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タグ:ココナッツ ( 29 ) タグの人気記事

京都 北山 マールブランシュ 京都タワーサンド店

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京都土産、京都北山マールブランシュで購入した、心ばかり 京サブレ(290円)。
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これ京都タワーサンド店の限定商品だったような気がします。だからかな、包み紙に京都タワーがプリントされていて可愛い。この時は全部で4種類の組み合わせのフレーバーがあり、夏限定のお味だったようです。

・パッションフルーツ×パッション(夏限定)
・ピンクグレープフルーツ×グレープフルーツ(夏限定)
・ココア×ココナッツ(夏限定)
・プレーン×和三盆糖

この中から私はパッションフルーツ×パッションとココア×ココナッツの組み合わせを選んでみました。
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京都の「京」の字をモチーフとしているサブレなのです。そして、サブレの半分にはチョコレートがかかっていました!
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こちらはココア×ココナッツの組み合わせ。サブレは最初さっくり、口に入るとほろほろっと口どけ滑らかにとろけていきます。
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ビターなココア生地、ココア味が濃いー!まるでチョコレートを食べてるみたいです。で、そこにココナッツの風味もちゃんときいてる。サブレは持った感じ、しっかりと硬めなのに、不思議と口の中ではホロホロっと崩れていく不思議な食感…。ココア×ココナッツの組み合わせ、強い…!
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こちらはパッションフルーツ×パッション。正直、酸味を感じるフルーツってジュースとかゼリーとかなら平気なのですが、サブレってどうなの?と思っていたんですけども。これ、なかなかアリでした。
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パッションフルーツの爽やかな風味がすっごく生きていて、まるでハワイみたい。そう、ハワイでよく買っていたHonolulu Cookie Company(ホノルル・クッキー・カンパニー)のあの味に近いんです。

サッパリとした酸味が心地よい。思わぬ出会いを京都でしてしまった(笑)。

公式サイトを見てみたら、フレーバーの入れ替えがあったようです。夏以外の味も食べてみたいなあ。

★2019年8月京都 北山 マールブランシュ 京都タワーサンド店(生茶の菓)の記事はこちら
★2019年8月京都 北山 マールブランシュ 京都タワーサンド店(お店)の記事はこちら
★【マールブランシュ】お濃茶ラングドシャ 茶の菓の記事はこちら
★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(生茶の菓)の記事はこちら
★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(加加阿焼き どら小判)の記事はこちら
★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(加加阿ちゃんスティックチョコレート バレンタイン限定の苺味)の記事はこちら

●店舗情報
店名:京都 北山 マールブランシュ 京都タワーサンド店(まーるぶらんしぇ)
住所:京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721番地1 京都タワーサンド1F
電話番号:075-353-4567
営業時間:9:00~21:00
定休日:年中無休
HP:http://www.malebranche.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-10-15 21:32 | 岐阜でごはん2019夏 | Comments(0)

【自作】ココナッツクリームパウダー入り豆乳のゼリー

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新大久保の肉のハナマサで購入したココナッツクリームパウダーを豆乳に混ぜます。
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コナコナしていてあんまり馴染まなかったので、ブレンダー等で攪拌するといいかも…。そこに、熱湯で溶かしたゼライスを入れます。豆乳を沸騰させると変な膜が張ってしまうので最近はゼライス(ゼラチン)だけ溶かす作戦に切り替えました。
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完成です。杏仁豆腐に似た感じかな?ただの豆乳ゼリーよりも、少しココナッツの風味が加わっただけで美味しく感じますね。プリンっぽいです。

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by nalu_3_lin | 2018-06-05 20:48 | →【自作】作ってみました | Comments(0)

