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カフェ アクイーユ(cafe accueil)恵比寿本店

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少し前の話ですが、仕事帰りに恵比寿で久々にお友達とゴハンを食べて来ました。お友達がセレクトしてくれたお店がこちらのカフェ アクイーユ(cafe accueil)恵比寿本店だったのですが、夜ゴハンにカフェ?と思ってたんですけど店内の雰囲気も良かったしやっぱりパンケーキが登場すると盛り上がるしで、女子会にうってつけのお店だなあと思ったのでご紹介します。
JR恵比寿駅から少し歩くのですが、駅前の居酒屋さんとかバーなどの密集地帯からは少し離れているからか、とても静かな場所にポツンとお店が登場。夜だから暗い写真になっちゃったけど、昼間だったら素敵なカフェ写真が撮れると思う(笑)。
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お友達は先に入って待っててくれました。気を遣ってくれて、お酒のおつまみになりそうなメニュー一品とアルコールで時間をつぶしてくれてたようで申し訳ない…。そうか、カフェだからこういう使い方も出来るのね、と目からウロコです。
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という訳で、まずは私もインスタ映えしそうな可愛いドリンクをオーダー。バナナみるく(600円)、こちらはノンアルコールです。
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お酒が飲めないとは言え、夜ゴハンに頼むドリンクっぽくないですね(笑)。でも、カワイイからいいの。写真撮りたくなっちゃうようなドリンクです。
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ちゃーんとバナナの味もしましたし、甘ったる過ぎず普通に美味しかったです。
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先にオーダーしていた唐揚げもわけてくれました。嬉しい。カフェ飯っぽいお料理メニューが充実しているように感じました。
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ディナータイムはセットメニューがオススメとの事でしたので、竹セット(2200円)をオーダー。写真は全て3名でシェアしましたが、十分なボリュームでした。セットの内容はこちらのオードブル、パスタ、パンケーキから好きなものを選ぶというスタイルでしたが、例えばパスタだと4種類の中からチョイスという事なのですが、3人いるから3種類というわけではなく、3人分を1種類のパスタでお皿にどーん!という感じ。なのでみんなで相談して決める必要があります。
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この日のオードブルはこんな感じ。何が何やらもう忘れてしまいましたが、私は少しずついろんなものを食べたい人間なのでこれは嬉しかったな。
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彩りも綺麗だったし、生ハムとかサラダとか…写真まんなかの茄子の冷たいお惣菜のようなものも、味がしっかりと染みてて美味しかったです。
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野菜もたっぷりと使われていたので、ちょっと具が贅沢なサラダかな?って感じで。
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普段の自分にはないオシャレチョイスにやられてしまいました~。
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パスタは茄子とモッツァレラのボロネーゼを選んでみましたが、この量!正直、驚きました。最初はセット内容を見た時点で足りないかも?なんて思ったけど、とんでもないです。お腹いっぱいになってしまったよ。
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パスタはこれ、平打ち麺っていうのかな?もっちもちで弾力もあって、ソースともしっかりと絡み合っていて美味しかったです。普段はトマトソース系を選ぶ事が多いのですが、お友達に選んで貰うと普段食べないもの(ソース)を体験できるので私は割と選んで貰う事が多いかも知れない。新しい出会い…!
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茄子もこんなに大きなサイズがゴロゴロと…。そして、チーズも写真ではわかりにくいですがたっぷりと入っていて美味しかったー。
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具沢山パスタ、って感じでした。ソースと麺の量のバランスもちょうどよかったんじゃないかな。
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そして最後はお待ちかねのパンケーキです。ベタですけども、人気の高いいちごベリーパンケーキのハーフサイズ。残念ながらパンケーキは季節限定ものなどは選べないのですが、それでも美味しそうなパンケーキがメニューには並んでおり、みんなであーでもない、こーでもないと悩んでしまいました。
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いちご、森いちご、ラズベリーがのっている甘酸っぱい味わいのパンケーキです。てか、パンケーキそのものの厚みがまたスゴイじゃないですか…!
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ホイップクリーム、バニラアイスクリーム、練乳(だったのかな?)もたっぷりとかかっていて、酸味と甘みのバランスもバッチリです。
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これもねえ、最初はハーフサイズで足りるのかしら、なんて思ってたけどちょうどいいサイズだったんですよー。
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苺やアイスなどはみんなで均等にシェアして頂きました。パンケーキの生地はしっとりしつつも、ふわっふわ!ホットケーキっぽい感じもしたかな。
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ハワイで食べたパンケーキは薄いものが何枚も重なっていましたが、こちらは厚みのあるパンケーキがどーんと1枚、で勝負しています。溶けかけているアイスクリームなどもソース代わりに絡めて食べると、最高に美味しい。
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時期が時期なので、苺はちょっと酸味が強かったけど、それでも美味しいパンケーキだったなと思います。写真に撮ってもカワイイですしね~。
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ドリンクはこれセット料金だったのかなあ?忘れちゃったけど、3人で割り勘しても3000円ちょいというお手頃プライスも良かったです。夜カフェ的な使い方も出来るので、お酒飲めなくても平気。閉店ギリギリまで粘ってお喋りをして帰って来ました。今度はお昼にパンケーキ食べに行きたいですね。

