどうのこうの、って話ではなくって、オーガニックとか無添加とかって言葉に私達は弱く、ついそれだけで「身体にいいかも!」と思って飛びつきがちなのですが、きちんと原材料もチェックして選んでいかなくてはいけないなあと思います。
私はスーパーフード大好きですが、全部が全部「身体にいい!」と過信している訳ではなくて、自分に合わないものもやっぱりあるだろうな、と思いますし、無理なく取り入れる事が出来るものだけを選んで毎日ちょこちょこと口にするようにしています。

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by nalu_3_lin | 2016-03-27 19:29 | その他 | Comments(2)

imperial organic ORGANIC green tea with goji berry

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ハワイのホールフーズを始めとしたスーパーマーケットではお茶の葉がいーっぱい売られています。意外とグリーンティー(緑茶)も多く売られていて、紅茶やハーブティーなどなど種類豊富ですが、その大半がオーガニックです。
この2箱はロスで見かけて安かったので、まとめ買いをしたもの

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どちらも4ドルが2ドル99セント。種類によっては、1ドル99セントのものもありました。
今日は左側のピンク色の箱のお茶についてのご紹介です。
imperial organic ORGANIC green tea with goji berry(2ドル99セント)。オーガニックな緑茶なのですが、中にスーパーフードとして知られているゴジベリーが加わっている、フレーバー緑茶って感じの商品。
紅茶に限らず、緑茶に何かハーブなどを加えているタイプもすごく見かけました。

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中身はティーバッグなのですぐに飲めて手軽です。18袋入っていたので、少し小分けにしてバラマキ土産にしてみたり。美容に気を使う女子向け土産にしてみると、喜んでくれるかも。
原材料を見てみると、オーガニックグリーンティー、オーガニックジンジャー、ゴジベリー、ナチュラルラズベリーフレーバー、オーガニックチェリーフレーバーのみ。

確かに、普通の緑茶に比べて後味がピリッとします。舌に少しヒリヒリ感が残る程。香りはベリー系の酸味がきいていて、目を閉じて香りを嗅ぐとハイビスカスティーの香りと間違えてしまう程強いですね。
緑茶ベースではありますが、ゴジベリーなのか少し薬膳というか漢方のような風味も感じます。ただの緑茶ではなく、ハーブティーに近いです。
お砂糖の摂取を控えるようになってから、コーヒーに砂糖をNGにした結果、緑茶を飲む機会がグーンと増えたので、私の緑茶ライフのレパートリーに早速加わっています。こういう変わり種があると、気分転換にもなって楽しいです。スーパーフードを取り入れる事が出来るのも素晴らしい!

Uncle Lee's Tea Inc.
http://www.unclelee.com/

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↑ほうじ茶も大好き!
by nalu_3_lin | 2016-02-11 21:08 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

madhava ORGANIC GOLDEN LIGHT BLUE AGAVE

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Ross Dress for Less(ロス・ドレス・フォー・レス)で買いました。madhava ORGANIC GOLDEN LIGHT BLUE AGAVE(3ドル99セント)。のちのち、店舗のレポ記事を書く時にも詳しくご紹介しますが、同じブランドで数種類のアガベシロップが置かれておりました。

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パッケージデザインが可愛いので買いましたが、最初はロスに置かれているのでマイナーなブランドなのかな?なんて思ってたのです。でも、後日ホールフーズマーケットへ行ったらちゃんと定価の5ドル以上のお値段でズラリ置かれていたので、ビックリ。ロスってよく見ると賞味期限もまだ随分あるのに、なんで安くなってんだろう?ってのも結構あったりするので、掘り出し物を見つけるのが結構楽しいです。

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チョコレートやアイスクリームに入っているお砂糖には目を瞑っておりますが…白砂糖自体は自宅から排除をしている私にとって、アガベシロップは大変貴重な甘味料です。低GI食品として最近は日本でもジワジワとアガベシロップの認知度があがって来ました。
仕事の関係で最近オーガニック商品やスーパーフードを取り扱う展示会に参加してきたのですが、アガベシロップを売り込まれているメーカーさんも多かったです。でも原材料的にやはり日本では輸入物が主流となっていますね。

ハワイで買って来たコナコーヒーに早速入れましたが、甘い!以前使った事があるアガベシロップよりもすごく甘かったです。なんでしょう、産地や製法でこんなに甘さって違うのかな…?という訳で、少量ずつ使う事にしたので当分は減る事がなさそう。

★organic nectars Agave Lightの記事はこちら
★Trader Joe's Organic Blue Agave Sweetenerの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2016-02-10 21:45 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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