HAWAIIAN SHORTBREAD GO. Coconut Shortbread Cookies

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妹からのハワイ土産です。HAWAIIAN SHORTBREAD GO. Coconut Shortbread Cookies。とってもシンプルなパッケージに入ってたのですが、たぶんOven Treatsってのが社名なのかな…?スーパーかファーマーズマーケットみたいな所で買ったんじゃないのかな、と推測。
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6枚入りでした。小さいけど厚みがあるので結構1枚だけでも食べごたえがあるタイプのクッキーです。Big Islandって書いてあるからハワイ島で買ったんじゃないかなあ。私が気づかなかっただけかもですけど、オアフ島で見かけた記憶がないです。
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コレすごーくすごーく美味しかったですよ。ココナッツがクッキー生地に混ざっているから、シャキシャキ食感を楽しめるんです。ショートブレッドクッキーなので口の中でほろほろっと溶けてく感じもすっごい好み。美味しいお土産でした!

Oven Treats
https://www.facebook.com/pages/Oven-Treats/112835192138975

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by nalu_3_lin | 2018-01-14 22:15 | →ハワイのお土産 | Comments(0)

ファミマカフェドーナツ ココナッツドーナツ@ファミマ

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最近ファミマのドーナツがリニューアルしました。棚のPOPにも、生まれかわった!と書かれています。
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これまだ食べていないんじゃないかな…と思われる、ファミマカフェドーナツ ココナッツドーナツ(110円)を購入。よく見ると、北海道産小麦の小麦粉使用、北海道産牛乳使用のシールがペタッと貼られています。
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製造は安定のヤマザキ。
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ケーキドーナツの部類に入るのかな?ミスドでもこういうの、たまに買って食べてますけど、無性に食べたくなる食感と味なんだよね。基本的には私はオールドファッションが好きで飽きずにずっと食べてますが、やっぱりたまには違うドーナツも食べたい。
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全体的にココア生地なのかと思ってましたが、横から見るとチョコレートがけっぽいというか、上と下で綺麗にわかれているのが目に見えてわかります。
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中はふんわりとした食感。
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全体的にまるっこくてカワイイ。ココナッツはそこまでシャキシャキしてなかったけど、私にとってはむしろ食べやすかったです。ほろ苦いココア生地にほんのりとした甘みを持つココナッツのトッピング、なかなか良いです。

★ファミマカフェドーナツ チョコチュロッキー@ファミマの記事はこちら
★ファミマカフェドーナツ ミルクチュロッキー@ファミマの記事はこちら
★ファミマカフェドーナツ オールドファッションドーナツ(チョコ)@ファミマの記事はこちら
★ファミマカフェドーナツ もちっとチョコドーナツ@ファミマの記事はこちら
★2015年5月ファミマカフェドーナツ ダブルチョコオールドファッションドーナツ@ファミマの記事はこちら
★2015年4月ファミマカフェドーナツ ミルクデニッシュ&チョコクッキードーナツ@ファミマの記事はこちら

ファミマカフェドーナツ
https://www.family.co.jp/goods/donut/

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by nalu_3_lin | 2016-09-16 21:47 | →ファミリーマート | Comments(0)

wild friends CHOCOLATE COCONUT PEANUT BUTTER

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ワイキキの真ん中にあるスーパー、フードパントリーで今年見つけたピーナッツバターです。
wild friends CHOCOLATE COCONUT PEANUT BUTTER(1ドル29セント)。海外のサイトでチラッと見た事はあったんだけど、まさか出会えるとは思いませんでした。見た目も可愛いのでバラマキ土産にも最適。

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これはチョコレートココナッツピーナッツバターなので、茶色。甘そうに見えて実はほとんど甘みはないです。
ココアっぽい、カカオっぽい、ほろ苦さが前面に来る味わい。で、後味にピーナッツのコクとココナッツの甘みがふんわりとやって来る、みたいな。成分はオールナチュラルなんだそうです。
体にいいのはもちろんですが、パッケージの可愛いさも重要ですよね。

★2016年1月FOOD PANTRY(フード・パントリー)の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2016-04-09 22:01 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