●店舗情報
店名:カフェ アクイーユ(cafe accueil)恵比寿本店(かふぇあくいーゆ)
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10-10
電話番号:03-6821-8888
営業時間:日曜~木曜 11:00~22:00(フード L.O 21:00 / ドリンク L.O 21:30)
 祝前日・金曜・土曜 11:00~23:00(フード L.O 22:00 / ドリンク L.O 22:30)
 ランチタイム 11:00~17:00
HP:http://accueil.co.jp/ebisu/

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by nalu_3_lin | 2017-09-07 22:55 | カフェ・喫茶店 | Comments(0)

えびすぱん

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最近よく恵比寿へ遊びに出かけているのですが、とあるバス停で下車した際に目の前にあったのでランチに…と思って利用したお店。えびすぱん。
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コッペパン専門店のようです。
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めちゃくちゃ暑い日でしたので残念ながらお外で食べる事はちょっと出来なかったのですが、お天気が良い日はここでコッペパンを食べるのもいいかも知れません。看板や店舗のデザインもオシャレなので、道行く人が「なんのお店かな?」と必ず覗いて行きます。
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メニューの一例。一番人気はえびすコッペ(180円)という、タマゴがたっぷりとはさまれたたまごコッペのよう。他に甘いスイーツのようなコッペパンや、ガッツリ食べられるお惣菜系のコッペパンまで揃ってます。ネットで検索した時にティラミス味だったかな?のコッペパンが変わっていて、食べてみたいと思ってたのですが季節限定のようで残念ながらこの時はありませんでした。
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店内はこじんまりとしており、テーブルは3個ほど。5~6名でぎゅうぎゅうかな?持ち帰りのお客さんも多く、急いでいる場合はすでに出来上がっているお店中央に並べられているコッペパンを渡して下さるようです。イートインの場合はその場で手作りをしてくれます(頼めばテイクアウトでも作ってくれるかも)。
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私が訪問した時にオーダー出来たコッペパンはこの8種。さらに、塩キャラメルだったかなあ、季節限定っぽいコッペパンが冷蔵ケースに並んでいました。
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最初は持ち帰る予定でしたが、なんとドリンクが100円という良心的価格でしたので、結局イートインにする事に。ピーナッツ(180円)、あん&マスカルポーネ(250円)、アイスコーヒー(100円)。
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コッペパンは小ぶりサイズ。今のローソンやファミマで販売されているくらいのサイズ感です。お腹が空いてたので2個オーダーしてしまいましたが、お隣にいた若い女性は「1個で十分だね~」と話してました(笑)。食べ過ぎでごめんね、えへへ。だって次いつ来られるかわかんないし!
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アイスコーヒーもたっぷりと入っていて、とても100円とは思えないサイズです。嬉しい。
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まずはピーナッツ(180円)から。これ、自家製のピーナッツバターのようですが、色がなんかもう濃いですよね~。最初、キャラメルかと思った。
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えびすぱん、の焼き印もカワイイ。
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たまたま目に入って気づいたのですが、どうやら新橋ベーカリーのパンのようです。歌舞伎座の裏手にある巨大サンドイッチで有名なアメリカンも確か新橋ベーカリーの食パンを使ってたんじゃなかったかな…?人気があるようです。
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このボリューム感。コッペパンのサイズは小ぶりでも、満足度はかなり高いと思われます。具材の分だけ、厚みが増しています。
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断面図はこんな風に、まんまる。良くも悪くも、昔ながらの食感のコッペパンだなあ、と思いました。最近流行りの、それこそコンビニで買えるようなもちもち系、ふわふわ系のコッペパンではないです。学校の給食で食べたような、しっかりとしたあの食感。
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ピーナッツバターは自家製というだけあり、一般的に思い浮かべるようなジャンクな甘ったるいあの味わいではなく、素朴な…うーん、豆!って感じの味でした。あのジャンクな味を想像して食べるともしかしてガッカリしちゃうかもですが、なんか体に優しい感じがするのです。罪悪感なく食べられるピーナッツバターって感じ。
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あん&マスカルポーネ(250円)。マスカルポーネチーズが絞り出しされていて、なんだかスイーツのようです。
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これはねえ、美味しかったんだけど、ちょっと物足りなかったかな。普段食べなれている、小倉&マーガリンと比べたらダメですね(笑)。あっちのパンチが利きすぎている分、こっちが印象薄く感じてしまうからです。似てると思ったけど、全くの別ものコッペパンでした。
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もちろん、あんこもマスカルポーネチーズもどっさりとはさまれています。それにしてもコッペパン、本当にまんまるで美しいですね。
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ピーナッツ同様、こちらも優しい味わい。あんこも甘さがほとんどなくて、マスカルポーネチーズのほのかな酸味が引き立つというか。塩気はあんまり感じなかったけども、個人的にはちょっとだけでいいから欲しいかな。
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たっぷり入ったアイスコーヒーはお持ち帰りさせて頂きました。道行く人が覗いていると、中から店員さんが笑顔でメニューをどうぞ、と見せて下さります。とっても気さくな印象です。コッペパンも、高いものでも300円もしないですし、コスパかなり高いと思います。気になる方は是非どうぞ。