LION COFFEE COCONUT Antioxidant Rich 100% Natural

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今年のハワイ旅行へと出発する前に自分の過去記事を読み返していて、ここ最近はライオンコーヒーを全く買って来てないなあという事に気づいたので、今年はライオンコーヒーを買うと決めていました。いつも行ったその時に一番安いブランドのコーヒーを買っちゃうし、ライオンは定番なのでついお土産で人へ回してしまう事が多くあまり手元には残らなかったのです。
で、下調べをしている時にこんな黄緑色のパッケージを発見!去年は気づかなかったぞ!という訳で、今年スーパーなどで探してみたところ、普通にありました。

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LION COFFEE COCONUT Antioxidant Rich 100% Natural。セーフウェイで会員価格、なんと2ドル99セント!今までで一番安いライオンコーヒーです。とは言え、ここ最近はライオンコーヒーのセール価格が結構下がって来ているなあという印象を受けています。実際、ここまで安くはなかったけど他店でもセール対象になっている事が多かったですね(1月訪問時の話)。
この黄緑色のパッケージには全て「Antioxidant Rich 100% Natural」と書かれていて、どうもPure Choicesというシリーズの商品になるみたいです。公式サイトを見てみると4商品登録されています(パッケージは赤い袋なんだけど)。

最初はこのコーヒー豆自体が何か酸化しにくい製法とか加工をされているのかな?と思ってたのですが、すでにこのブログでコメント欄を通じて教えて貰ったのですが、コーヒーの実には強力な抵酸化力、つまりアンチエイジングパワーがあるという事なんですね。アサイーやザクロ、ブルーベリーよりも強く、実際ハワイではコナコーヒーの果実から作られたドリンクもあります。
コーヒーの実から抽出された抵酸化エキス?だかなんだかを追加しているそうで、公式サイトの説明を見ると2倍とか書いてあります(適当翻訳)。

★Kona Red ORGANIC GREEN TEAの記事はこちら
★Kona Red Red Berryの記事はこちら

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見た目では全くわかりませんけれど。コーヒーの良い香りはしますが、ココナッツの香りはそれほどでもなかったかな。

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でも普段飲んでるコーヒーが味が変わらず普段よりも多くの栄養素を摂取出来るならいい事ですよね。

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特に濃いコーヒーが出来た訳でもなく、本当にいつものコーヒーと変わらないです。何か計測している訳でもないので実際のところどうなの?って感じなんですけれど、とりあえず美味しいのでまあいいや。
黒いパッケージのデカフェシリーズはちょっと高かったけど、この黄緑色のパッケージは店にもよるけど基本、普通の赤いパッケージとも値段はそれほど変わらずセール対象にもなってたので興味がある方は是非。

★2014年LION COFFEE LION GOLDの記事はこちら
★2014年LION COFFEE ORIGINAL LION COFFEEの記事はこちら
★2014年LION COFFEE CHOCOLATE MACADAMIAの記事はこちら
★2013年LION COFFEE VANILLA MACADAMIAの記事はこちら
★2012年LION COFFEE CAFE HAWAIIの記事はこちら
★2012年LION COFFEE CAFEで休憩の記事はこちら
★2012年LION COFFEE FACTORY 工場見学ツアーに参加の記事はこちら
★2012年LION COFFEE STOREでお土産探しの記事はこちら
★2012年LION COFFEE JINGLEBELL CARAMELの記事はこちら
★2012年LION COFFEE HOLIDAY CHRISTMAS ROASTの記事はこちら
★2012年LION COFFEE KONA GOLD PREMIUM COFFEE 10% KONA COFFEE BLENDの記事はこちら
★2012年LION COFFEE CHOCOLATE COVERED CHERRYの記事はこちら
★2012年LION COFFEE THAI MOCHAの記事はこちら
★2010年LION COFFEE ホリデーパッケージの記事はこちら