●店舗情報
店名:えびすぱん
住所:東京都渋谷区恵比寿1-23-16
電話番号:03-6450-2362
営業時間:11:00〜18:00
定休日:※6月7月は毎週水曜日を定休日とさせて頂きますとの事
HP:https://ja-jp.facebook.com/ebisupan2017/



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by nalu_3_lin | 2017-07-24 22:51 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

銀座たい焼き 櫻家 恵比寿三越店

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池袋にある、名代たい焼き新宿椿庵 池袋店の方がもともと修行されていたお店ってここじゃなかったかな…?銀座たい焼き 櫻家、本店は銀座にあるのですがなかなか行けるチャンスがなく、今回は恵比寿三越店にお邪魔しました。デパ地下内だったのでお店の様子の写真はなし。イートインは出来ず、テイクアウト専門でした。
三越を出て少し歩いたベンチで頂きます。
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薄焼きタイプと厚焼きタイプがあって、薄焼きのほうが味のバリエーションが多かったです。抹茶味とかあったかな。でも、どうしても厚焼きが食べてみたかったので、あんこ一択でしたが(アレ?クリームがあったかも知れない…)、厚焼きタイプのあんこ(210円)を購入。
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横から見るとどうですか、この厚み…!椿庵で初めて食べた時の衝撃が蘇りました。もうこれ、鯛焼きじゃなくって鯛焼きの生地サンドだよね(笑)。
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でも、窓口で注文してからしばらく待たされたんですけど、ちゃんとちょうどいい具合にもう一度温めて下さったんですよー。嬉しい心遣い。厚焼きなので、生地はふかふかタイプです。薄焼きは多分、パリッとしてるんじゃないかなあ、やっぱり。
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なにせこの厚みですから、大口で食べないといけません。ふっくらと、圧力釜で丁寧に炊き上げられた小豆に、水飴を加えていく事でちょうどよい硬さ、そして控えめな甘さに調節をしていくのだそう。確かに、甘さはちゃーんと感じるのだけど、決してくどくなく、本当にちょうどよかったです。
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小豆の中でも品質のよい、北海道の帯広産の小豆を使用しています。しかも100%!素材にこだわっているのですね。鯛焼き、奥深いなあ。
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程よく、小豆の粒や皮も残っていました。
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ホットケーキのようなふかふかとした柔らかい鯛焼きの生地によくあうあんこだったなあ、と思います。素朴。
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夏だからなのか、かき氷とかおはぎ?だったかなんだか、鯛焼き以外のメニューも結構充実していました。いつか銀座本店も訪問したいですね。

●店舗情報
店名:銀座たい焼き 櫻家 恵比寿三越店 (しんじゅくつばきあん)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-7 地下2階
電話番号:03-5423-1111(大代表)
営業時間:11:00~20:00
HP:http://www.sakuraya-taiyaki.biz/

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by nalu_3_lin | 2017-07-10 21:48 | →鯛焼き | Comments(0)

SHAKE SHACK(シェイクシャック)の記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、SHAKE SHACK(シェイクシャック)の記事をアップしました。

※【恵比寿】NYで1番美味しい?話題のハンバーガー、SHAKE SHACK(シェイクシャック)アトレ恵比寿店の1周年限定メニュー
http://www.bus-sagasu.com/blog/31761/

Bus sagasu
http://www.bus-sagasu.com/blog/
by nalu_3_lin | 2017-06-22 23:31 | Bus sagasu | Comments(0)

俺のBakery&Cafe

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もうとっくに食べきってしまったのですが、俺のBakery&Cafeの俺の生食パン(1000円)のトーストアレンジ。流行にのっかって真上から撮ってみた。
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バナナは奮発して台湾バナナだよ~。普通のバナナ(フィリピン産とか)に比べて、もっちり、ねっとりとした食感が特徴です。高いけど。まあバナナはなんでもいいのですが、スライスして適当に並べてトースターで焼いてからシナモンパウダーを振りかけて完成です。
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余談ですが、このバナナトーストは実家にいた頃、子供の頃に母親が朝食でよく作ってくれていたものでした。
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食パンは冷凍してあったものなので、いきなりバナナをのせるとパンとバナナの重なった部分がうまく焼けないかな?と思ったので、まず最初に食パンだけを軽くトーストして、解凍されたような状態になったら一度取り出し、ココナッツオイルを薄く塗ってその上にバナナを手際よく並べて再びトースターへ。
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シナモンがなかったら粉砂糖でもココアでも、お好みで。はちみつとかかけても美味しいと思いますよ。

★2017年5月俺のBakery&Cafe(購入時の話)の記事はこちら
★2017年5月俺のBakery&Cafe(トーストにした話)の記事はこちら

●店舗情報
店名:俺のBakery&Cafe(おれのべーかりー&かふぇ)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
電話番号:03-6277-0457
営業時間:カフェ 8:00~21:00(L.O.20:00)/ 食パン販売 10:00~21:00
HP:http://www.oreno.co.jp/restaurant/bakery_cafe_ebisu/

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by nalu_3_lin | 2017-06-03 21:58 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

俺のBakery&Cafe

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俺のBakery&Cafeで購入した、俺の生食パン(1000円)をトーストにしてみました。基本、お米やパンなどの糖質をあまり摂取しない食生活を送っているので、マーガリンやバターがありません。という訳で、代わりにココナッツオイルを塗って頂きます。
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うーん、個人的な感想になってしまうのですが…このパンはやっぱり、生のままで食べたほうが美味しいかな?と思いました。
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空気に触れて乾燥し、パサパサになってしまった時の質感になんだか似ているんですよね。美味しい食パンを買って来てトーストすると、表面サックリ、中はもっちり、といった食感を楽しめる事がほとんどなのですが、この食パンはちょっと違うみたいです。
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ただ、どちらかというとトーストよりも生のまま食べたほうが美味しい、というだけで決してマズイ訳ではないですし人の好みによるところだと思います。
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という訳で、今度は生のまま頂きます。これは購入後、3日目でしたがギリギリ、なんとかもっちり食感を楽しむ事が出来ました。
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どろぶたシリーズのジャンボハンバーグを載せて、豪華なサンドイッチにして楽しんだりも。まるまる1斤も購入すると消費するのも大変です。