LION COFFEE
http://www.lioncoffee.com/

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by nalu_3_lin | 2016-03-30 22:42 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

MacFarms Macadamia Nuts COCONUT MACAROON

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滅多に買う事がない、MacFarmsのマカダミアナッツ。ですが、食べきる事が出来る中くらいのサイズ(6oz=170g入り)でちょっと面白そうなフレーバーを見つけたので試しに買ってみました。
MacFarms Macadamia Nuts COCONUT MACAROON(3ドル99セント)。
カハラモールのロングスで、5ドル99セントのところが今週のセール価格で3ドル99セントになっていたので買いました。この半分の3oz入りがいつも3ドル39セントですので、これはかなりお買い得です!

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パッケージには、オールナチュラルのアイコンがついています。以前の記事でも書きましたが、私はこのMacFarmsのマカダミアナッツはほとんどロングスでしか見た事がないです。たまに他の店に置いてあっても定番の塩味とかしかなくて、品揃えやサイズはロングスが一番取り扱い数が多いような気がします。

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以前、塩味を食べた時の印象そのままに、「硬い!」というのが一粒食べたあとの第一声という感じ。そうそう、私ここのマカダミアナッツのイメージは「硬い」なんです。HAMAKUAもそうなんだけど。おまけに、ココナッツとキャラメルのようなグレーズドもされているので、硬さ倍増(笑)。子供が食べたら危険。

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他のブランドの、なんちゃらグレーズドっていうナッツは表面がカリカリっとした食感でキャラメリゼされてる~って感じなんですけど、これ砂糖がけって感じでナッツを覆っている層がかなり厚いのです。食べるのにすごく疲れました。味はココナッツ風味というより、キャラメルコーンに近いかな。
決してまずくないんだけど、歯が欠けるんじゃないか、という恐怖心で食べ進める事が出来ないので会社のおやつにでも回そうと思います。

ところで、これ公式サイトを見てみても掲載されてないのですが、Fresh From Hawaiiというシリーズのうちのひとつみたいです。

★2015年2月MacFarms Macadamia Nuts Dry Roasted with SEA SALTの記事はこちら
★2015年2月Longs Drugs(ロングス・ドラッグス) カハラ店2015・散策の記事はこちら
★2013年10月Kahala Mall(カハラモール)のLongs Drugs(ロングス・ドラッグス)食料編の記事はこちら

MacFarms
http://macfarms.com/



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by nalu_3_lin | 2016-02-24 20:53 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

Hawaiian Host(ハワイアンホースト) COCONUT CARAMACS

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会社へのお土産用に購入した、定番のマカダミアナッツ・チョコレートです。
Hawaiian Host(ハワイアンホースト) COCONUT CARAMACS。カハラモールに入っているロングスで1箱2ドル69セントでした。これは会員価格ではなく、その週のセール価格だった。
ここ数年、ハワイへ行く度にハワイアンホーストはどんどん新作が登場しているような気がします。パッケージデザインが違うのですぐにわかるんです。

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こちらはチョコレートをココナッツファインでまぶしてあり、中身がキャラメル&砕いたマカダミアナッツというものです。一般的なマカダミアナッツ・チョコレートとは少し違いますが、変わり種としては面白いです。

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7~8個くらい入ってたような気がする。

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全体的に丸いフォルムをしていて可愛いらしいですね。

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中身はキャラメル味のヌガーが前面に出ており、正直マカダミアナッツの存在感はキャラメルに負けてしまっております。柔らかく、びよ~んと伸びるヌガーはめちゃくちゃ甘いです。好みが別れるかも知れません。

★Hawaiian Host(ハワイアンホースト) スタンドアップバッグの記事はこちら
★Hawaiian Host (ハワイアンホースト) Maui Caramacsの記事はこちら
★Hawaiian Host(ハワイアンホースト) Classic Originalの記事はこちら