★2017年5月俺のBakery&Cafe(購入時の話)の記事はこちら

●店舗情報
店名:俺のBakery&Cafe(おれのべーかりー&かふぇ)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
電話番号:03-6277-0457
営業時間:カフェ 8:00~21:00(L.O.20:00)/ 食パン販売 10:00~21:00
HP:http://www.oreno.co.jp/restaurant/bakery_cafe_ebisu/

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by nalu_3_lin | 2017-05-29 21:47 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

俺のBakery&Cafe 恵比寿

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最近、渋谷や恵比寿に出かける機会が増えています。そこで、以前から気になっていた俺のBakery&Cafeへ寄ってみる事にしました!恵比寿ガーデンプレイスの入り口に店舗を構えています。朝10時より、およそ50分間隔で焼きあがる食パンが人気のお店です。店舗入り口には、食パンを買う人(テイクアウト)の行列と、カフェを利用する人の行列と、2本のラインが伸びているのですが、お昼頃だったかな、ちょうど焼き上がり時間に訪問したらすぐ買えそうだったので早速並びました!
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食パンを買う人は大体目的が決まっているので、並んでもサクサクと進んで行き割とアッサリと購入できました!食パンは3種類。焼かないでそのまま食べても美味しい「俺の生食パン」と、ハード系の「山型食パン」は約50分間隔で焼きあがるので比較的買いやすいと思います。「マスカルポーネとはちみつの食パン」は朝10時のみの販売なので、ちょっとハードル高いかな?
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俺の生食パンには中洞牧場のミルクが使用されています。ソフトクリームや、最近ではグラスフェッドバターで有名な中洞牧場のミルクを使用している食パン、美味しくない訳がありません…!
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という訳で、まずは基本?の俺の生食パン(1000円)を購入しました。1本はおよそ2斤分。こんなにオシャレな紙袋に入っています。
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焼きあがったばかりの食パンは、そのまんま紙袋に入っています。
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なので、紙袋の蓋をあけるとこんな感じ。ダイレクトに食パンがドーン!と入っているんですね。底に紙トレイが敷かれてあり、冷めた後は一緒に入れられているビニール袋に入れて乾燥を防ぐと良いそうです。そうすると、しっとり、もちもち食感を保つ事が出来るみたい。
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ちょうどお昼時だった事と、この後もまだ移動の予定があったので、さっそくですけど恵比寿ガーデンプレイス内の休憩スペースでちょっと味見をする事にしました。それにしても、すれ違う人のほとんどがこの紙袋を持っていた…!本当に人気、あるんですねえ。
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パンをカットする為の包丁を持ち歩く訳にはいかないので、手で無理やりちぎってしまいましたが(汗)、わかります?白いパンの生地がもちもち~、っとしていて、ついてくるんですね。外側の、いわゆるパンの耳になりうる表面のところは少し硬めの食感です。
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なんと表現すればいいのか…。ふわふわ柔らかいのではなくって、弾力の強い蒸しパンのような質感でした。とにかく、もちもち。噛むとムギュっと押し返してくるような弾力もちゃんとありました。でね、ミルクの味がするの!本当に!たっぷりとミルクを生地に入れているのが食べてすぐにわかった。
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ネットでの食レポを読んでると、割と賛否両論というか…美味しくないとハッキリ言っている方もいらっしゃいましたけど、私そんなにパンには詳しくはないので、十分美味しいなあと思いましたよ。もちもち食感のパンは確かに他にもあると思いますが、ミルク感をこんなに感じられる食パンは初めてかなあ。
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パンは糸を引くような感じでちぎれていきます。帰宅後、冷凍保存用にパン用の包丁でカットしましたが、その時はスッと綺麗にカット出来て断面図もとても綺麗でした。不思議な食パンだなあ…。
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ほんのりとミルクの甘みを感じる食パンです。サンドイッチなどの食事系のパンとして使うと、意外と美味しいような気がします。
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尚、乾くとカット面が急激にパサパサになって美味しくなくなってしまうので注意が必要です。残りは大事にビニール袋に密封して持ち帰りました。翌日までは購入日と同じ食感を堪能できましたが、その翌日からはさすがに厳しくなったので残りは冷凍する事に…。
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別記事でまた書きますけど、トーストして焼いたものは私的にはイマイチ。なので、これはやっぱり焼かないで生のまま食べる用の食パンなんだなあ、と。
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持ち帰りの様子はこんな感じです。たくさんのパン屋さんを食べ歩いているようなパン好きさんからすると、もしかして思うところあるのかも知れませんが、私のような話題のお店が大好きなミーハーなタイプには十分美味しく感じられる食パンでしたよ。

●店舗情報
店名:俺のBakery&Cafe 恵比寿(おれのべーかりー&かふぇ)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
電話番号:03-6277-0457
営業時間:カフェ 8:00~21:00(L.O.20:00)/ 食パン販売 10:00~21:00
HP:http://www.oreno.co.jp/restaurant/bakery_cafe_ebisu/

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by nalu_3_lin | 2017-05-25 21:35 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

JAPANESE ICE OUCA(ジャパニーズアイス 櫻花)

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ずーっとずーっと行きたかった、恵比寿の和風なアイスクリームショップ、JAPANESE ICE OUCA(ジャパニーズアイス 櫻花)にやっと行って来る事が出来ました。店頭に全種類が出ている訳ではないのですが、黒胡麻・櫻小豆・よもぎ・かりんとう、などなど、「和」なフレーバーのアイスクリームを楽しむ事が出来るアイスクリームショップなんです。
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最近では苺を使用したパフェや、お団子の上にアイスクリームが乗っているお団子アイスなどが人気です。和テイストに加えて、渋谷から近い恵比寿の駅近くにショップを構えている事もあり、外国人観光客がめちゃくちゃ沢山いました。
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店舗はこじんまりとしており、入り口、入ってすぐにアイスのショーケースがあるのですが行列は外まではみ出しています。でも回転率は割と良いみたいで、一人だった事もありカウンターにすぐ座る事が出来ました。カップ入りのアイスなどはそのままテイクアウトで外へ持って行ってしまう方も多いようです。
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私が訪問した日は残念ながらお目当てのよもぎ味はありませんでした…。でも他店ではなかなか見かけない魅力的なフレーバーがいっぱい!
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アイスクリームのサイズは4通り。私は小盛(400円)をオーダーしたのですが、アイスを3種類まで選ぶ事が出来るみたいです。
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小盛(400円)、選んだフレーバーは左上からきなこ黒蜜、かぼちゃ、いちごチョコチップ。このいちごチョコチップは人気があるみたいで、私の前後に並んでいたお客さんはみなさんチョイスされているようでしたよ。
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まんまるで薄いおせんべいのようなものがついてきます。ウエハース感覚で、アイスをすくって食べても美味しかったです。また、カップの下には塩昆布が。
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口直し的なもののようです。私は最後に甘さが広がった口の中をサッパリさせる為に頂きましたが、セルフでお茶も用意されていたので一緒に楽しんでも…。
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アイスクリームはどれもコッテリとしすぎず、ちょっとジェラートっぽいような質感だったかな、と思いました。滑らかでスーッと口の中で溶けていきます。
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いちごチョコチップ。ほんのりと苺の酸味を感じさせつつも、苺ミルクのような甘さが主体的なアイスクリーム。普通に美味しかったです。選んで正解!
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苺のツブツブ感、チョコチップのカリカリ感もいいアクセントになっていました。
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きなこ黒蜜。とにかく、黄な粉味が濃い~!たっぷり入っているのがよくわかる濃厚さ。そして黒蜜の奥行のある甘みがバッチリと合っています。和風なテイストですね。
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最後に、かぼちゃ。秋によく出てくるありがちなかぼちゃ味ではなく、ホクホクしつつも滑らかでかぼちゃ本来のコクのある甘みが感じられるアイスクリームでした。何が違うんだろう…なんか、和風な感じがしたんですけど。自然な甘みです。
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混雑していたので滞在時間はとても短かったのですが、ずっと行きたかったアイスクリームショップだったのでとても満足です。フレーバーは日替わりなのか、それとも月替わりなのか…いつかよもぎ味のアイスクリームをまた食べに行きたいですね。