Hawaiian Host
http://www.hawaiianhost.com/

個人的にはHawaiian Hostはチョコレートがけのマカダミアナッツ、私の大好きなMAUNA LOAはチョコがけではない塩味などのそのまま食べられるマカダミアナッツという位置づけ。実際、MAUNA LOAの方が製法としてはレベルが高く、それに伴って評価も高いんだそうですよ。



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by nalu_3_lin | 2016-02-10 21:59 | ハワイでごはん2016冬 | Comments(0)

【リードオフジャパン】cocomax

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久々にココナッツウォーターです。ココナッツオイル、ココナッツミルクはずっと買い続けているけれどココナッツウォーターは飲みきるの早いから、買う時は買うし買わない時は買わない…継続出来てないなあ。
ココナッツブームもだいぶ落ち着いて来ましたが、製品がとにかく沢山出回ってしまって何を選べばいいのやらって感じですよね。

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このcocomaxの特徴は、ココナッツウォーター100%というところ。安い値段のココナッツウォーターの裏ラベルを見るとわかりますが、糖分なんかを添加している製品も随分出回っているので選ぶ時には注意してみてくださいね。タイ産の緑色をした若いココナッツの実からとれた、ココナッツウォーターを100%ストレートのままパックしているんだそうです。

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つまり、余計なものが一切入っていません!常温のまま飲んでみましたが、自分がココナッツウォーターを飲み慣れている事もあるんですが自然な甘みがあって美味しい~。しかし、日中そのまま置いておいて、午後におやつで甘いドーナツを食べてから飲んだら不味く感じてしまったので、やっぱ口の中もナチュラルな状態で飲まないとダメなんだな~と感じました。
(ドーナツが人工的な甘さ過ぎたんだと思います。朝一番で飲んだら美味しかったもの!)

cocomax
http://www.cocomax.jp/




↑マドンナが出資しているのはこっち。
by nalu_3_lin | 2015-09-22 18:51 | →ペットボトル | Comments(0)

Artisana ORGANIC Raw Coconut Butter

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Artisanaのオーガニックローナッツバターシリーズ、これで最後です。
Artisana ORGANIC Raw Coconut Butter(2ドル29セント)、ココナッツだからとりあえず買ったんですけれどココナッツオイルと何が違うんだ?と思って、結局なかなか食べる気になれなかったのです。

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他のナッツバターは常温で置いておくと程よく柔らかくなっていたのですが、このココナッツバターだけは袋の中で結構かたまっていて固形部分と液体部分?が分離していて上手く出せなかった。まるでココナッツミルクのようです。

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この後ココナッツバターの固形部分もトーストの上に出して馴染ませたらちょうどよくなりました。なんというか、ココナッツオイルとココナッツミルクの中間のような柔らかさと味わいです。ココナッツ特有の甘みもちゃんと感じられます。思ってたより、美味しかった!

トランス脂肪酸が気になるようになってから、とりあえずマーガリンはやめたのです。お菓子とかに入っているものはまだまだ排除しきれてないんだけど。なので、こういうナッツバターとかは味もついているし程よく油分もとれるしちょうどいいのかも知れない。

★Artisana ORGANIC Raw Pecan Butterの記事はこちら
★Artisana ORGANIC Raw Cashew Butterの記事はこちら
★Whole Foods Market (ホールフーズマーケット) カハラ店2015・散策01の記事はこちら

Artisana Organic Foods
http://www.artisanaorganics.com/

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by nalu_3_lin | 2015-08-21 22:28 | ハワイでごはん2015春 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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最近食べたもの。


BTSお気に入りビビン麺


35周年記念ビビン麺


新大久保で絶対に買う


胃が痛くなるほど辛い!


濃厚さがたまらん…!


大好きすぎる飴


毎日飲んでます


べにはるかが美味しいよ


鍋の素を買ってひとり鍋


めちゃめちゃ便利です

遊びに来た人。

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