●店舗情報
店名:JAPANESE ICE OUCA(ジャパニーズアイス 櫻花)(じゃぱにーずあいすおうか)
住所:東京都渋谷区恵比寿1-6-6 土田ビル1F
電話番号:03-5449-0037
営業時間:3月より10月まで 11:00~23:30 (23:00ラストオーダー)/ 11月より2月まで 12:00~23:00 (22:45ラストオーダー)
HP:http://www.ice-ouca.com/

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by nalu_3_lin | 2017-05-01 21:38 | →アイスクリーム | Comments(0)

【世田谷ファームランド】ココアシフォンケーキ

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先日、恵比寿で開催されていたマルシェで購入した世田谷ファームさんのシフォンケーキがふわっふわで美味しかったので、また行って来ました。今回はココア味のシフォンケーキを購入。こちらのカットタイプはどれも200円くらいで買えたと思います。
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原材料が本当にシンプルすぎる。卵、小麦粉、砂糖、なたね油、そしてココア。子供の頃に母と一緒にお菓子づくりをしていた時期があったのですが、シフォンケーキは焼いた事がなかったなあ。ふわふわに焼き上げるのにコツがいりそうですね。
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どちらかというと、濃厚チーズケーキやパウンドケーキのようなどっしりとした重さのある食感のお菓子が普段は好みなのですが、シフォンケーキだけはまた別という感じがしますね。シフォンケーキはやっぱり、ふわふわ軽くなくっちゃ!って感じ。
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色は薄い感じがしますけれど、ココア味はしっかりと感じられて満足度は高いです。相変わらず、驚く程にふわふわ~。いつも店頭には5~6種類くらい?並んでいるような気がするのですが、全部で何種類あるんだろうか。またどこかのマルシェで出会ったら買ってみようと思います。

★【世田谷ファームランド】シフォンケーキ色々の記事はこちら

YEBISUマルシェ
https://www.nkbmarche.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-05-01 21:14 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

十日町すこやかファクトリー

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JR恵比寿駅の改札の中にある、十日町すこやかファクトリー。いわゆる、新潟県の「食べる型」のアンテナショップのような位置づけで、魚沼産コシヒカリで作られたおにぎりと、新潟県十日町から届いた焼菓子などを販売しています。お友達が新潟県に住んでいるので、行った事はないけど通過した事はありますし、割と地名に詳しい私です(笑)。お写真はありませんけど、普通のおにぎり屋さんのようにズラリといろんな具が入ったおにぎりがショーケースに並んでいました。
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で、買ってみた。定番の紅鮭(210円)と、新潟県特有の具材でもある醤油の実のおにぎり(190円)。
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定番で梅干しとかツナとかいろんな種類が揃っていて、平均価格帯は200円前後といったところです。お米はもちろん、ふっくらと炊きあがっていて美味しいのでコンビニで買うよりも通勤途中にあるならばこちらで買ったほうがちょっと嬉しいかな?って気がします。あと、醤油の実とかなかなか他にない具材、新潟の良さを知る事が出来る具材は嬉しい。
最近は単に買うだけのアンテナショップではなくて、こういう提案型、発信型の進化形アンテナショップが流行って来ているそうですね。日本橋界隈にはアンテナショップ型の居酒屋さんが増えていて、ひとつのビジネスモデルとして確立してきつつあるみたいですよ。あー、新潟行きたいなあ。

●店舗情報
店名:十日町すこやかファクトリー(とおかまちすこやかふぁくとりー)
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 JR恵比寿駅東口改札内正面
電話番号:03-3793-1233
営業時間:7:00~20:00
HP:http://www.nre.co.jp/shop/tabid/223/stoid/691/brnid/100/Default.aspx

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by nalu_3_lin | 2017-04-28 21:54 | 定食屋・弁当・おむすび | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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